Brynza es un tipo de queso que se elabora conde la antigüedad. La consistencia suave, el sabor salado y la compatibilidad con muchos productos le han ganado popularidad entre un número considerable de personas. Anteriormente, el queso se consumía solo, regado con leche o agua. Pero con el tiempo, se ha convertido en un ingrediente indispensable en muchas ensaladas. A continuación se presentarán varias recetas de ensaladas con queso feta.
Ensalada griega"
Esta ensalada es amada por muchos.Y todo gracias al sabor, la ligereza y el bajo aporte calórico. La receta clásica de ensalada griega con queso feta no existe, ya que tradicionalmente se le añade queso sirtaki, que también tiene un sabor salado.
Sirtaki apareció en los estantes de los supermercados hace relativamente poco tiempo, y antes de eso preparamos una ensalada con queso feta. Incluye:
- 300 gramos de queso feta;
- 4 pepinos frescos;
- 2 tomates
- 2 pimientos morrones grandes;
- 1/2 cebolla morada;
- 1 lata de aceitunas negras sin hueso
- ensalada verde;
- aceite de oliva.
La sal se puede omitir ya que compensa el sabor a queso.
La receta de ensalada griega con queso feta implica los siguientes pasos de preparación:
- Escurre el agua del tarro de aceitunas y ponlas en un plato.
- Se lavan las verduras, se cortan las cáscaras de las cebollas, se descorazonan los pimientos y se quitan las semillas.
- Los pepinos se cortan por la mitad y se cortan en mitades. También se corta la cebolla.
- El queso y los tomates se desmenuzan en cubos pequeños.
- Las aceitunas se cortan en aros.
- El pimiento se corta en tiras.
- Las hojas de lechuga se cortan en trozos grandes, pero puedes romperlas.
- Se mezclan todos los ingredientes.
Puede condimentar con aceite de oliva de inmediato o puede ponerlo en un plato para servir.
Ensalada de pollo y queso
Esta receta de una deliciosa ensalada con queso feta le gustará tanto a usted como a sus invitados. Un plato se prepara a partir de los siguientes componentes:
- 200 gramos de queso feta;
- 1 PC. palta;
- Hojas de lechuga;
- 1 pechuga de pollo;
- una cucharada de jugo de limón;
- aceitunas deshuesadas;
- aceite de oliva;
- agregue sal si lo desea.
Etapas de preparación:
- Primero, el filete de pollo se corta en tiras o cubos. Fritos en aceite de oliva.
- El aguacate se corta en cubos y se espolvorea con jugo de limón para evitar que la pulpa se oscurezca.
- El queso se corta en cubos medianos.
- Las hojas de lechuga se rompen.
- Las aceitunas se cortan por la mitad.
- Ponga todos los ingredientes en un plato, sazone con aceite y, si lo desea, sal.
Ensalada picante
Los fanáticos del sabor picante y picante apreciarán esta receta de ensalada con queso feta. Para cocinar necesitas:
- 100 gramos de queso feta;
- 4 piezas de pimiento morrón, preferiblemente de diferentes colores;
- 2 berenjenas medianas;
- 3-4 dientes de ajo;
- una cucharada de vinagre de vino;
- aceite de oliva - al gusto;
- hierbas y especias.
Etapas de preparación:
- Se preparan verduras: se lavan y se colocan en la manga en su conjunto. Hornee en el horno a 180 ° C durante un cuarto de hora. Si lo desea, también puede freírlos.
- Las verduras se sacan del horno, se enfrían y se pelan de las berenjenas, se salan ligeramente para quitarles el amargor. Se quitan las semillas de los pimientos. Corta todo en tiras.
- El queso se desmenuza en cubos.
- Los dientes de ajo se rallan, se combinan con aceite, vinagre de vino, especias y sal, si se desea.
- Las verduras están trituradas.
- Las verduras picadas se combinan con queso, se vierten con aderezo y se espolvorean con hierbas.
Queso y marisco
Una receta sencilla de ensalada con queso feta y mariscos.te permitirá preparar un plato con un sabor agradable y delicado. Sorprendentemente, el queso salado combina bien con los mariscos, así que vale la pena probarlo. Necesitará:
- 200 g de queso feta;
- 400 g de camarones hervidos;
- 1 pimiento morrón;
- un par de cucharadas de cualquier aceite vegetal;
- 1/2 limón fresco
- ensalada de hojas;
- pimienta y sal
Pasos de cocción:
- Los camarones se hierven y, si es necesario, se pelan.
- Moler el queso en cubos, hacer lo mismo con la pimienta.
- Las hojas de lechuga se lavan y se cortan en trozos pequeños.
- Primero, se colocan las hojas de lechuga en un bol o plato, seguidas de camarones, pimiento y queso.
- Espolvorea el plato con jugo de limón, sazona con aceite, sal y sazona.
Ensalada dietética con col china, queso feta y maíz
La ensalada de queso hecha de acuerdo con esta receta estará dotada de un bajo contenido calórico y un excelente sabor. Se prepara a partir de los ingredientes disponibles:
- 100 g de queso;
- repollo chino pequeño;
- un par de huevos;
- 2 cucharadas de maíz enlatado
- tarros de aceitunas deshuesadas;
- crema agria baja en grasa, al gusto;
- mostaza de grano (francés);
- verdor;
- sal, pimienta, pimentón.
Etapas del proceso culinario:
- Los huevos se hierven, se rallan.
- También se ralla queso.
- La col de Pekín está finamente picada.
- El líquido se drena de las aceitunas y los frutos mismos se cortan en aros.
- Las verduras se desmoronan.
- Prepare el aderezo: combine la crema agria con mostaza, especias y condimentos.
- Todos los ingredientes se mezclan en un recipiente hondo, se sazonan con aderezo para ensaladas y se condimentan con especias.
Receta inusual: queso feta y fresas
El sabor original y único de la ensalada de queso y fresa ha absorbido la salinidad del queso y al mismo tiempo la dulzura y jugosidad de las fresas frescas.
Para él necesitas:
- 100 g de queso salado;
- 100 g de fresas frescas;
- lechuga
- vino o vinagre balsámico - 3 cucharadas;
- Miel líquida - agregada al gusto.
Etapas de preparación:
- Las fresas se lavan y se cortan por la mitad a lo largo.
- El queso se corta en trozos cuadrados.
- Las hojas de lechuga se cortan en trozos pequeños.
- Mezcle la miel y el vinagre hasta que quede suave.
- Poner el queso, las fresas y la lechuga en un plato, espolvorear con el aderezo y mezclar.
Una excelente opción para una ensalada de verano agregará frescura y originalidad a la mesa del comedor.
Ensalada templada con pasta y queso feta
Receta (con foto) ensalada con queso feta y pastadefinitivamente te gustará. El plato es muy alto en calorías, por lo que debe consumirse solo en pequeñas porciones. Puedes utilizar cualquier pasta: rizada, fideos, cuernos, etc. Necesitas:
- 150 gramos de pasta;
- 2-3 dientes de ajo (dependiendo del picante deseado);
- 200 gramos de queso feta;
- tomate mediano
- mayonesa al gusto;
- Pimienta molida;
- sal;
- perejil.
Proceso culinario:
- La pasta está hervida, pero poco cocida. Como dicen los cocineros profesionales, se lleva al estado de al dente. Todo el líquido se drena de ellos.
- El ajo se ralla o se pasa por una prensa.
- El queso se corta en cubos.
- También se cortan tomates.
- Todos los componentes se mezclan, se sazonan con mayonesa, se agregan condimentos y sal.
- El perejil se pica finamente y se agrega a la ensalada.
Ensalada de calamares y queso
Primero, abastecerse de los siguientes ingredientes:
- 300 g de col china;
- 4 canales de calamar;
- 200 g de queso feta;
- una cucharada de aceite de oliva.
Proceso culinario:
- Las canales de calamar se hierven durante 5 minutos. Se sacan del agua hirviendo y se rocían inmediatamente con agua fría (corriente). Esto eliminará la piel con mayor facilidad.
- El queso se corta en cubos.
- Pica el repollo en tiritas.
- Todos los ingredientes se mezclan, se sazonan con aceite de oliva, se agrega sal.
Si lo desea, puede agregar ajo rallado o cebollas frescas o en escabeche.
Conclusión
El queso es un producto animal saludable que es buenotanto para uso independiente como en ensalada. Su coste es ligeramente superior al de otros tipos de quesos duros, pero el sabor y la calidad justifican el precio.
Esperamos que le gusten las ensaladas que se ofrecen. ¡Buen provecho!
