Haluat kokeilla kotitekoista jogurttia ilmanstabilisaattoreita, säilöntäaineita ja muita edullisia lisäaineita? Oletko kyllästynyt ostamaan kalliin epäilyttävän sisällön ja maun tuotetta? Sitten tänään opimme valmistamaan jogurttia monivärisellä "Polaris" -järjestelmällä. Tätä varten tarvitset vähän kärsivällisyyttä, vähän aikaa, halu ja tarvittavat ainesosat:
- Luomu jogurtti ilman makuaineita (esimerkiksi Activia, Actimel, Bio-Max) - 1 purkki.
- Korkean rasvapitoisuuden omaava pastöroitu maito (parempi kuin 3%) on 1 litra.
- Tislattu vesi.
- Hedelmämutit täytteenä.
- Sokeri on valinnainen.
- Jäätelöä sisältävät säiliöt.
- Suoraan monivarka Polaris PMC0517AD.
valmistus:
Ota tavallisimmat kattilat ja kaada se siihen.kaikki maito pakkauksesta. Sitten keskilämmöllä lämmitä se noin 50 astetta. Kun se saavuttaa vaaditun lämpötilan, poista se levystä. Avaa jogurtin purkki ja kaada se lämpimään maitoon. Hyvin huolellisesti, sekoittamalla tai sekoittamalla vähimmäisnopeudella, sekoita tuotteet sileäksi. Lisää marjoja tai hedelmiä harkintasi mukaan sekä rakeistettua sokeria.
Jogurtin täyttöastiat ovat välttämättömiäesilentiloidaan kiehuvaan veteen. On parasta käyttää näitä tarkoituksia varten säiliöitä kotimaisesta majoneesista tai puhdasrotuisista vauvoille. Kaadetaan potin sisältö niihin ja sulje ne tiukasti kansiin. Ole varovainen: korkkien on oltava metallia, kun muoviset sulavat. Vaikka tänään kaupoissa myydään kupit erityisesti jogurttiin.
Multivarka-pohja on peitetty lautasliina, paperipyyhe tai, jos sellainen on saatavilla, silikoni-matto niin, ettei se pääse kosketuksiin astian pohjaan. Teet riviin astian, jossa on jogurtti, jotta niiden välillä on jonkin verran etäisyyttä.
Polaris PMC 0517AD мультиварка изнутри täytetään vedellä noin samassa lämpötilassa kuin purkkien sisältö. Vesi kaadetaan astioihin melkein huipulle, mutta ei täysin. Sulje nyt monikanavainen kansi ja jätä se lämmitystilaan 15 minuutiksi. Tämän jälkeen ota käyttöön erikoisohjelma "Jogurtti". Helpoin tapa kokata tuote illalla. Sitten aamulla odottaa sinua aivan tuore ja maukas aamiainen. Anna sen jäähtyä jääkaapissa tunnin tai kaksi tuntia.
Jos keitetty jogurtti on hitaassa liesiPolaris on tullut tiheäksi ja homogeeniseksi, mikä tarkoittaa, että se on valmis, sitä voidaan käyttää turvallisesti. Jos haluat tarkistaa, onko massa tarpeeksi paksu, voit jopa kallistaa purkkia hieman, älä pelkää, se ei vuota.
Herkullinen jogurtti Polaris-monikanavassaehdottomasti kaikki pitävät siitä. Eksoottiset ystävät voivat lisätä ananaksia, intohimoisia hedelmiä, kiiviä, litsiä, banaaneja, erilaisia sitrushedelmiä. Ne, jotka ovat tottuneet paikallisiin marjoihin, voivat valmistaa jogurtteja mustikoita, mustikoita, karhunvatukoita, mansikoita, vadelmia sekä päärynöitä, persikoita, aprikooseja ja muita perinteisiä hedelmiä. Esimerkiksi Polaris-liesi Jogurtti, johon on lisätty kotitekoisia tuotteita, esimerkiksi jonkin verran hilloa tai marjoja sokerilla, osoittautuu melko maukkaaksi.
