Valmiit vohvelikakut ovat kätevä tuotekäyttää monien aterioiden valmistukseen kiireessä. Niitä voidaan käyttää alkuruoan tai jälkiruoan valmistamiseen. Riippuen siitä, minkä tyyppistä ruokaa emäntä valitsee, käytetään erilaisia täyteaineita. Reseptit yksinkertaisiin ja alkuperäisiin vohvelikakkuruokiin on kuvattu artikkelin osissa. Tällaisten vaihtoehtojen valikoima on koostumukseltaan hyvin monipuolinen.
Täyteaineiden tyypit
Kerroskakku on yksi suosituimmistaruokaa, joka on tarpeeksi helppo valmistaa. Se on erinomainen kulinaarinen ratkaisu. Tämä pätee erityisesti niihin tapauksiin, joissa emännillä ei ole mahdollisuutta viettää paljon aikaa sukulaisten tai ystävien juhlalliseen hoitoon. Vohvelikakkuja on monenlaisia. Esimerkiksi tämä on tunnettu herkku nimeltä "Napoleon". Kerma, jota käytetään tällaisiin jälkiruokiin, vaihtelee myös. Jotkut kokit valmistavat sen hunajan tai smetanan perusteella. Toiset käyttävät reseptejä, jotka sisältävät munanvalkuaisia, kondensoitua maitoa tai voita. Vaniljakastiketta pidetään myös melko suosittuna.
Vohvelikakun ei kuitenkaan tarvitse olla makeaa. Jotkut kotiäidit suosivat suolaisilta maistuvia välipalavaihtoehtoja. varten Niiden valmistuksessa käytetään maksaa, jauhelihaa, kalaa tai kinkkua sekä yrttejä, vihanneksia ja majoneesikastiketta.
Jauhelihakakku juustolla
Välipala sisältää seuraavat komponentit:
- Pakkaus vohvelikakkuja.
- Noin puoli kiloa jauhelihaa.
- Porkkana (1 juurikas).
- Muna.
- Sipulipää.
- 200 millilitraa smetanaa.
- 150 g juustoa.
- Pöytäsuola.
- Pieni määrä mausteita ja kasvirasvaa.
Sipulin pää kuoritaan ja hienonnetaanpieniä neliöitä. Porkkanat on pestävä. Se murskataan raastimella ja keitetään tulella kasvirasvalla. Lisää sitten sipulit ja paista vihanneksia vielä muutama minuutti. Hienonnettu liha yhdistetään kananmunan ja ruokasuolan kanssa.
Kaikki edellä mainitut tuotteet on valmistettavakakun täyte seuraavasti. Peitä yksi kakuista smetalla, laita jauheliha päälle tasaiseksi kerrokseksi. Sitten sinun on asetettava toinen kerros vohvelia. Sama toistetaan hänen kanssaan, täyteaineena käytetään vain paistettuja vihanneksia. Kerrokset ja täyte on asetettava ilmoitetussa järjestyksessä, kunnes tuotteet loppuvat. Astia laitetaan uuniin ja kypsennetään noin puoli tuntia. Ripottele vohvelikakku juustoraasteella muutama minuutti ennen lieden sammuttamista. Sitten voit hankkia sen ja kokeilla sitä.
Kananmaksaruoka
Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset seuraavat:
- Vohvelikakkujen pakkaus.
- 100 grammaa smetanaa.
- 3 sipulia.
- Puoli kiloa kananmaksaa.
- 200 g kovaa juustoa.
- Lasillinen maitoa.
- 3 munaa.
Kananmaksa on huuhdeltava ja puhdistettava.Se leikataan pieniksi neliöiksi. Sipuli leikataan puoliympyrän muotoisiksi paloiksi. Kypsennä se tulella. Lisää maksapalat ja paista muutama minuutti. Nämä tuotteet tulisi yhdistää smetanan ja mausteiden kanssa. Hauduta sitten vielä vartin verran. Munat on sekoitettava maidon ja ruokasuolan kanssa. Juusto murskataan raastimella. Laita sitten täyteaine yhden kakun pinnalle. Sinun täytyy peittää se toisella vohvelilla. Tätä tehdään, kunnes ruoka loppuu. Vohvelikakun välipala tulee levittää munan ja suolan seoksella. Astia paistetaan uunissa 40 minuuttia.
Rapu syömäpuikot Resepti
Tämän ruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:
- 100 grammaa oliiveja.
- Useita valkosipulinkynsiä.
- Vohvelikakkujen pakkaus.
- Puoli kiloa rapujen lihatikkuja.
- 200 g sulatejuustoa.
- Vihreät.
- Noin 200 grammaa majoneesia.
Tämän reseptin mukainen vohvelikakku valmistetaan seuraavasti.
Ravunlihatangot hienonnetaan käyttäenraastimet. Tee sama juuston ja valkosipulinkynsien kanssa. Oliivit leikataan pieniksi paloiksi. Nämä tuotteet on sekoitettava. Ensimmäiselle vohvelille asetetaan majoneesiin yhdistetyt raputikut. Toisessa kakussa - paljon juustoa. Kerrokset on asetettava päällekkäin, yksi kerrallaan, kunnes ainekset loppuvat. Ripottele alkupala hienonnetuilla yrteillä ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Resepti vohvelikakku hunajalla
Tämän ruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:
- Puoli kupillista maapähkinöitä.
- 100 grammaa lehmävoita.
- Sama määrä hunajaa.
- 6 vohvelikakkua.
- 2 pientä lusikallista kaakaojauhetta.
- Hedelmähyytelö (noin 6 kpl).
- Maissi tikkuja.
Reseptin mukaan valmiista kakuista valmistettu vohvelikakkuhunajan lisäys valmistetaan seuraavasti. Pähkinät on paistettava, hienonnettava hienoksi. Lehmäöljy tulee lämmittää ja vaivata haarukalla. Yhdistä se kaakaojauheen kanssa. Sydämet sekoitetaan hunajaan. Kaikki nämä ainekset laitetaan yhteen kulhoon. Vohvelit peitetään tuloksena olevalla täytteellä. Jokaisen päälle asetetaan useita marmeladin paloja. Kerrokset on painettava kevyesti toisiaan vasten.
Vohvelikakun pinnalle asetetaan hieman kermaa ja maissitikkuja.
Maitotiiviste resepti
Jälkiruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:
- Noin 70 grammaa suklaata.
- Maitotiiviste pakkaus.
- Vohvelikakkuja - 8 kpl.
- Vähän vaniljajauhetta.
- Pakkaus lehmävoita.
Valmistetaan vohvelikakku kondensoidulla maidollaseuraavalla tavalla. Tämä tuote asetetaan suureen kulhoon. Se on sekoitettava vaniljajauheen ja lehmänvoin kanssa. Kerman saamiseksi nämä komponentit tulee vatkata sekoittimella. Vohvelit on peitettävä tuloksena olevalla kondensoitunutta maitomassalla. Suklaa pehmennetään vesihauteessa ja kaadetaan jälkiruoan pinnalle.
On suositeltavaa säilyttää astia huoneessalämpötilassa noin kaksi tuntia ja laita sitten jääkaappiin. Resepti vohvelikakku kondensoidulla maidolla on melko yksinkertainen ja suosittu herkku.
Kuitenkin myös tämän tyyppisiä makeita ruokia valmistetaanmuuntyyppisiä voiteita. Jotkut kokit käyttävät suklaatäytteitä. Muut - smetana, vatkattu sekoittimella. Ne kotiäidit, joilla on riittävästi kokemusta jälkiruokien valmistuksesta, tekevät täyteaineen kananmunista, maidosta ja lehmävoista.
Raejuuston ystävät käyttävät tätä tuotetta mieluummin kerman ainesosana.
