El vino "Inkerman" es una bebida maravillosa preparada en las mejores tradiciones de los maestros de Crimea.
Riqueza de la región
1. Suelo rico.
2. Clima templado y cálido.
3. Ubicación geográfica favorable.
Hay mucho de todo esto en Crimea.La rara composición del suelo, similar a la de los bosques subtropicales, favorece el rápido crecimiento de las vides. Además, la proximidad de las cálidas aguas del Mar Negro, el sol y, por supuesto, las montañas. Estos últimos salvan los campos de viñedos de fuertes vientos y heladas inesperadas, permitiendo que las bayas alcancen la madurez completa. Es aquí donde crece el producto, a partir del cual se elabora más tarde el vino único Inkerman.
Surtido diverso
Se presenta en el mercado la marca comercial "Inkerman"una amplia gama de productos. La colección es variada. Contiene variedades secas, semisecas, semidulces y postres, fortificadas (oportos), así como vinos espumosos, champagne. Entre la variedad de especies, cualquiera puede encontrar una opción adecuada para sí mismo. El vino "Inkerman" es capaz de satisfacer los gustos tanto del aficionado como del gourmet más sofisticado. La riqueza del surtido también se debe al hecho de que se producen tanto vinos blancos como tintos. Pueden ser jóvenes y maduros. Una cosa es invariable: siempre son muy sabrosas, con una composición de aroma única. Sin embargo, cabe señalar que las bebidas de uva no son el único producto de Inkerman. Además de ellos, están a la venta deliciosos vinos de manzana. No tienen una gran fuerza y se distinguen por un precio democrático.
Opiniones de los consumidores
Los vinos de Crimea eran muy popularesen todo momento. Más temprano, al regresar a casa después de las vacaciones, todos intentaron comprar un par de botellas de la bebida delicada más aromática como un recordatorio del mar suave, el sol ardiente y un rato agradable. Los vinos de Inkerman pueden considerarse una buena opción para tal adquisición. Las reseñas de los productos de esta marca siempre han sido buenas, pero últimamente se han vuelto bastante controvertidas. La mayoría de las variedades de vinos añejos tienen un precio de venta bastante elevado y lo justifican plenamente. A veces surge controversia sobre la calidad de las bebidas jóvenes. Las opiniones difieren radicalmente aquí. Algunos creen que los vinos secos de producción ucraniana no corresponden al nivel declarado, mientras que otros los encuentran bastante tolerables. De hecho, algunos especímenes tienen un sabor más astringente de lo que deberían.
Producción con medio siglo de tradición
La fábrica de vino "Inkerman" se encuentra cercaSebastopol, en los túneles de las antiguas canteras. La empresa fue fundada en 1961 y en un principio se dedicaba únicamente a la producción de vinos añejos de mesa. A partir de 1967, comenzó a funcionar una tienda para la producción de productos fortificados. La planta trabaja según tecnología estándar, produciendo productos de alta calidad. Las materias primas se suministran a la empresa desde veinte granjas de Crimea. Luego se somete a un procesamiento adecuado y se envía a un almacenamiento en los sótanos. Esta es una de las etapas más importantes de la producción de vino. A una temperatura de 12-16 grados, la mezcla preparada se mantiene en barricas de roble durante 2-3 años (según el tipo de bebida). Es aquí donde el futuro vino adquiere sus principales propiedades gustativas. Un gran equipo de especialistas monitorea constantemente el cumplimiento de los regímenes tecnológicos, tratando de liderar el proceso de producción de acuerdo con las normas y estándares internacionales. Desde 1980, funciona un laboratorio de investigación en la empresa, que se dedica al desarrollo de nuevos tipos de productos. La producción se está desarrollando y, desde el año 2000, se han elaborado alrededor de 45 vinos diferentes bajo la nueva marca Inkerman.
Un competidor digno
La empresa va ganando fuerza año tras año y poco a poco va entrando en el mercado mundial. En los últimos años, su geografía ha cambiado significativamente.
