La cazuela es rápida y fácil de preparar.Este plato se puede preparar con una amplia variedad de ingredientes, incluidos los champiñones. La cazuela de setas preparada según diferentes recetas hará las delicias de todos, porque es abundante, sabrosa y saludable. Por lo tanto, vale la pena tener en cuenta las diferentes ideas de cocina.
Receta de cazuela de champiñones y queso duro
El queso le da a cualquier plato una peculiaridad y un sabor inolvidable. Una cazuela con champiñones, se puede preparar queso con los siguientes ingredientes:
- Hongos porcini, champiñones o cualquier otro: 300 gramos.
- Patatas hervidas en uniformes - 400 gramos.
- Cebolla - 100 gramos (1 pieza).
- Queso duro - 100-200 gramos.
- La mayonesa casera o comprada en la tienda es una lata.
- Sal y pimienta
- El aceite de girasol.
El proceso de cocción se realiza en el siguiente orden:
- Picar los champiñones y freírlos o hervirlos.
- Luego pica la cebolla.
- Cortar las patatas en rodajas finas y sofreírlas un poco en una sartén.
- El queso se debe rallar en un rallador fino o mediano.
- Coloque las papas (la mitad) en una fuente para hornear. Agregue especias a su gusto y espolvoree con mayonesa (se puede usar crema agria).
- La siguiente capa son las setas. También deben colocarse en una capa uniforme y cubrirse con mayonesa.
- Después de los champiñones, se coloca la cebolla en el recipiente.
- Pon la otra mitad de las patatas encima de la cebolla.
- La última capa es de queso.
- Coloque la fuente para hornear en un horno precalentado. Deje hornear durante 30 minutos.
Esta cazuela con champiñones se adaptará a todos los gustos. Un bocado puede llenarte durante un largo período de tiempo. Todos los miembros de la familia simplemente se lamerán los dedos con tal golosina.
Cazuela con champiñones y patatas al horno para ayunar
Las personas que ayunan también quierenMímate con golosinas. Si bien no todos los alimentos se pueden comer durante un ayuno, los guisos de hongos pueden ser sabrosos, deliciosos y satisfactorios con los alimentos legales. Para cocinar necesitarás:
- Patatas precocidas - 600 gramos.
- Hongos - 400 gramos.
- Cebolla - 1 pieza.
- Tomate fresco - 1 pieza.
- Aceite vegetal –2 cucharadas.
- Mayonesa magra - 2 cucharadas
- Se agrega pimienta y sal al gusto.
La secuencia de cocción es la siguiente:
- Primero debe preparar los ingredientes para colocarlos en un recipiente para hornear. Corta la cebolla en cubos (lo más pequeños posible) y sofríe.
- Los champiñones también deben cortarse en rodajas finas y freír un poco.
- Cortar las patatas y los tomates en rodajas finas.
- Engrase el recipiente para cocinar con aceite de girasol.
- La capa más baja son las patatas. La mitad de las papas existentes deben colocarse en una capa uniforme y condimentarse con especias.
- Luego se colocan los champiñones.
- La siguiente capa son los tomates.
- La estructura de hojaldre debe completarse con las papas restantes.
- La parte superior de la futura cazuela debe engrasarse generosamente con mayonesa magra.
- Debe hornear el plato en el horno a 180 grados. El tiempo de cocción es de aproximadamente 40 minutos.
Receta de cazuela de papa, champiñones y tomate
Para los que respetan la variedad en la cocina, la receta de guisos con champiñones y tomates es perfecta. Para preparar un plato necesitas:
- Hongos - 400 gramos.
- Patatas precocidas con sus uniformes: 0,5 kilogramos.
- Tomates - 2-3 piezas.
- Queso duro y procesado - 200 gramos.
- Mayonesa
El método de cocción es elemental:
- Coloque las papas cortadas en círculos finos en la parte inferior del formulario.
- Luego poner los champiñones, previamente remojados en mayonesa y especias y fritos hasta que estén dorados.
- Después de eso, se colocan los tomates cortados en círculos.
- Se agregan papas nuevamente, y toda esta belleza se espolvorea con queso encima.
- Coloque el recipiente en un horno calentado a 180 grados y cocine por 30 minutos.
Cazuela con patatas, champiñones y carne picada en olla de cocción lenta
Puedes cocinar todo en una olla de cocción lenta, incluida una cazuela con champiñones. Para cocinar, necesita los siguientes ingredientes:
- Papas hervidas - 5-6 piezas.
- Huevos de gallina - 3 piezas.
- Harina de trigo - 3 cucharadas
- Mayonesa casera o de la tienda - 200 gramos.
- Champiñones o cualquier otro hongo: 500 gramos.
- Carne picada - 300 gramos.
- Cebollas - 1 pieza.
- Especias al gusto.
- El aceite de girasol.
La secuencia de cocción es la siguiente:
- Primero debe batir los huevos, la mayonesa, la harina y las especias con una batidora o un batidor. La masa debe tener la consistencia de una masa.
- Freír los champiñones con cebolla en una sartén.
- Las patatas se cortan en rodajas finas y planas.
- Engrase un bol de multicocina con aceite de girasol y ponga una capa de patatas, vierta un poco de rebozado encima.
- Luego ponga los champiñones fritos con cebolla, así como carne picada o pollo.
- Luego agregue las papas restantes y vierta toda la masa.
- En la multicocina, seleccione el modo "Hornear" y configure el tiempo de cocción en 75 minutos.
Cazuela con champiñones, carne picada seleccionada, que se cocina en una olla de cocción lenta, resulta sabrosa, jugosa y apetitosa.
Platos cocinados con cariño seguro que agradarán a los caseros. Por tanto, merece la pena experimentar y sorprender con cada vez más nuevas obras maestras culinarias.
