Jokaisen valmistettaessa uusia ruokiaemäntällä oli vaikeuksia mitata tiettyjen tuotteiden määrää. Usein resepteissä annetaan vain yleisiä tietoja ainesosien asettamisesta, jättämättä tarkkoja tuotteiden mittoja grammoina, millilitraina tai kilogrammoina. Kuinka paljon on “lasillinen sokeria”, “tl suolaa”, “muutama tippa sitruunamehua”? Kuinka paljon sokeria on rkl? Itse asiassa jokaisessa keittiössä lasien ja lusikoiden koko voi vaihdella suuresti. Ja jos niin, niin tulos ei välttämättä vastaa sitä, mitä reseptin luojat pitivät mielessä. Mutta hyvä kulinaariasiantuntija tietää aina keittiössä yleisimpien tuotteiden vastaavat painon ja tilavuuden mitat.
Kuinka paljon sokeria on rkl?
Esimerkiksi useimmissa resepteissä määräsokeri ilmoitetaan joko lasissa tai teelusikallisessa tai ruokalusikallisessa. Mutta jos lasilla kaikki on enemmän tai vähemmän selkeää (useimmissa tapauksissa se tarkoittaa viistettyä lasia, jonka tilavuus on 250 millilitraa), teellä ja ruokalusikalla on tiettyjä vaikeuksia. Yleensä ne ovat erikokoisia, ja jos yksi rkl sokeria (riippumatta siitä, minkä kokoinen se on) ei selvästikään vahingoita eikä anna ainesosalle huomattavaa hakua, kymmenen ruokalusikallista, virhettä keräämällä, voi muuttaa suuresti lautasesi makua. Siksi isäntälle on tärkeää tietää, kuinka paljon sokeria on rkl. Vastaus on ehdottomasti siellä - 12 grammaa, ei enempää, ei vähemmän. Tämä tarkoittaa valkoista, tavallista rakeistettua sokeria. Rkl ruskeaa sokeria sisältää jo 14 grammaa tuotetta, ja sama määrä jauhettua sokeria painaa 7,5 grammaa.
Miksi on niin tärkeää osata kääntää tilavuusmitat painomittauksiksi ja päinvastoin?
Меры веса полезно знать и при приготовлении блюд, ulkomaisilta verkkosivustoilta otetut reseptit. Ne ilmoittavat usein tuotteiden painon (eikä tilavuuden). Mutta kun tiedät kuinka monta grammaa yhdessä rkl sokeria, laitat astiaan tarvittavan määrän ainesosia. Esimerkiksi, jotta voit keittää nyyttiä raejuustolla, sinun täytyy mitata 50 grammaa sokeria. Kun tiedät kuinka paljon sokeria on yhdessä rkl, voit lisätä oikean määrän helposti. Se on yksinkertaista: 50 grammaa on tarkalleen 4 rkl rakeistettua sokeria jne. Totta, hyödyllistä tietoa?
Kuinka paljon sokeria on tl?
Myös joissakin resepteissä, pääasiassavalmistamalla erilaisia säilykkeitä, salaatteja tai keittoja, on suositeltavaa lisätä sokeria teelusikalla. Täällä olisi mukavaa osoittaa lääketieteellinen tarkkuus. Loppujen lopuksi tölkin makea keitto, salaatti tai kurkut eivät selvästikään ole kansallisen keittiön ruokia, mutta pieni määrä sokeria auttaa kuitenkin parantamaan näiden ruokien makua. Tätä varten sinun on tiedettävä, kuinka paljon sokeria on tl. Ja tässä on vastaus - 4 grammaa, eli täsmälleen kolme kertaa vähemmän kuin ruokalusikallinen sisältää. Muistutetaan, että tarkoitamme tavallista valkoista rakeista sokeria.
Kuinka monta kaloria on sokerissa?
Niille, jotka noudattavat ruokavaliota ja ovat tarkkojalaskee kaloreita, nämä tiedot ovat myös tärkeitä. Jos et kiellä itseltäsi makeaa teetä ja esimerkiksi laitat mukiin 2 teelusikallista sokeria, toisin sanoen 8 grammaa, tiedät, että jokainen gramma sokeria sisältää 4 kaloria, voit helposti laskea teesi energia-arvon - 32 kcal. Nyt tiedät kuinka paljon sokeria on ruokalusikallisessa ja tavallisessa teelusikallisessa, haluan muistuttaa vielä kerran - vastaavasti 12 ja 4 grammaa. Nyt reseptien painon ja tilavuuden mittarit eivät enää hämmentää sinua.
