Laminaria, tai merikaali, on aikaSuosittu ja erittäin hyödyllinen tuote. Se sisältyy säännölliseen ruokavalioon ihmisille, jotka seuraavat terveyttä ja figuuria. Merilevä on välttämätöntä monien sairauksien hoidossa ja ruokavalioiden aikana. Ei ihme, että Japanissa ja Kiinassa muinaisista ajoista lähtien sitä kutsuttiin merileginseniksi.
Merilevän edut
Kuten kaikki muut merituotteet, merilevärunsaasti jodia. Se sisältää myös keholle tarvittavia pantoteeni- ja foolihappoja. Merilevässä on runsaasti vitamiineja A, B, C, E, D, se sisältää magnesiumia, rautaa, bromia, kaliumia, monityydyttymättömiä rasvahappoja, aminohappoja, fruktoosia, kasvikuituja, polysakkarideja ja proteiineja.
Lääkärit suosittelevat kalan säännöllistä käyttöäja erilaisia siitä valmistettuja ruokia, mukaan lukien merilevakeitto, pääruoat, salaatit naisten sukuelinten sairauksia varten. Se auttaa myös ihmisiä, joilla on matala hemoglobiini ja korkea verenpaine. Yhtä hyödyllinen vaikutus merilevällä on ylempien hengitysteiden sairauksiin ja jopa stressiin.
Merilevä laihtuminen
On huomionarvoista, että monien rakastamat levät eivät olevain auttaa naisia näyttämään nuoremmilta ja kauniimmilta, mutta myös lievittää ylipainoa. Lampaan sisältämä voimakkain hivenaineiden ja vitamiinien varaus tarjoaa erinomaisen mahdollisuuden menettää ylimääräiset kilot heikentämättä hyvinvointia. Lisäksi merilevä puhdistaa kehon suolat, toksiinit, raskasmetallit ja toksiinit sekä alentaa veren kolesterolitasoa.
Syöty merileväkeitto tyydyttää nälän pitkään. Rakkoleväastioiden syöminen vähentää muiden päivän aikana syötävien ruokien kertymistä ja muuttaa ne elämänenergiaksi.
Kuten edellä mainittiin, merilevästävoit valmistaa monia alkupaloja, mutta erilaiset alkuruoat ovat tyydyttävämpiä, maukkaampia ja helpommin valmistettavissa. Kuinka tehdä merilevakeittoa? Reseptit esitetään useina versioina kerralla. Tämä on sekä perinteinen kansallinen että ruoanlaittoon monikeittimessä. Esimerkiksi purkitettu merilevakeitto, "Kaukoidä" tai Miekkuk-keitto ja muut.
Miekkuk
Kansallinen korealainen ruokalaji, joka valmistetaan yleensä lomille. Täällä se tunnetaan paremmin nimellä "Kaukoidän" keitto merilevällä.
ainesosat:
- 30 grammaa kuivattua merilevää;
- 300 grammaa naudanlihaa (voidaan korvata kananfileellä);
- yksi keskilamppu;
- neljä valkosipulinkynsiä;
- 40 ml soijakastiketta.
valmistus:
- Kypsennä naudan- tai kananlientä koko sipulipään kanssa. Sinun pitäisi saada noin 1,5 litraa nestettä.
- Valmistellessasi liemiä merilevakeittoon, ota kuivattu rakkolevä ja täytä se kuumalla vedellä noin 30-40 minuuttia.
- Lisää keitettyyn liemeen liotettua merilevää, puristimella hienonnettua valkosipulia, hienonnettua lihaa ja soijakastiketta. Jos suolaa ei ole tarpeeksi, lisää suola.
- Hauduta vielä 20 minuuttia.
"Kaukoidän" keitto on valmis. Koreassa on tapana tarjoilla keitettyä riisiä ilman suolaa tämän ruokalajin kanssa.
Keitto merilevän ja munan kanssa
Rikas, rikas, aromaattinen keitto.
Vaaditut tuotteet:
- Yksi 250 gramman tölkki purkitettua merilevää
- keskipitkät porkkanat;
- kolme keskikokoista perunaa;
- yksi sipuli;
- 120 grammaa purkitettuja vihreitä herneitä;
- yksi kananmuna;
- smetana;
- kaksi litraa lihaliemiä;
- puhdistettu kasviöljy;
- pippuria ja suolaa.
valmistus:
- Tämän reseptin valmistamiseksi merilevakeittoa varten ensin kuori vihannekset - porkkanat, sipulit ja perunat - ja keitä muna.
- Leikkaa perunat keskikokoisiksi kuutioiksi, pilko sipuli hienoksi ja raasta porkkanat karkealle raastimelle.
- Paista valmistettu sipuli ja porkkanat pienessä kasviöljyssä.
- Laita hienonnetut perunat kiehuvaan liemeen, keitä 10 minuuttia ja lisää sitten paistetut vihannekset.
- Tyhjennä vihreät herneet ja merilevät ja lisää ne liemeen.
- Raasta muna karkealle raastimelle ja heitä se myös keittoon. Sekoita kaikki hyvin ja keitä vielä 5 minuuttia.
- Maun mukaan suola ja pippuri.
Tämä keitto tarjoillaan kuumana ja hapan kerma lisätään lautaselle.
Kalakeitto merilevällä
ainesosat:
- kaksi litraa vettä;
- 100 grammaa riisiä;
- yksi iso peruna;
- keskipitkät porkkanat;
- yksi 250 gramman purkki vaaleanpunaista lohilihaa omassa mehussaan;
- yksi merileväkannu;
- kasviöljy, suola ja pippuri.
Aloitamme ruoanlaiton:
- Kiehauta vesi, lisää pesty riisi ja hienonnetut perunat.
- Pilko sipuli, raasta porkkanat keskipitkällä raastimella, paista ne kasviöljyssä.
- Kun perunat ja riisi on kypsennetty, laita paistetut vihannekset keittoon, keitä 5 minuuttia.
- Sose purkitettu kala haarukalla, tyhjennä vesi merilevästä. Lisää kaikki tämä valmistamallesi keitolle. Keitä vielä 5 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Tämä keitto on herkullinen sekä kuumana että kylmänä.
Nopea keitto hitaassa liesi
Ja tämä keitto on vielä helpompi valmistaa kuin edelliset.
tuotteet:
- 400 grammaa purkitettua merilevää;
- yksi pieni sipuli;
- yksi keskipitkä porkkana;
- kolme keskipitkää perunaa;
- suola, pippuri;
- 2 isoa lusikkaa auringonkukkaöljyä;
- 1,5 litraa vettä;
- pari laakerinlehteä.
valmistus:
Laita kokonainen sipuli keittokulhoon,hienonnettua perunaa, hienoksi raastettua porkkanaa ja merilevää. Mausta suolalla ja pippurilla, lisää laakerinlehdet, öljy ja peitä vedellä. Kytke "Höyrykypsennys" -tila päälle 30 minuutiksi. "Nopea" keitto on valmis.
Merilevakeitto, jonka reseptit on esitetty tässä artikkelissa, auttaa sinua pysymään aina kauniina ja terveinä.
Syö terveydellesi!
