¡Cocinemos cualquier plato de lentejas en una olla de cocción lenta!

Te gustan las lentejasSi es así, probablemente lo aprecie no solo por su sabor agradable y delicado, sino también por la masa de sustancias útiles con las que enriquece el cuerpo. Una de las principales características diferenciadoras de esta leguminosa es su alto contenido en proteínas. Incluso se puede decir que las lentejas contienen grandes cantidades de proteínas: ¡el 60% de cada 100! Las lentejas también son ricas en hierro, manganeso, titanio, níquel, boro, selenio, cromo, zinc, molibdeno, aluminio, cobalto, cobre, silicio, flúor. ¡Pero eso no es todo! Este cultivo de leguminosas puede aportar a nuestro organismo fósforo, magnesio, sodio, azufre, calcio, potasio. ¿Ya has querido ir a la cocina y empezar a cocinar algo delicioso, pero no estás seguro de qué tipo de plato de lentejas cocinar en una olla de cocción lenta? ¡No hay problemas! Te ofrezco varias opciones para usar lentejas, ¡y solo tienes que elegir la que más te guste!

Sopa en olla de cocción lenta

Propongo comenzar con un fragante, abundante,sopa nutritiva y deliciosa! Este plato de lentejas multicocina es fácil de preparar y no le toma mucho tiempo. Prepare la lista de productos requerida:

• lentejas - 1 vaso;
• zanahorias - 1 pieza;
• patatas - 2-3 piezas;
• cebollas - 1 pieza;
• filete de pollo - 300 gramos;
• ajo - 2-3 dientes;
• pimiento - 1 pieza;
• sal, pimienta al gusto;
• aceite de girasol.

Empezamos a cocinar sopa con lo más estándar.espacios en blanco: pelar las verduras, frotar las zanahorias, picar la cebolla, picar el pimiento y las patatas. Corta la carne en trozos. Al elegir el programa "Hornear", vierta aceite en la olla multicocina y envíe las cebollas a freír. Después de 4-5 minutos, ponga el pimiento y las zanahorias en un tazón con cebollas. Mezclar y colocar la carne. Sazone la comida con sal y pimienta y fría durante 6-7 minutos. Después de eso, puede poner los ingredientes restantes en el recipiente multicocina: papas y lentejas. Reiniciamos la sartén universal al modo "Guiso" y dejamos el plato de lentejas en la multicocina durante 60 minutos. Cuando suene el temporizador, vierta ajo finamente picado en la sopa preparada, agregue sal, si es necesario, y deje hervir a fuego lento durante un cuarto de hora en el programa “Calentamiento”.

Papilla delicada y saludable

Después de la sopa, sería bueno cocinar gachas, como¡¿Tu crees?! Este plato de lentejas con muestra fotográfica no te será difícil de preparar. Primero, sofreír un par de cebollas picadas en aceite vegetal. Luego mezcle 2-3 zanahorias ralladas con la cebolla. Después de freír las verduras hasta que estén tiernas, poner 200 gramos de lentejas en una olla multicocina y cubrir con agua. Agregue sal al gusto y deje el plato de lentejas en una olla de cocción lenta durante 30-40 minutos, configurando el programa "Pilaf".

Vinagreta colorida con lentejas en una olla de cocción lenta

No te extrañes, pero vamos a vinagretarealmente cocine con lentejas! Y, como puede ver, la multicocina ya se ha establecido tan firmemente en nuestra vida que es posible preparar incluso vinagreta en esta cacerola moderna. Para este plato de lentejas en una olla multicocina, debemos verter 1 taza de lentejas en una olla multicocina y verter 2 tazas de agua sobre ella. Coloca una vaporera encima. En él pondremos patatas peladas y picadas (3 piezas), zanahorias (2 piezas) y remolacha (2 piezas). Iniciamos el dispositivo para que funcione durante una hora en el modo "Gachas de avena". Coloque los alimentos terminados y enfriados en una ensaladera y mézclelos con cebolla picada, pepinillos picados (4 piezas) y chucrut (al gusto). Condimente el plato con aceite de girasol, pimienta negra y sal. Deje reposar la vinagreta en el refrigerador y sirva. ¡Buen provecho!