Si los invitados en la puerta: ensaladas de bajo costo en un apuro

Probablemente te haya pasado esto:golpeas la puerta, la abres, y hay una alegre compañía de amigos que decidieron espontáneamente mirar la luz. Y repasa frenéticamente el contenido del refrigerador en tu mente, mientras invitas hospitalariamente a todos a la casa. No te preocupes. Ahora te familiarizarás con varias recetas de ensaladas deliciosas y asequibles que te ayudarán a salir con honor de una situación difícil.

Repollo, salchicha, mayonesa

Sí, si está interesado en ensaladas económicas ensi tienes prisa, este se te ofrece primero. Lo que necesita para él: un trozo de cualquier salchicha cocida. No está allí, no importa, las salchichas o las salchichas son suficientes, solo estas últimas tendrán que hervirse. Entonces: corte el componente de carne en cubos. Si tienes cebollas verdes y eneldo fresco, ¡genial! Córtelos finamente también. No, y está bien, una cebolla normal servirá. Picarlo finamente y verterlo con agua hirviendo para suavizar un poco el amargor y el picante. En general, las cebollas son una verdura democrática, son un ingrediente imprescindible que se puede agregar a casi todas las ensaladas económicas, ya sean de cocción rápida o no. Y finalmente, repollo. Córtelo en tiras finas, recuerde dejar fluir el jugo ligeramente. Mezclar todos los ingredientes en un bol, sazonar con mayonesa y espolvorear con vinagre o jugo de limón, sal, o un poco espolvorear con ají picante. Si tienes guisantes enlatados, póntelo, no duele. Revuelva nuevamente, póngalo en una ensaladera, ¡eso es todo, el plato está listo! No es rico en calorías, sabroso, ¡solo vitaminas sólidas!

Ensalada de zanahoria y nueces

Seguiremos ofreciendo ensaladas económicas a toda prisa.mano, y en la siguiente fila tenemos un plato de zanahorias. Se deben rallar 3 tubérculos grandes como si fueran coreanos. Picar media taza de cilantro, picar una cucharada de maní. Coloque los ingredientes enumerados en un tazón. Caliente un poco de aceite vegetal, agregue 2 cucharaditas de jugo de limón, 1 - azúcar, sal al gusto. Remover. Agrega 2 dientes de ajo picado y ají picante. ¡Deje reposar el plato durante 10 minutos y sirva! ¡Esta ensalada es un gran bocadillo y un depósito de vitaminas!

Palitos de cangrejo se apresuran al rescate

Si tienes una caja o dos de cangrejopalitos, un tarro de elote enlatado y unos huevos, luego también puedes hacer ensaladas económicas a toda prisa, prácticamente en 20 minutos, hervir los huevos duros, enfriar, picar finamente. Picar palitos, mezclar con elote. Para obtener una consistencia delicada, tritúrelos con una licuadora. Agrega los huevos, sazona con mayonesa, sal y pimienta si lo deseas.

Verduras variadas

Por cierto, buenas ensaladas rápidas, económicas.completamente, resultará si usa galletas saladas, queso duro, pepinos y tomates como ingredientes. Cortar todo en cualquier cantidad, agregar hierbas, sazonar con mayonesa. O haga esto: hierva 3 huevos, cortados en rodajas finas. Haz lo mismo con un pepino fresco, también lo necesitarás. Agrega un poco de vinagre y mostaza a la crema agria, esta será la salsa. Es aconsejable que tenga hojas de lechuga, córtelas. Ponlos en un plato primero, luego huevos. Vierta la salsa sobre ellos. Cubrir con rodajas de pepino y espolvorear con eneldo. ¡Muy sabroso!

Frutas y verduras en una "botella"

Probablemente ya hayas notado que casi todosensaladas baratas, batidas, se componen de ingredientes vegetales. Y finalmente, una receta tan deliciosa. Para él necesitarás: 2-3 pepinos frescos, la misma cantidad de zanahorias crudas, manzanas, tomate, algunas hojas de lechuga. Pica las zanahorias, las manzanas y los pepinos en tiras. Tomates - en trozos pequeños. Corta la ensalada en trozos medianos. En media taza de crema agria, agregue un poco de azúcar, sal y jugo de limón, mezcle, sazone el plato con la salsa resultante. Será aceptado con una explosión.

Buen provecho y deliciosos bocadillos!