Las mujeres modernas, a pesar de lo externofragilidad y debilidad, ¡todo está en el tiempo! Haga una carrera exitosa, dé a luz y críe hijos, preste atención a su amado esposo, pasee al perro y al mismo tiempo cuídese, mientras permanece bien arreglado y atractivo. Naturalmente, la cocina no es la última en la lista de tareas diarias.
Tal vez desde afuera, por supuesto, parece que hacerno hay nada y puedes hacer frente a uno o dos. Sin embargo, las cosas no son tan sencillas. Antes de cocinar, debe pensar de antemano qué servir exactamente en la mesa. Y después de encontrar una receta, divídala en ingredientes para comprender qué hay en el refrigerador y para qué después del trabajo tendrá que pasar por la tienda. Y después de cocinar, se recoge una montaña inimaginable de platos sucios, ¿de dónde viene? Y ella también necesita ser tratada ...
Interesante
Sin embargo, las mujeres logran ganar tiempo ySorprenda a sus familiares con un pastel de crema de varias capas, una exquisita ensalada compleja o incluso platos de la cocina japonesa, italiana y española. Pero, probablemente, todos tienen esos días en los que quieren terminar de cocinar rápidamente. Fatiga, la necesidad de escribir un ensayo sobre literatura con un niño y solo un deseo elemental de descansar y acostarse temprano. En estos momentos acuden al rescate recetas de platos abundantes, pero fáciles de preparar y a la vez saludables. Uno de ellos es la cazuela de repollo con carne picada. Una excelente salida, cuando no hay tiempo extra, además, el cuerpo te dirá "gracias".
Verás una receta de cazuela de repollo con carne picadavivirá en tu cuaderno culinario para siempre. Después de todo, el repollo contiene vitamina U, que cura las úlceras de estómago, gastritis, colitis. Contiene mucha vitamina C (incluso más que el limón). Es fuente de potasio, hierro, calcio, fósforo. En general, en determinadas cantidades, la col blanca contiene casi todas las vitaminas que necesita una persona. ¡Esta verdura simplemente debe estar presente en tu dieta! Entonces, la cazuela de repollo con carne picada no solo dará unas vacaciones a las papilas gustativas, sino que también enriquecerá el cuerpo con sustancias útiles.
Plato sabroso
Y, por supuesto, todas las mujeres saben que la carne (en nuestro caso la carne picada) se absorbe mejor con verduras guisadas y no con puré de papas y pasta, como piensan la mayoría de los hombres.
¿Qué necesitas para cocinar?
Entonces, te presento - cazuela de repollo.Su receta es sencilla al extremo. Necesitará 1 kg de col blanca, 500 g de carne de cerdo picada, 200 g de su queso duro favorito, 2-3 zanahorias, un par de cebollas, un paquete de crema agria al 20% de grasa (los que sigan la figura pueden reemplazarlo con yogur natural), aceite vegetal, sal y pimienta.
Cazuela de repollo con carne picada: preparar un plato
No necesitarás más de media hora para preparar los ingredientes, y en el horno se preparará la comida sin tu participación en absoluto, lo cual es una buena noticia. ¡Entonces empecemos!
Pelar y lavar las zanahorias y las cebollas.Cortar la cebolla en cubos pequeños, rallar las zanahorias en un rallador grueso. Retire las hojas superiores del repollo y píquelo finamente. Calentar una sartén con aceite vegetal, freír la cebolla hasta que se dore. Agregue la carne picada, revuelva, sal, agregue las especias y fría por unos 20 minutos más. Aquellos que controlan el peso y cuentan las calorías pueden usar pollo picado, pero luego la cazuela de repollo con carne picada será un poco menos jugosa.
Retire la mezcla de cebolla y carne preparada de la sartén y reserve por ahora. Es hora de abordar las zanahorias y el repollo. Vierta aceite vegetal en la sartén nuevamente, fría las zanahorias en ella.
Siguiente etapa
Luego agregue repollo, sal, pimienta,revuelva y cubra. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el repollo esté tierno. Esto tardará unos 20 minutos. Es incluso más fácil para los propietarios de dos o más sartenes. Mientras que la cebolla y la carne se fríen en uno, en el segundo se puede hervir a fuego lento el repollo con las zanahorias en paralelo, lo que reduce significativamente el tiempo que se pasa en la cocina. Mientras se cocinan las verduras, ralle finamente el queso. Lubrique la fuente para hornear con aceite vegetal o margarina, o simplemente cubra con pergamino para hornear. Precalienta el horno a 180 grados. Ahora comenzamos a diseñar las capas.
Primero coloque la mitad del repollo y cepille encimacrema agria (yogur natural). Luego agregue toda la carne picada con cebolla, aplanar. Cepille ligeramente con crema agria. Luego agregue el repollo restante, extiéndalo por toda la superficie de la carne picada y vierta sobre la crema agria (yogur). La última capa es queso rallado. Debe cubrir completamente el repollo. ¡Voila! ¡Cazuela de repollo al horno!
Etapa final
Entonces ella cocinará sin tu ayuda, necesitassimplemente configure el tiempo requerido en el temporizador: media hora. Mientras tanto, puede dedicarse a sus asuntos o simplemente relajarse. Cuando el horno emita un pitido para indicar que el trabajo está hecho, saque el formulario y enfríe un poco el contenido. Luego corte la comida en porciones y sirva. ¡Aquí está lista una cazuela de repollo deliciosa y saludable! Su receta te ayudará más de una vez en problemas de tiempo. ¡Buen provecho!
