Пиво "Левенбрау" является одним из самых popular y extendido en el mundo, y para aquellos que han escuchado sobre Oktoberfest al menos una vez, y aún más lo han visitado, este nombre es casi la personificación de toda la cerveza alemana. Bajo esta marca, se producen cervezas tradicionales de Munich.
Sobre el título
El nombre de esta cerveza está escrito por los alemanes:Löwenbräu, pero pronunciado "Loewbroy". La persona de habla rusa, por supuesto, está familiarizada con una lectura ligeramente diferente. Esto no cambia la esencia. Se traduce como "Cervecería del León". El emblema que decora cada botella de esta bebida hace eco: muestra un león dorado. La cervecería debe su nombre a un antiguo fresco del siglo XVII que representa al profeta Daniel en un foso con leones.
Historia
El primer registro sobre la "fábrica de leones", que figura en el archivo de Munich, data de 1746.
Los historiadores dicen que la cervecería Löwenbräuse convirtió en el más grande de Munich en el siglo XIX. Debe su éxito a las cualidades comerciales de George Bray, quien lo compró en 1818. En medio siglo, la cervecería cervecería producía una cuarta parte de toda la cerveza de Munich. Se cree que el propio Bray tuvo la leyenda de que su taller fue fundado en 1383, y gracias a sus esfuerzos en esta versión, muchos admiradores de la marca creen de buena gana en la actualidad.
A principios de la década de 1880, Ludwig Bray construyó un gran restaurante de cerveza "Lowenbroekeller" en la cervecería, que funciona hasta el día de hoy.
Löwenbräu AG se fusionó en 1997 conla compañía competidora Spaten-Franziskaner-Bräu, que afectó la producción solo para mejor. En 2003, la empresa conjunta Spaten-Leuvenbroy adquirió otro gigante cervecero, Interbrew. Más tarde se asoció con AmBev en InBev. Hoy, la marca pertenece a la cervecería Anheuser-Busch InBev. Löwenbräu posee uno de los jardines de cerveza más antiguos del mundo.
Fuera de alemania
La cerveza "Levenbrau" durante mucho tiempo se produjo teniendo en cuentatodas las normas reguladas por la "Ley de limpieza de la cerveza" medieval. Esto determinó en gran medida su popularidad en el extranjero. En esos días, Estados Unidos ya producía bebidas utilizando tecnologías mucho más simplificadas.
Este destino no pasó y "Levenbrau".Los derechos de la marca fueron comprados por la cervecería estadounidense Miller para producirla en los EE. UU. Y no gastar dinero en transporte. Sucedió en 1975. Desde entonces, la cerveza "Levenbrau" comenzó a producirse utilizando tecnología moderna. Sin embargo, según las palabras de los consumidores, esto no estropeó el sabor. Los estándares de calidad se mantuvieron altos.
"Levenbrau" en Rusia
También tenemos esta cerveza.Bravo International adquirió el derecho a producir cerveza Levenbrau en Rusia en 1999. En 2002, la cervecería holandesa Heineken compró esta cervecería, que continuó su producción hasta 2004. Desde marzo de 2006 hasta la actualidad, la cerveza Levenbrau, cuyo precio en el mercado ruso es bastante alto, se ha producido en San Petersburgo en la cervecería Interbir. Hablando de precio. El costo de una botella de medio litro de vidrio es un poco menos de cien rublos. Y aunque no se puede decir que ese precio clasifica esta cerveza como una clase de élite, ni siquiera se puede llamar presupuesto. Más bien, este es el valor superior del segmento medio.
Embalaje
Una botella de 330 es común para los países europeos.ml En Rusia, las botellas y latas de 0,5 litros son más comunes. El fabricante ofrece una amplia variedad de envases, incluidas botellas y latas de varias capacidades. Todos pueden elegir lo que más les gusta. Sin embargo, en nuestro país, esta bebida se produce hasta ahora solo en vidrio: en botellas de 0,33 y 0,5 litros.
Además, la cerveza Levenbrau se produce en grandes barriles de 5 litros, razón por la cual los pubs y restaurantes de cerveza ofrecen esta bebida para embotellar.
El diseño de los platos, por regla general, se mantiene en tonos azules y dorados. El lugar más reconocible es el logotipo reconocible de la compañía con un león parado sobre sus patas traseras.
Características de la bebida.
Todo amante del buen alcohol que decidepara familiarizarse con el nuevo sabor, sin duda, surgirá la pregunta sobre cuántos grados hay en la cerveza Levenbrau. Dependiendo de la variedad, este indicador es de 4.3-5.9 grados, lo que permite clasificar la bebida como de concentración media.
La afluencia es bastante densa, su densidad es del 12%. El sabor de la cerveza es rico y expresivo, es el sello distintivo de la marca.
Alimentar a la mesa
Los profesionales recomiendan enfriar esta cervezaantes de servir hasta 12-13 grados. Esto permite que su rico sabor y aroma se desarrolle por completo. Los comentarios sobre la cerveza Lowenbrau indican que es agradable beberla en una taza de paredes gruesas o en un vaso alto.
Se puede servir tanto como aperitivo como paraaperitivos. Según los consumidores, los platos de carne, aves y pescado al horno o fritos, y los mariscos combinan bien con esta cerveza. Los productos cocinados al fuego oa la parrilla están en perfecta armonía con su rico sabor. Los aperitivos tradicionales de cerveza también son adecuados: picatostes o picatostes picantes, nueces saladas, pescado seco y salado.
Y si quieres el ambiente de un verdadero Oktoberfest, sirve salchichas bávaras fritas o salchichas caseras al horno con excelente cerveza alemana.
