Voit puhua kirsikoiden eri ominaisuuksista.loputtomasti. Puuta, joka on kuuluisempi ja hyödyllisempi ihmisille, on vaikea nimetä. Ihmiset käyttävät sen hedelmien lisäksi myös lehtiä ja kukkia, kuorta, puuta ja jopa hartsia. Kirsikoiden kivityöntäjä on manuaalinen mekaaninen tai sähköinen avustaja rakastetun marjan käsittelyssä ja korjuussa.
Maittavan prevkusnaya
Kirsikka marjat sisältävät monia erilaisia aineita ja vitamiineja:
- koboltti ja rauta;
- kalsium ja magnesium;
- antosyaniini ja kumariini;
- foolihappo, ellagiinihappo ja askorbiinihapot;
- entsyymit ja tanniinit;
- pektiinit, fruktoosi ja sakkaroosi;
- ryhmien B ja R vitamiinit
Kaikki ei kuitenkaan ole niin hienoa kuin pystyyilmestyä. Näiden hedelmien siemenet sisältävät amygdaliiniä, jonka yksi hajottamisen aineosista on voimakkain myrkky - syaanihappo. Siksi on suositeltavaa käyttää kirsikekiristimiä kirsikoille ennen kompottien valmistamista lisäämällä tätä herkullista marjaa. Hyvä uutinen on, että amygdaliini menettää aktiiviset ominaisuutensa riittävän lämpökäsittelyn avulla.
Miten kädet eivät likaannu mehuun
Kirsikkahillo, keitetyt ilman yhtä kiviä,sulaa vain suussasi! Tällaisen herkuttelun valmistelu on kuitenkin erittäin aikaa vievä prosessi: loppujen lopuksi jokainen marja on kuljettava kätensä läpi, erottaen liha.
Helpoin tapa on käyttäähiusneulat hiuksiin tai paperiliittimiin. Jotkut nerokkaat kotiäidit tekevät tästä säännöllisen cocktailputken. Haittapuoli on, että marjoista virtaa paljon mehua ja kädet on maalattu viininpunaiseksi.
Jos haluat nopeuttaa ja parantaa tätä prosessia, voit ostaa manuaalisen kirsikka-boolin. Tällaisten laitteiden käyttäjien arvostelut ovat parhaat:
- paljon mukavampi ja nopeampi kuin hiusneula;
- vähemmän mehua virtaa ulos.
Jotkut valmistajat tarjoavat keittiötäkoneita, joiden käyttö tekee lempimarjojesi vapauttamisesta kovasta ytimestä hauskaa. Sinun ei tarvitse pitää kutakin kirsikkaa kädelläsi, sinun ei tarvitse pestä kaikkea mehusta jälkikäteen. Tietty määrä marjoja laitetaan välittömästi työalustan kaivoihin, vipua käännetään - ja samalla kaikki siemenet putoavat vastaanottosäiliöön ja massa putoaa kourun läpi toiseen astiaan.
Kirsikatarhan omistajille
Edistyneimmät kotiäidit hankkivat itselleenkeittiöt ovat tuottavampia laitteita. Näihin kuuluu moderni kirsikkakivin työntäjä. Sähkölaite on kone, jolla on hyvä suorituskyky. Toimintaperiaate on hyvin yksinkertainen: marjat kaadetaan vastaanottolokeroon ja painetaan painiketta. Massan ja mehun menetys on vähäistä, kädet pysyvät puhtaina, kaikki tapahtuu hyvin nopeasti.
Hedelmien tuotantoa harjoittavat tuotannotsäilykkeitä, käytä suurempia mekanismeja yrityksissään. Teollinen kirsikkakivin työntölaite käsittelee marjoja valtavissa erissä ja käytännössä ilman tappioita.
Mitä tehdä luille - heittää se todella pois?
Kirsikoista valmistetaan hilloja ja kompoteja, nyyttejä jatämän marjan piirakat ovat erittäin maukkaita, ne voidaan kuivata, kuivata ja tietysti vain nauttia tuoreina. Kirsikkivesi, joka saadaan tislaamalla kukkia höyryn alla, parantaa joitakin tulehduksellisia silmäinfektioita. Kirsikkamehun ja maidon seos on tunnettu kansanlääke nivelsairauksiin. Oksien keittäminen, juurista peräisin olevat alkoholitinktuurat ovat erinomaisia ruoansulatushäiriöiden ja suoliston häiriöiden hoidossa. Lehteä on pitkään käytetty antiseptisenä vitamiiniteenä hemostaattisena ja anti-inflammatorisena aineena.
Mutta mitä tehdä hedelmän kovalle keskikohdalle, joka erotettiin kirsikkakivipuristimella? Ovatko ne täysin hyödyttömiä?
Ei tietenkään! Jos halkaiset kuoren, poistat ytimet ja jauhat, saatua ainetta voidaan levittää kipeään kohtaan niveltulehduksen ja kihdin tapauksessa.
