Höyrytetty kala Polaris-hitaassa liesissäerittäin maukasta ja terveellistä. Tyypillisesti tällainen ruokalaji valmistetaan lounaaksi tai illalliseksi. Voit käyttää täysin erilaisia kaloja. Joku mieluummin kokkii tämän tuotteen rasvaisia lajikkeita ja joku vähemmän.
Höyrytetty vähärasvainen kala hitaassa liesi: askel askeleelta resepti
Jos et halua pilata hahmosi, niinTämän ruoan valmistukseen suosittelemme vain vähärasvaisten kalalajikkeiden käyttöä valkoisen lihan kanssa. Kuori, pollock, kummeliturska tai kolja ovat ihanteellisia näihin tarkoituksiin. On huomattava, että tällaiset kalalajit eivät koskaan vaikuta hienostuneeseen hahmosi negatiivisesti. Lisäksi niiden kustannukset ovat paljon alhaisemmat kuin tuotteiden, jotka sisältävät paljon rasvaa.
Mitä ainesosia tulisi valmistaa, jotta saat erittäin maukasta höyrytettyä kalaa hitaassa liesissä? Tämän ruoan reseptiin sisältyy:
- tuorepakastettu pollock - 2-3 kpl;
- vastapuristettu sitruunamehu - 3 suurta lusikkaa;
- suola ja jauhettu pippuri - maun mukaan;
- kasviöljy - pari suuria lusikoita.
Käsittelemme tärkeimmän ainesosan
Höyrytettyjä kalaruokia Polaris-monitoimikoneessaaika nopeasti. Mutta ennen kuin laitat tämän tuotteen laitteeseen, se on käsiteltävä huolellisesti. Tätä varten pollock sulatetaan kokonaan ja puhdistetaan sitten evistä ja sisäisistä elementeistä. Sen jälkeen se leikataan enintään 5 senttimetrin paksuisiksi paloiksi. Sitten kala asetetaan syvään kulhoon, ripustetaan sitruunamehulla ja maustetaan mausteilla. Kun komponentit on sekoitettu perusteellisesti, ne peitetään kannella ja jätetään 34 minuutiksi.
Lämpökäsittelyprosessi
Höyrytetyt kalat Polaris-keittimessä osoittautuvaterittäin maukas ja ravitseva. Kun tuote on marinoitu, he alkavat lämmittää sitä. Tätä varten laitteen verkko voidellaan kasviöljyllä ja siihen levitetään pölypaloja. Sitten arina asetetaan monikattilaan. Samanaikaisesti juomavettä kaadetaan alustavasti kulhoonsa (merkkiin asti). Tässä muodossa valkoinen kala keitetään "Steam" -tilassa puolen tunnin ajan. Tänä aikana pollockin pitäisi olla täysin kypsennetty.
Tarjoamme ruokavalion kalaa pöydälle
Kuten näette, höyrytetyt kalat Polaris-keittimessävalmistautuu hyvin nopeasti. Kun pöly on muuttunut pehmeäksi, se poistetaan varovasti ritilästä ja asetetaan levylle. Tällainen ruokalaji tarjoillaan pöydälle yhdessä jonkin lisukkeen tai juuri keitetyn yrttisalaatin kanssa.
Punainen kala hitaassa liesi: ruoanlaitto
Kalaa sisältävien ruokien reseptin tulisi olla kaikkien kotiäidien keittokirjoissa. Loppujen lopuksi hänen ansiostaan voit valmistaa erittäin maukkaan ja terveellisen lounaan koko perheelle lyhyessä ajassa.
Joten miten sinun pitäisi tehdä runsas ateria käyttämällä Polaris-monikeittimen kaltaista laitetta? Höyrytetty kala on helppo ja helppo valmistaa. Mutta tätä varten sinun on valmistauduttava:
- tuore lohi - 2-3 pihviä;
- juuri puristettu sitruunamehu - 3 isoa lusikkaa;
- ruokasuola - maun mukaan;
- vähärasvainen majoneesi - pari pientä lusikkaa.
Valmistamme kalat
Lohen höyryttämisen jälkeen saaterittäin maukas ja herkkä ruokalaji, josta on yksinkertaisesti mahdotonta kieltäytyä. Mutta ennen kuin aloitat tällaisten kalojen lämpökäsittelyn, se on valmisteltava. Tätä varten ostetut pihvit pestään perusteellisesti, asetetaan kulhoon ja maustetaan sitten vasta puristetun sitruunamehun, pöytäsuolan ja vähärasvaisen majoneesin seoksella. Tässä muodossa lohipalat suljetaan ja jätetään ¼ tunniksi.
Ruoanvalmistusprosessi
Höyrytetyt punaiset kalat kypsyvät hyvin nopeasti.Tätä varten marinoidut pihvit asetetaan multikeittimen grillille ja laitetaan sitten kulhoon, johon on kaadettu juomavettä etukäteen. Kun olet sulkenut laitteen kannella, aseta heti höyryohjelma. Siinä punaista kalaa keitetään 28 minuuttia. Tänä aikana lohesta tulee erittäin pehmeää, pehmeää ja uskomattoman maukasta.
Palvelemme ruokapöydälle
Höyryttämisen jälkeen punainen kalapoistetaan varovasti keittimestä ja asetetaan levylle. Perunamuusia sijoitetaan lohen viereen. Kaada astia tarvittaessa kermakastikkeella. Tarjoile sitä pöydälle yhdessä hienonnettujen yrttien ja leivän kanssa.
