¿Te gustan las bayas?Tyutin es un manjar conocido por todos desde la infancia. Pero a pesar de que la morera crece en el centro de Rusia, pocas personas saben que tiene propiedades curativas muy útiles. Es gracias a ellos que la tyutina es una baya que se ha generalizado en la medicina popular y la cocina. Esto es lo que se discutirá en nuestro artículo de hoy.
Un poco sobre la morera
¿Qué país es el lugar de nacimiento de la baya?Se cree que Tyutina proviene del este de China. Fue a partir de ahí que empezó a extenderse primero al territorio de los países asiáticos, y luego a nuestra Transcaucasia. En el siglo XII, la morera se introdujo en Europa.
¿Cómo son estas bayas?Tyutina puede ser blanca, roja o marrón (negra); parece una frambuesa. El árbol del gusano de seda se diferencia del resto en que sus hojas son alimento para el gusano de seda.
Morera en la medicina popular
Antes de hablar sobre el uso en medicina, debe averiguar qué vitaminas y otras sustancias útiles contienen estas deliciosas bayas.
Tyutin (morera) contiene una gran cantidad deazúcares (del 10% al 20%, según el color), principalmente fructosa y glucosa. Si hablamos de vitaminas, vale la pena mencionarlas como B1 y B2, PP. Entre otras sustancias útiles, contienen hierro y cobre, pectina y potasio, según cuyo contenido las frutas de morera son un serio competidor de las bayas de grosella negra.
También son útiles los aceites esenciales, ácidos orgánicos y oligoelementos como magnesio, fósforo, sodio, contenidos en este manjar favorito.
¿Para qué sirve esta pequeña baya?La morera se usa a menudo en medicina para la anemia y para restaurar procesos metabólicos frescos en el cuerpo. Para resolver problemas de transpiración, se utiliza una decocción de cogollos de árboles de seda. Se cree que las frutas tienen un efecto positivo en el tracto gastrointestinal, en el tracto biliar.
El efecto más beneficioso para el cuerpo lo proporciona una decocción ordinaria o té de esta baya. Tyutin tiene el siguiente efecto:
- Diurético y laxante.
- Trata la hipertensión.
- Es útil para la prevención y el tratamiento de la diabetes mellitus (especialmente para una decocción de las hojas).
- Restaura los procesos metabólicos alterados.
Muchos médicos creen que la morera ayuda conalgunos trastornos mentales y nerviosos, dolor de cabeza y dolor de muelas, y también tiene un efecto positivo sobre el sistema genitourinario (especialmente para problemas "masculinos").
Cocinar y frutas de morera
Puedes usar esta pequeña baya de forma segura.agregar un sabor especial, que le dio la oportunidad de ocupar su lugar en la cocina. Naturalmente, es muy sabroso y saludable comer moras frescas. Pero también puede cocinar mermelada o varias mermeladas en combinación con otras bayas, así como gelatina, amada por todos los niños.
La compota y el té son muy inusuales y útiles, y algunos artesanos, amantes de las bebidas más fuertes, conocen más de un secreto para hacer vino de seda casero a partir de esta baya.
Tyutin puede convertirse en un buen componente e inclusobase para hornear. A menudo se usa para hacer panqueques, pasteles y tartas. Además, las bayas secas se muelen en harina y se usan para preparar cualquier producto horneado, agregándolo al trigo o centeno común.
