En Inglaterra, las cervezas más populares soncerveza inglesa. Se prepara utilizando la fermentación superior, la bebida es espesa y ácida. La receta para su preparación es una de las más antiguas del mundo, es similar a las variedades de monasterio que se cocinaron hace muchos siglos. El británico almacena en barriles de madera y vende calado. Una de las bebidas inglesas de calidad es Newcastle Brown Ale, una cerveza semi oscura que fue elaborada en Newcastle, de ahí que tomó su nombre.
Descripción del producto
Ale tiene un aroma muy rico en el queSe sienten notas de caramelo, malta, nueces tostadas, hierbas y maíz. El sabor de la cerveza también es muy interesante, porque cuando la bebes puedes sentir el tono de nueces, frutas, caramelo y malta. El final es dulce, hay un toque de nueces tostadas. El sabor de Newcastle Brown El es clásico británico, pero es fácil de beber. Entonces fue concebido originalmente por su fabricante: J. Porter. Ale es ideal para quesos y mariscos. A menudo se usa para carne de cerdo frita, con salchichas ahumadas y carne a la parrilla. La fuerza de la cerveza es de 4.7%.
Historia de la creación
J.Durante dos años, Porter desarrolló una cerveza especial que se haría popular en todo el mundo. En 1927, se creó ale, que tenía un suave sabor a caramelo y un regusto a nueces tostadas. Para su preparación, Porter usó dos variedades de malta (Challenger y Golding), que fueron recolectadas manualmente. Inmediatamente, la cerveza Newcastle Brown Ale se hizo popular en su región, y luego todo el país se enteró. Un año después, Ale recibió el primer premio en la competencia de la cervecería: una medalla de oro. La cerveza comenzó a representar las tradiciones y los valores de trabajo de Gran Bretaña después de la Segunda Guerra Mundial. En los años ochenta, el emblema cambió un poco, se convirtió en una figura de ocho, una inscripción apareció en inglés, "The One and Only". También en el emblema se podía ver el logotipo de la empresa: una estrella azul. Esta cerveza de caramelo es única, hoy se consume en más de cuarenta países del mundo. Los fanáticos del rico sabor suave de la cerveza, que brinda ligereza y frescura, aprecian la cerveza elaborada de acuerdo con los estándares de primera clase.
Características de Newcastle Brown Ale
Cerveza "Newcastle Brown Ale", descripción que revisamos arriba es oscuropasteurizado. Curiosamente, en el Reino Unido lo venden para su embotellado, y solo el 42% de los productos se colocan en latas de cerveza (botellas). Aquí puedes encontrarlo en un supermercado en botellas de 0,55 litros. La cerveza tiene treinta y siete kilocalorías por cien gramos de producto. Se recomienda almacenar cerveza de cero a treinta grados centígrados, mientras que la vida útil es de un año. La composición de la bebida incluye dos variedades de malta, una pequeña cantidad de lúpulo, trigo, cebada, caramelo, levadura y agua, también está presente el jarabe de glucosa.
Ale en tiempos modernos
Hoy, la cerveza Newcastle Brown Ale, a un precio denuestro país oscila entre ciento cincuenta y trescientos y medio rublos por botella, se vende en cuarenta países del mundo, lo que representa más del sesenta por ciento de las ventas anuales. Especialmente les gusta la cerveza en los EE. UU., En los últimos diez años, sus ventas han estado en constante crecimiento, sin embargo, como la popularidad. El hoy es el más vendido en su tierra natal. En Rusia, las ventas rinden del treinta al cien por ciento al año. Esta cerveza está asociada con la plenitud del sabor y la ligereza refrescante, por lo que a muchas personas les encanta.
datos de Interés
Se sabe que Newcastle Brown Ale esuna cerveza marrón única con un sabor suave y dulce. Una característica especial de esta bebida es una pequeña cantidad de lúpulo, por lo que no hay amargura en el sabor. Además, al elaborar cerveza, se utilizan dos tipos de malta que, como parece a primera vista, son incompatibles entre sí. Durante unos cien años, esta cerveza ha sido el alcohol número uno consumido en los Estados Unidos, Dinamarca, Gran Bretaña y Finlandia. Es el más famoso de todo el mundo, ya que tiene una asombrosa capacidad de "ser tuyo" a lo largo de los años. Después de la Segunda Guerra Mundial, a los mineros y constructores navales les encantó, y en los años ochenta les gustó a los estudiantes. Hoy Newcastle Brown Ale continúa su andadura por los países del mundo, adquiriendo una gran cantidad de seguidores cada año.
Comentarios
El nombre de esta cerveza habla por sí solo. Casi todo el mundo lo ama por su agradable sabor ligero y su inusual aroma a caramelo. Pero generalmente estas revisiones se refieren a la cerveza de barril. En nuestro país en las tiendas solo se puede encontrar cerveza embotellada "Newcastle Brown Ale", el precio que comienza desde ciento cincuenta rublos. Algunos amantes de las bebidas alcohólicas ligeras no comprenden su sabor. Algunos consumidores hablan del sabor inusual de la cerveza, que recuerda algo a la cerveza normal combinada con kvas y café. No hace mucha espuma y tiene un sabor dulce. No había amargura en la cerveza. La cerveza tiene una espuma densa, en pequeña cantidad y de color café. Por su color, algunas personas notan que se parece al kvas del pan de centeno. Otros consumidores notan la ligereza y la discreción de la cerveza, que es muy adecuada para reuniones con amigos. Esta cerveza es recomendada para aquellos que aman y aprecian el sabor suave e inusual de la bebida.
Por lo tanto, la cerveza ganó gran popularidad.en países europeos, así como en casa. En nuestro país, muchos no entienden el sabor de una cerveza extranjera inusual y prefieren comprarla solo ocasionalmente. Pero para reuniones acogedoras en una compañía sincera, esta cerveza es excelente. Desafortunadamente, no hay cerveza de barril en Rusia, y a muchos les gustaría probarla, ya que creen que las botellas contienen una falsa.
