Receta de pan blanco para una máquina de pan: clásico y más

La elaboración de pan en casa es muy popular hoy en día. Esto se debe a la técnica, que simplifica enormemente todo el proceso. Para ello, se utiliza una panificadora.

Pan blanco clásico

La receta clásica de pan blanco para una máquina de pan.muy simple. Para prepararlo, necesita los siguientes ingredientes: 450 g de harina, 2.5 tazas medidoras de leche (se puede reemplazar con leche en polvo y agua), 10 g de azúcar granulada, 5 g de sal de mesa y un paquete de levadura seca (pesando 9 g).

Una vez preparados todos los componentes,deberías empezar a hornear pan. Vale la pena señalar que todo el proceso está tan automatizado que su tarea principal es preparar todos los componentes, medirlos en la cantidad correcta. Luego se pone todo en el bol de la panificadora. En este caso, se recomienda poner todo en el orden recomendado por el fabricante. Como regla general, un manual de instrucciones va a la técnica, donde se dan recetas para cocinar varios productos horneados.

A continuación, debe seleccionar el programa deseado ("Inicioo pan blanco "), el nivel de cocción de la corteza. Y luego el propio horno hornea según el modo establecido. En este caso, la composición también se amasa automáticamente.

Después de la cocción, el pan se mantiene dentro durante 5-10 minutos, después de lo cual se saca del cubo y se coloca en la rejilla para que se enfríe. El resultado es pan blanco normal en una panificadora.

Todo el proceso dura unas 3 horas. Durante aproximadamente una hora y media, la masa se amasa y se eleva, y el pan en sí se hornea un poco menos de una hora y media.

Pan de yogurt

Hay otra receta de pan blanco parapanaderos. Por ejemplo, una barra de yogur. En este caso, el agua está completamente excluida de los ingredientes. La masa se amasa sobre productos lácteos fermentados: sobre yogur y leche.

Receta de pan blanco para panificadora de yogursiguiente. Ponga todos los ingredientes en el bol en el siguiente orden: 3,5 tazas medidoras de harina, que se vierten en 200 g de yogur y 100 g de leche. Después de eso, se agregan 50 g de aceite vegetal, 10 g de sal de mesa, 50 g de azúcar granulada y media cucharadita de levadura seca. A continuación, seleccione el programa "Básico", seleccione el nivel de corteza horneada. Solo queda esperar a que finalice el proceso. Al final de la cocción, espere de 5 a 10 minutos, después de lo cual se retira el pan. Cuando se enfríe, puedes comerlo. El resultado es un delicioso pan blanco en una panificadora. También puede usar crema agria en lugar de yogur.

Pan de mostaza y miel

Considere otra receta de pan blanco para una máquina de pan. En este caso, la característica distintiva es la presencia de mostaza y miel en la composición. La combinación de estos dos ingredientes le da un sabor horneado inusual.

Es mejor tomar mostaza no demasiado picante. De lo contrario, la porción debe reducirse.

Debe colocar los ingredientes de la siguiente manera.En 230 g de agua, debe disolver 1 cubo de pollo, verter el caldo resultante en el recipiente de la máquina de pan. Allí se envían 50 g de miel derretida (debe ablandarse si está congelada) y 20 g de mostaza, 500 g de harina. El condimento debe tomarse no muy picante. De lo contrario, debe tomar una porción más pequeña. Se vierte leche en polvo (30 g) en las esquinas del molde, se coloca mantequilla (50 g), que debe ablandarse, y sal (10 g). En el centro del cuenco, se hace una depresión en la que se vierte la levadura.

A continuación, el tipo de programa se establece en "Básico",el nivel de horneado de la corteza es "ligero". Después de eso, comienza la cocción. La masa se amasa automáticamente. Al final de la cocción, se debe sacar el pan del balde y dejar enfriar.

Funciones de cocina

Resulta que el pan blanco en una panificadora Panasonicmuy sabroso, apetitoso y suave. Sin embargo, puede ser diferente cada vez. ¿Cuál es la razón para esto? En primer lugar, con diferentes platos, harinas, tamaño de huevo, etc. Además, puedes poner, por ejemplo, azúcar con diapositiva hoy y mañana sin ella. En segundo lugar, puede cambiar ligeramente la consistencia de la masa. Si está demasiado espeso, puede agregar agua con una cucharadita. Si, por el contrario, la masa queda demasiado fina, se puede añadir más harina.

En general, hay muchas más recetas.haciendo pan. Incluso en la versión clásica habitual, puede agregar algún ingrediente que le dará a sus productos horneados un sabor completamente nuevo. Por ejemplo, puedes ponerle canela, queso, salchichas y más. El resultado es un pan delicioso que es difícil de encontrar en una tienda habitual.