Honey kakku tiivistetulla maidolla. Resepti vaihe vaiheelta valmistukseen

Hunajakakku tiivistetyllä maidolla, jonka resepti kuvaamme nyt yksityiskohtaisesti, auttaa sinua näyttämään mielikuvitustasi ilman rajoituksia.

Uskomaton valikoima yksinkertaisia ​​tuotteita.

Дело в том, что из недорогих и доступных aineosista voit leipoa ihania muovisia ja pehmeitä kakkuja. Ja sitten tehdä heistä hunajakakkua minkä tahansa muodon kondensoidulla maidolla - resepti sisältää heidän kiharaleikkauksen ja kermakoristeen. Tämä taikinan valmistusmenetelmä on hyödyllinen sinulle monissa tilanteissa: voit leipoa pienen hunajakakun perheen teetä juomiseen tai suuren ja tyylikkään sarjakuvankaltaisen hahmon lasten syntymäpäivinä. Lisäksi voit tehdä minkä tahansa kerman - toffeeista, smetasta, vaniljakastikkeesta, marjasta, pähkinästä tai raejuustosta. Mutta ensin sinun on opittava tekemään perusta - hunajakakut. Aloitetaan vaiheittaisesta tekniikan tutkimuksesta.

Hunaja kakku tiivistettyä maitoa. Taikinan resepti

Seuraavasta joukosta komponenttejasaat 10 keskikokoista pyöreää kakkua: 1,5 kupillista sokeria, 90 g margariinia, 1,5 rkl. l. hunaja, kolme munaa, 3 tl. ruokasooda, 4,5 rkl. vehnäjauhoja. Tarvitset yhden pienen ja toisen isomman astian. Me rakennamme heistä vesihauden, jolle aloitamme valmistaa herkullisimman hunajakakun. Pane kaikki sokeri, hunaja ja margariini pienempään kattilaan. Kuumenna vesihauteessa alhaisella lämmöllä sekoittaen jatkuvasti, kunnes sokeri on liuennut ja margariini on sulanut. Vatkaa sooda ja munat erikseen kylmään kulhoon. Kun lämmin seos saavuttaa tasalaatuisuuden, kaada siihen sekoitettuja munia ja soodaa. Vaahtoamista tapahtuu - varmista, että massa ei kulje reunan yli. Sekoita lusikalla melko voimakkaasti poistamalla taikina lämmöltä - se paksenee, jäähtyen. Jatkossa voit häiritä hänen käsiään. Choux-leivonnaiset ovat pehmeitä ja ei ihanteellisesti kovin jyrkkiä. Jopa sen suuri tiheys ei vaikuta kakun laatuun. Mutta telojen rullaaminen on paljon vaikeampaa. Leikkaa vaniljakastikehunaja kymmeneen osaan. Kun olet muodostanut pienen pallon jokaisesta osasta, rullaa se jauhoiksi. Tämä estää taikinan kuivumisen. Peitä pyyhe. Ota yksi pallo ja ala liikkua. Samanaikaisesti sinun on jo kytkettävä uuni päälle - sen on lämmitettävä erittäin hyvin, ennen kuin aloitat hunajakakun tiivistetyn maidon kanssa.

Reseptin avulla voit tehdä vähemmänkakkuja. Jos niitä ei ole enempää kuin kymmenen, kakku tekee mahdollisimman mehukas ja herkullinen hyvän liotuksen takia. Pyöritä kakku ohuesti, liota sitä uunissa enintään viiden minuutin ajan. Tee sama kaikkien muiden kanssa.

Hunaja kakku tiivistettyä maitoa. Custard-resepti

Tämä kerma on erittäin tyydyttynyt.Makea ystäville pitää siitä. Maitotiiviste voidaan ottaa mieleiseesi - puoli purkkia kokonaisuuteen. Tarvitset myös pakkauksen hyvää voita, puoli litraa maitoa, 4 rkl. l. jauhot, lasi sokeria ja vanilja. Kuumenna maito. Kaada jauhot siihen ja suoraan astiaan, jossa sitä kuumennettiin, lyö sekoittimella alhaisella nopeudella. Kun kerma paksunee - poista se lämmöltä. Viileä. Kaada voi ja kaada sitten sokeri. Lisää tiivistettyä maitoa loppupäähän. Viimeisen kerran hyvin voittamalla aloita tahrata hunajakakku. Uskomattoman herkullinen jälkiruoka on valmis!