Talvella, kun vihannesten ja vihannesten kausi on kauan ohitettu, haluat aina maukkaan muistutuksen hyvästä sadosta.
Tätä varten naiset korjaavat joka syksytuotteet hyvin erilaisessa muodossa: vihannekset - suolakurkkuissa, marjoissa ja hedelmissä - hilloissa, hilloissa, kompotteissa, mutta kirkkaamman ja mausteisemman maun ystäville - valo tomaatista. Ilman piparjuuria sitä valmistetaan harvoin talveksi, koska tämä juuri reseptissä ei vain anna sille piquity ja katkeruutta, mutta auttaa myös selviytymään kylmästä jaksosta. Tosiasia on, että tällä hetkellä kehon heikentyminen johtuu vitamiinien puutteesta ja altistuu tavallista suuremmallekin infektioriskille erilaisilla infektioilla. Jos perheessä ei kuitenkaan ole niin mausteisten tai monien lasten ystäviä, he tekevät liekin tomaattia ilman piparjuuria. Vain muutama tölkki tätä tuotetta ei riitä talveksi, koska sitä ei voida käyttää vain lihan tai kalan mausteena, vaan myös lisätä keittoihin ja boršeihin keitettäessä niitä. Erityisruokakaupat voivat käyttää sitä voileipissä levittämällä leivän päälle ja peittämällä kaiken makkaralla tai savustetulla lihalla.
Yksinkertainen resepti
Если вы никогда не сталкивались с такой приправой ja et tiedä miten saada tomaatti twinkle, käytä yksinkertaisia ohjeita. Reseptin mukaan tarvitsemme: 5 kg tomaattia, 60-100 gr. kuumia pippuripalkoja, 200 gr. valkosipuli, lasi sokeria, vähän suolaa ja etikkaa maun mukaan. Nyt, jotta piparjuuriöljyttomme talvemme liekki osoittautuu hietahimoiseksi tölkkien keräämisen ja sitä seuraavan käytön helpottamiseksi, kaikki tärkeimmät ainesosat, huolellisesti pestyt ja kuoritetut, on kierrettävä mekaanisen tai automaattisen lihahiomakoneen läpi homogeeniseksi massaksi. Lisää sitten suolaa ja sokeria siellä pehmentääksesi makua ja etikkaa säilömistä varten. Tietenkin saatat ihmetellä, miksi et suorittanut mitään lämpökäsittelyä, mutta tämä on tärkein temppu, jotta tomaattittomalla pienellä piparjuuripentelillämme talven aikana kaikki vitamiinit säilyvät ennallaan ja koko kylmä kausi on parantava palauttava tuote koko perheellesi.
Muut vaihtoehdot
Hänelle on toinen resepti.makeampi. Se koostuu 1 kg tomaatista ja paprikasta (mieluiten punainen ja mehevä rakenne), 1 päästä valkosipulia ja suolaa. Tämä vaihtoehto osoittautuu erittäin helläksi ja sopii jopa pienimmillekin perheenjäsenille, koska sillä on herkkä suuvesimaku ja täysin maku. Tällainen työkappale tulisi kuitenkin säilyttää jääkaapissa, koska ilman säilöntäaineita se voi huonontua. Tietysti valitset kumman valoa. Talviresepti voi vaihdella vielä enemmän ja miellyttää sinua monilla vaihtoehdoilla. Joten jotkut emäntäet lisäävät maun pikariteettiin mielellään mausteisia yrttejä - basilikaa, neilikkaa, majoraania, oreganoa, korianteria tai tavallista persiljaa. Ja niin, että sitä varastoidaan paremmin, on parempi pullottaa se kapealla kaulalla ja ripottaa päälle suolaa tiiviyden vuoksi. Sitten voit nauttia kevyestä keväästä.
