Cada vez más a menudo, las fiestas no van acompañadas de una mesa,que está repleto de una variedad de todo tipo de platos, y una mesa de buffet. El puré de patatas con chuletas o unas interesantes ensaladas ya no sorprende. Pero un bocadillo y un estado de ánimo bellamente presentados crean uno apropiado y reducen el tiempo para organizar una mesa festiva. Ahora, cada vez con más frecuencia, hay todo tipo de combinaciones de productos en forma de canapés brillantes en palillos de dientes y bocadillos en tartaletas. Las recetas son bastante variadas, y tal adición a las bebidas puede complacer incluso a los gourmets más apasionados. El espacio libre para el movimiento cómodo de los invitados se vuelve inmediatamente mayor, porque los refrigerios en las canastas no ocuparán mucho espacio. Considere las opciones más interesantes para comidas buffet.
En cuanto a las tartaletas, es simpleun atributo necesario de cualquier parte. Como aún no los ha preparado, significa que simplemente no conoce todas sus ventajas. La historia de las tartaletas se remonta al lejano siglo XIV. Entonces esta variante de cocción se llamó simplemente "pastel". Las tartaletas adquirieron su nombre actual solo en 1651. Este es un mérito de los chefs franceses, que sacaron bocadillos en tartaletas. Las recetas de aquellos tiempos se utilizan mucho en la actualidad.
Prepare pequeños bocadillos en canastashoy es mucho más fácil, ya que los moldes se venden confeccionados, además, a partir de diferentes tipos de masa. Esto le permite no estar limitado en gustos. Las tartaletas pueden ser dulces o saladas, vegetarianas o carnosas, calientes y frías, en general, como tú quieras. En su mayor parte, todo depende del relleno que elija. Su deseo de hacer algo exclusivo ahora se puede cumplir fácilmente.
Al preparar bocadillos preparados en forma.Las tartaletas deben tener en cuenta algunas características. Dado que la masa tiende a absorber humedad, las cestas deben llenarse con el relleno justo antes de servir. La masa suelta erosiona todas las cualidades gustativas de los productos que contiene. Es mejor almacenar el relleno en un recipiente separado y reponer el refrigerio de manera oportuna. La molestia se agrega un poco, pero todas están más que justificadas.
El llenado de las cestas es bastante variado.Después de todo, simplemente puede condimentarlos con carne, pescado, huevos duros rallados, decorar con mayonesa o queso derretido. Considere los bocadillos de tartaleta más deliciosos. Las recetas a menudo prevén la presencia de patés y, a menudo, se utiliza el hígado. Tal aperitivo es abundante y sabroso. Todo parece simple, pero se los comen con fuerza. Una gota de mayonesa y una rodaja de zanahoria cortada con una figura le darán belleza. No se excluyen las opciones con el uso de ensaladas. Los bocadillos con palillos de dientes no pueden permitirse tal sofisticación. Entonces, las opciones para ensaladas:
- Palitos de cangrejo, queso duro rallado y huevos cocidos finamente rallados.
- Pechuga de pollo finamente picada (o mejor jamón), champiñones y huevos duros.
- Huevos picados y camarones precocidos. Queda por añadir rodajas de piña enlatada y sazonar con mayonesa.
- Sardina picada o salmón rosado (comida enlatada),huevos duros, queso fundido y cebollas en escabeche. Adobo: ½ vinagre, ½ agua, 1 cucharada. l. Sáhara. Para una preparación completa, la cebolla debe reposar en el líquido durante solo 15 minutos.
Hay innumerables opciones, ¡todo depende de tu imaginación!
A muchos también les gustarán los bocadillos dulces entartaletas. Las recetas se basan principalmente en frutas, miel y crema batida. Este postre se puede hacer dietético, porque las frutas contienen una pequeña cantidad de calorías, lo que significa que no darán lugar a "kg" adicionales después de celebrar una fiesta en la que la comida principal son bocadillos en canastas. Los bocadillos con palillo de dientes también pueden diluir la variedad de platos compactos. La mayoría de las veces, se ensartan salchichas en rodajas y quesos. Estos canapés se suelen servir con bebidas fuertes. ¡Imagina, cocina y sorprende!
