Mucha gente no puede imaginarse la vida sin peces. Algunas personas ya desde la infancia aman las diferentes variedades, ya sea espadín, abadejo, pescado helado o rojo, cocido en cualquier forma.
Las tiendas ahora están preparadas para impresionar a suscompradores con cualquier tipo de pescado. Ahora todos tenemos la gran oportunidad de elegir cualquier pescado de toda su variedad, sin duda se tendrán en cuenta los gustos de todos los consumidores, incluso los más exigentes y exigentes.
Uno de los pescados más deliciosos es el salmón coho. A menudo se le llama salmón plateado. Este pez es bastante grande. Pertenece a la familia del salmón y pertenece al género del salmón del Lejano Oriente.
Los estadounidenses y los japoneses le dieron este nombre al pez por el color plateado y desbordante de las escamas.
Desde tiempos inmemoriales, este pez se ha denominado blanco en el territorio de nuestro país.
Su longitud puede alcanzar un metro. En cuanto al peso, puede llegar a los siete o incluso a los quince kilogramos.
Como regla general, los peces pequeños se presentan en una gran variedad en las tiendas.
A pesar de esto, uno no puede dejar de notar la importantela ventaja del salmón coho sobre todas las demás variedades: la carne contiene grasas saludables, vitaminas B1 y B2, oligoelementos necesarios para el organismo, entre ellos calcio, potasio, magnesio, cloro, hierro, zinc y muchos otros.
El salmón coho no solo es increíblemente sabroso, sino también un pescado extremadamente saludable. Se recomienda para mujeres embarazadas, adolescentes, niños y ancianos.
En Internet, puede encontrar numerososrecetas para hornear pescado en el horno. Del salmón coho puede cocinar no solo sopa de pescado, guisarla con verduras, sal, freír en crema agria, puede cocinar salmón coho en el horno.
Para hacer esto, solo necesita tomar un pescado, dos dientes de ajo, dos dientes de limón y condimentos al gusto.
El salmón coho debe lavarse bien, cortarsealetas en la cola y en ambos lados. Una vez preparado el pescado, hay que sazonarlo. La sal y la pimienta son las más utilizadas. Se colocan dos dientes de ajo en el abdomen y es mejor cortarlos.
Además, vale la pena poner una rodaja de limón y hierbas en el abdomen. También puedes decorar el pescado con verduras.
Dado que el salmón coho es un pescado graso, no másno se requieren condimentos. Hornear pescado en el horno se hace mejor en papel de aluminio. Después de todo el trabajo preparatorio, se transfiere a papel de aluminio, se envuelve cuidadosamente y se coloca en el horno.
El salmón coho en el horno se cocina durante un tiempo relativamente corto.en treinta minutos. Después de eso, el pescado se coloca en un plato y se exprime una rodaja de limón para agregar un aroma picante. Lo mejor es servir salmón coho con arroz y verduras.
Esta receta es muy simple; no requiere ninguna habilidad o habilidad especial de la anfitriona.
También hay una receta de cocina más compleja.Para hacer esto, necesitará un kilo y medio de salmón coho, un limón, varias especias para el pescado, sal al gusto y papel de aluminio para hornear. Para preparar la salsa, necesitará crema agria con un veinte por ciento de grasa, cebollas verdes y eneldo.
Es mejor servir papas al horno como guarnición.
El salmón coho debe pelarse, enjuagarse con agua corriente y cortarse en trozos. El ancho de cada pieza no debe superar los tres centímetros.
En una bandeja para hornear, debe colocar papel de aluminio y colocarlo de tal manera que pueda envolver el pescado en él.
Cada trozo de pescado se suele rociar con jugo.limón, y poner sus rodajas encima. Se salan las piezas, se agregan pimienta, especias, la mayoría de las veces se usan pimientos negros y rojos; luego, el salmón coho en el horno resulta ser más aromático y picante.
Después de eso, el pescado se puede envolver en papel de aluminio yponer en el horno durante cuarenta minutos. Al mismo tiempo, puede cocinar papas en la siguiente bandeja para hornear. También se puede envolver en papel de aluminio. Podemos hablar sobre los beneficios de las papas al horno durante mucho tiempo; vale la pena decir que contiene muchas sustancias útiles y vitales para la vida del cuerpo humano.
En cuanto a la salsa de pescado, se prepara en el último momento. Poner crema agria, cebollas verdes, eneldo en una licuadora, sal y batir todo bien.
El salmón coho al horno con salsa y papas al horno no solo es sabroso, sino también saludable. ¡Disfrute de su comida!
