Taimen es un pez (o, como también se le llama,huevas), que pertenece a la familia del salmón. Tiene un cuerpo estrecho y alargado con una cabeza aplanada y una boca grande. Su cabeza se asemeja a la estructura de un lucio.
![Pescado taimen](/images/sport-i-fitnes/tajmen-riba-iz-semejstva-lososevie.jpg)
![Pesca de Taimen](/images/sport-i-fitnes/tajmen-riba-iz-semejstva-lososevie_2.jpg)
Krasula vive solo en el flujo fríolagos o ríos. Ella nunca sale al mar. Muy a menudo, se puede encontrar en aguas rápidas con aguas frescas y claras. En nuestro país, se encuentra en el territorio desde los Cis-Urales hasta el Lejano Oriente y Yakutia. Taimen es un pez depredador. Se alimenta de percas, cucarachas, pececillos y otros peces. Su fertilidad alcanza, en promedio, 14 mil huevos con un diámetro de hasta cinco milímetros y medio. El período de incubación es de hasta un mes y medio. La única especie anádroma de este pez es su especie Sakhalin, un Chevy con escamas más grandes. Vive en el Mar de Japón. El taimen es un pez que suele permanecer bajo árboles y árboles hundidos, en hoyos en el fondo, desde donde emite extraños sonidos de "ronroneo" que se escuchan a distancia. Por la mañana y por la noche sale a la superficie en busca de alimento, mientras que en invierno se mantiene bajo el hielo.
![pesca de taimen en siberia](/images/sport-i-fitnes/tajmen-riba-iz-semejstva-lososevie_3.jpg)
La pesca más fructífera de taimen en Siberia yen los Urales, donde a veces se encuentran individuos de diez kilogramos. Por lo general, se captura con una caña giratoria con un fuerte hilo de pescar, aunque algunos pescadores han logrado atrapar este pez con un camino desde un bote. En invierno, la pesca desde el hielo hasta las vigas o una caña de pescar de invierno es exitosa, y en aguas abiertas, para girar. El accesorio, por regla general, es un "ratón", un cebo que imita a un roedor nadador. Además, el taimen toma un cebo ligero durante el día y un cebo oscuro por la noche. Este pez puede llamarse nocturno, ya que el momento más exitoso para pescar es antes del amanecer o el anochecer. Durante el día, va a lugares con sombra, donde se instala hasta que le da hambre. El krasuli zhor ocurre en el período posterior al desove, desde septiembre hasta el mismo congelamiento. Muerde durante este período de manera muy impredecible: a veces golpea el cebo con la cola o, agarrándolo con fuerza, lo arrastra hacia el fondo. En todos los casos, para no perder el taimen, necesita un gancho muy rápido, después del cual puede hacer un guión y arrastrar la línea decenas de metros. Este pez a menudo se rompe porque traga mal el cebo. A veces baja hasta el fondo, donde, apoyada contra las piedras, rompe la línea. Por ello, los pescadores experimentados saben que hay que llevarlo a la orilla muy rápidamente y sacarlo con un anzuelo por la cola.
En la cocina
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