Ripustustarvikkeiden leivonnaisilla ruuilla on epätavallinen jamausteinen maku. Jopa yksinkertaisimmat grillillä keitetyt vihannekset ovat aina tuoksuvia ja epätavallisen maukkaita. Ei tarvitse odottaa kesäkauden menemistä luontoon ja keittää grillattuja vihanneksia grillillä, tämä voidaan tehdä esimerkiksi maassa. Yksityiskohdat esitetään alla.
Grillatut vihannekset: reseptit. Ensimmäinen vaihtoehto
Sarja tuotteita: tomaatit, munakoiso, paprika. Valitse ainesosien määrä harkinnan mukaan ja ihmisten lukumäärä.
Marinade:oliiviöljy (lasi), soijakastike (50 gr), jauhettu mustapippuri, etikka (10 gr), suola. Halutessasi voit korvata osan komponenteista mieleiseesi samoin kuin käyttää mausteita maun lisäämiseen.
Ennen kuin grillaat grillattuja vihanneksia rititelineellä, ne on pestävä ja kuivattava perusteellisesti. Sinun ei tarvitse kuoria niitä iholta, leikkaa ruoka vain pieniksi viipaleiksi ja pidä marinaadissa 2 tuntia.
Levitä marinoitu munakoiso viiratelineelleja paista kuumilla hiileillä noin 15 minuuttia kääntämällä jatkuvasti. Ohjaa leivontaa niin, että "pienet siniset" eivät pala. Kun hiilet muuttuvat vähemmän kuumiksi, paista pippuri ja tomaatit samalla tavalla. Ripottele marinadi aivan loppuun.
Valmis grillatut vihannekset grillillä jättävät allepeitä useita minuutteja, jotta mehu erottuisi, minkä jälkeen ne muuttuvat vielä herkullisemmiksi ja maukkaammiksi. Tällainen yksinkertainen ruokalaji on hyvä syödä ulkona grillisian tai sianlihan kanssa.
Toinen vaihtoehto
ainekset:sieniä (mieluiten samppanjoja), munakoisoa, kesäkurpitsaa, tomaattia. Marinaatti on valmistettu oliiviöljystä, sitruunamelissa (voit minttua), rosmariinista, jauhetusta pippurista ja suolasta. Tuotemäärät vaihtelevat halutulla tavalla.
Alamme valmistaa munakoisoa.Huuhtele kylmällä vedellä, leikkaa paksiksi ympyröiksi. Asiantuntijoiden neuvojen mukaan on parempi leikata vihanneksia tiheinä palasina, jotta ne eivät kuivaa paistettaessa. Laita "pienet siniset" ympyrät astiaan ja suolaa vähän.
Jätä samppanjat veteen 10 minuutiksihe puhdistivat maaperän. Tällä hetkellä teemme kesäkurpitsaa, leikattu renkaiksi, joiden halkaisija on 1 cm. Leikkaa tomaatit kolmeen osaan. Otamme syväpoltavia ruokia, upotamme siihen kaikki tuotteet. Kaada sitten runsaasti oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla.
Hienonnettu manteli käsin satunnaisin liikkeinja rosmariini, lähetä kuppiin. Sekoita massa tasaisesti mausteissa ja älä koske usean tunnin ajan. Voit keittää vihanneksia grillillä, grillillä tai erityisellä grillillä. Saat leivonnaisia "savun kanssa" tuotteita, joilla on unohtumaton maku.
Kolmas vaihtoehto: grillatut vihannesvaunut
Jos et ole koskaan kokeillut tätä ruokaa, muista keittää se luonnossa, tämä on loistava vaihtoehto rasvaiselle lihalle. Sen valmistamiseksi sinun on ostettava erityinen grilli.
osat:
- sipulit;
- munakoiso;
- paprika;
- sitruuna;
- tomaatit.
Можно запекать без предварительного маринования.Kuori ja hienonna sipuli renkaiksi. "Sinisissä" leikkaamme varret ja leikkaamme kolmeen yhtä suureen osaan. Levitämme kaikki tuotteet ritilälle, rasvaa kevyesti kasviöljyllä ja ripottele sitruunamehulla. Älä unohda kääntää grillattuja vihanneksia telineeseen niin, että ne eivät pala. Keittäminen ei vie paljon aikaa. Tarjoillaan kuumia vihanneksia tuoreilla yrtteillä ja ruskealla leivällä.
