Pannua käytetään erilaisten keittämiseenruokia. Mutta jotkut astiat palavat, minkä vuoksi ruoka tarttuu pohjaan. Sen jälkeen ruokia on erittäin vaikea pestä. Mitä pannu palaa, mitä minun pitäisi tehdä? Astianpuhdistusmenetelmät kuvataan artikkelissa.
Miksi palovamma ilmenee?
Palovamma esiintyy vain näissä pannuissajotka on valmistettu huokoisista materiaaleista: valurauta, alumiini. Emalilla on myös sellainen rakenne. Astian aiheuttamien ongelmien välttämiseksi se tulisi käsitellä ennen keittämistä. Tarttuvia astioita on kätevä käyttää. Ne eivät tarvitse mitään valmistelua, ja joissakin paistamisissa tapahtuu lisäämättä öljyä. Mitä pannu palaa, mitä minun pitäisi tehdä? Käsittelymenetelmä riippuu pinnan tyypistä.
käsittely
Monet ovat kiinnostuneita siitä, palaako pannu, mikätehdä? Tämän estämiseksi tarvitaan erityiskoulutusta. Valurauta- ja alumiinisäiliö kalsinoidaan ennen käyttöä. Seuraavat vinkit ovat myös hyödyllisiä:
- Molemmille materiaaleille käsittelyvaihtoehto on sama - astia on pestävä lämpimällä vedellä, kuivattava, laitettava matalalle lämmölle.
- Kaada astian pohjaan kasviöljyä ja kuumenna sitä vähintään 40 minuuttia.
- Sitten astia jäähtyy, öljy on tyhjennettävä, astiat pyyhitään paperipyyhkeillä rasvan poistamiseksi.
- Tässä muodossa kapasiteetti on useita päiviä, jasitten se on pestävä ja sitä voidaan käyttää. Hehkuvaiheessa metalli laajenee ja öljy tunkeutuu huokosiin. Tämä toimii suojana, valuraudan tai alumiinin pohjasta tulee sileä. Ruoka ei tartu eikä pala.
Menettely olisi toistettava, koskasuojakalvo tuhoutuu operaation myötä. Pannu ja suola kalsinoidaan. Emaloituja ruokia ei saa lämmittää. Ainoa ratkaisu ongelman estämiseksi on puhdistaminen pesuaineella, jonka jälkeen astia on kuivattava, hierottava palapalalla. Tämä tulisi tehdä ennen jokaista keittämistä, jotta se ei tarttuisi.
Keraamisten astioiden käyttö
Nämä pannut ovat käytännöllisiä ja käteviäkäyttö, minkä vuoksi ruoanlaitto on mukavaa. Ajan myötä ruoka tarttuu astiaan, ja kaikki eivät tiedä miten päästä eroon tästä ongelmasta. Mitä keraaminen astia palaa, mitä minun pitäisi tehdä? Älä puhdista sitä hankaavilla jauheilla ja kovilla harjoilla. Käytön aikana sinun on käytettävä seuraavia suosituksia:
- On tärkeää ottaa huomioon viimeinen käyttöpäivämäärä.Asianmukaisella hoidolla keraamiset astiat tarjoavat 1-2 vuotta. Tämän jälkeen tarvitaan erityinen puhdistus, jonka jälkeen astiaa voidaan käyttää vielä vuoden ajan. Sitten on parempi korvata se.
- Esipesu vaaditaan.Ostamisen jälkeen astiat on käsiteltävä neutraalilla pesuaineella ja pehmeällä sienellä. Sitten pinta pyyhitään pyyhkeellä ja rasvataan kasviöljyllä. Sinun on odotettava muutama tunti, jonka jälkeen voit valmistaa ruokaa.
- Astiat on suojattava äärimmäisiltä lämpötiloilta. Kylmää vettä tai pakastettua ruokaa ei tule kaataa astiaan. Tämän säännön rikkominen voi johtaa mikrohalkeamiin.
- Älä käytä aggressiivisia aineita. Vain neutraalit aineet ja pehmeät sienet ovat sopivia. Ei tarvitse käyttää soodaa.
- Astiat on suojattava ylikuumenemiselta. Sinun ei pitäisi odottaa lämpöä, se on parempi keittää alhaisella lämmöllä.
- Metalliterien käyttö on kielletty, koska ne naarmuttavat pintaa. Mutta puusta tai silikonista tehdyt laitteet ovat hienoja.
puhdistus
Mitä keraaminen pannu palaa, mitä minun pitäisi tehdä? Jos astiat kuitenkin pilaantuvat, sinun on suoritettava seuraava työ:
- Pannu on pestävä.
- Sitten se kuivataan.
- Pinta tulisi raastaa kasviöljyllä.
- Kyllästämistä tulisi jättää useita päiviä.
- Sitten sinun on pestävä jäljellä oleva öljy pois lämpimällä saippuavedellä.
Tämä saattaa loppuun keraamisen pinnan puhdistusmenettelyn. Ruokien asianmukainen hoito pidentää niiden käyttöikää.
Valurauta ja ruostumaton teräs
Nämä materiaalit ovat suosittuja myös ruokien valmistuksessa. Mutta ne vaativat myös huolellista hoitoa. Astiat eivät pilaa, sinun on noudatettava yksinkertaisia sääntöjä:
- Keitä puhtaalle pinnalle.
- Kylmiä ruokia ei tule käyttää, niiden on oltava huoneenlämmössä.
- Kosteiden tuotteiden paistaminen on kielletty.Jos ruoassa on vettä, se alentaa kuuman öljyn lämpötilaa, mikä aiheuttaa palamista. Ennen kypsennystä sinun on taputettava se kuivaksi paperipyyhkeellä.
- Älä odota öljyn kuumenemista. Voit lisätä kylmää öljyä kuumaan astiaan.
- Monien tuotteiden käyttö ei ole suositeltavaa.
Jokainen kotiäiti tietää sellaisen ilmiön, että valurautainen paistinpannu palaa. Mitä tehdä tässä tapauksessa? Sinun on käytettävä yhtä todistettuja menetelmiä.
Pintojen puhdistus
Mitä valurautainen palo palaa, mitä minun pitäisi tehdä?Tätä materiaalia pidetään luotettavana, kestävänä. Huokoinen materiaali pitää lämpöä, joten astiat ovat mahdollista hitaasti hieroa. Puhdistukseen käytetään seuraavia menetelmiä:
- Astiat tulee keittää soodalla.Astia ei ehkä toimi hyvin noen takia. Sen poistamiseksi kaadetaan vettä astiaan, minkä jälkeen kaadetaan sooda. Kaikki on keitettävä useita minuutteja ja pestävä.
- Lämmitä astia suolalla.Se kaadetaan 1 cm: n kerroksella, ja astia on pantava tuleen. On tarpeen odottaa puoli tuntia, sammuttaa tuli, odottaa jäähtymistä. Sitten suola on poistettava lautasliinalla. Vaikutus paranee pellavansiemen- tai auringonkukkaöljyllä, joka kaadetaan astiaan.
- Voit vain paistaa leipää. Öljyä ei tarvitse lisätä. Tuote imee kaiken palamisen.
Tarttuva pinnoite
Usein tarttumattomat palovammatpaistinpannu. Mitä tehdä tässä tapauksessa? Se näyttää johtuen suojakerroksen ohenemisesta. Säiliöön on lisättävä vettä, raastettua pyykkisaippuaa, vähän etikkaa ja sitruunahappoa.
Keitä kaikkea 15 minuuttia ja hiero pohja sienellä. Astiat kuivataan, pohja hierotaan öljyllä, jonka jälkeen voit keittää ruokaa. Jos ongelma jatkuu, vaihda astiat.
Grillipannu
Grilli on paistinpannu, jolla on uritettu pohja. Epätasaisen pintarakenteen vuoksi liha paahdetaan siten, että se pysyy mehukkaana ja samalla rapeaksi. Mitä tehdä, jos tällainen paistinpannu palaa? Hoito riippuu metallista:
- Jos astiat on valmistettu valuraudasta tai alumiinista, ne on kalsinoitava öljyllä tai suolalla.
- Emaliastiaa hierotaan öljyllä, rasvalla, sardilla, mutta sinun ei tarvitse lämmittää sitä.
- Tefloni, keramiikka ja muut tarttumattomatpinnoitteita ei saa lämmittää tai puhdistaa hankaavilla tuotteilla. Jos tällainen paistinpannu alkaa tarttua, mitä tehdä tässä tapauksessa? Sitä ei voida puhdistaa kokonaan; on parempi vaihtaa astiat.
On tarpeen valita laadukkaita ruokia. Älä myöskään unohda pannujen käyttöä koskevia sääntöjä. Jos käytät todistettuja keinoja niiden puhdistamiseen, voit säilyttää astioiden ulkonäön ja käyttää sitä myös hyvin pitkään.
Palaa keskellä pannua
Mitä tehdä - pannu alkoi palaa keskelläpohja? Kehon lähteen uskotaan aiheuttavan tätä ilmiötä. Tämä ilmenee yleensä keittämällä kaasupolttimilla. Liekin vuoksi lämpötila sen yläpuolella nousee ja reunoissa se on matalampi. Osoittautuu, että keskellä palaa. Ongelman ratkaisemiseksi sinun on käytettävä palonjakajaa. Sen avulla lämpö jakautuu tasaisesti.
Jokainen kotiäiti voi siis polttaa pannulla. Käytä tehokasta astianpesuaineita. Sitten osoittautuu pidentävän sen käyttöikää.
