Una gran cantidad de magras y vegetarianoslas chuletas se pueden hacer con cereales, guisantes y verduras. Se hacen de manera muy rápida y sencilla, y pueden complacer no solo a los adultos, sino también a los niños. Lentejas, trigo sarraceno, guisantes, chuletas de arroz: todos encontrarán su plato favorito.
Chuletas de trigo sarraceno
Preparar chuletas de alforfón vegetarianaspuede tomar cereales (200 g), champiñones secos, cebolla, una rebanada de pan blanco, 4 huevos (es mejor separar las claras de las yemas con anticipación), leche y galletas saladas para empanizar. Primero, debe cocinar gachas de trigo sarraceno y luego enfriarlo. Los champiñones y las cebollas picados se fríen en una sartén. Todo esto se agrega a la papilla. Allí también se envía pan empapado en leche. Se introducen 4 yemas en la carne picada de trigo sarraceno. Todo está bien mezclado y luego se forman las chuletas. Primero, se enrollan en clara de huevo batida y luego en pan rallado. Puede freír el plato en aceite vegetal y servir mejor en un plato decorado con hojas de lechuga.
Chuletas de lentejas
Puedes sorprender a tus mascotas si cocinaspara ellos chuletas de lentejas muy abundantes. Para ello, tome un vaso de lentejas, medio vaso de trigo (lo mejor de todo pequeño), 3 tazas de agua hirviendo, un manojo de eneldo, cebollas verdes, pimiento rojo, sal, un poco de menta seca, 2 cebollas, la mitad un paquete de mantequilla y una cucharada y media de pasta de tomate.
Las lentejas se vierten en una cacerola con agua hirviendo.Debe hervirse a un estado de papilla. Solo entonces se le agrega trigo. Entonces, la futura carne picada tendrá que prepararse durante media hora. Mientras tanto, puedes picar la cebolla y freírla en aceite. Allí también se agrega pasta de tomate. Todas las verduras están finamente picadas. Absolutamente todos los ingredientes preparados se mezclan con papilla.
Las chuletas se forman a partir de la carne picada resultante, que se envían a la sartén. Deben freírse bien. Puede servir chuletas de lentejas con verduras en rodajas.
Chuletas de guisantes
Las chuletas son originales sicocine con guisantes. Tomar media cabeza de ajo, 2 cebollas, un vaso de guisantes, medio vaso de harina, un poco de pimienta negra, 2 huevos, pan rallado y aceite vegetal. Primero, los guisantes se sumergen en agua durante aproximadamente toda la noche. Solo entonces se puede cocinar. Entonces todo es bastante simple. Tanto los guisantes como el ajo se pasan a través de una picadora de carne. Se agregan cebollas picadas y fritas a la carne picada, así como a todos los ingredientes restantes, a excepción de la mantequilla y las galletas saladas. Las chuletas se hacen con la mezcla de guisantes, se enrollan en pan rallado y se fríen en aceite. Antes de poner el plato sobre la mesa, es mejor verterlo con crema agria fresca.
Chuletas de cebada
Las chuletas tiernas y exuberantes se obtienen de la cebada perlada.cereales. Además, el hogar o los invitados quedarán muy sorprendidos al conocer el secreto de su preparación. Es necesario tomar 100 g de cebada perlada, una cabeza de cebolla, un huevo, condimentos básicos, harina y aceite vegetal. Para cocinar rápidamente las chuletas, que a veces ni siquiera tienen un sabor diferente a las chuletas de carne, debe remojar la cebada en agua fría durante toda la noche con anticipación. Entonces bastará con hervirlo. Esto tomará un máximo de 25 minutos El cereal terminado se retuerce con una picadora de carne. Pica la cebolla muy fina y agrégala a la carne picada. Allí también llegan el huevo y las especias. De la masa hacen bonitas y limpias chuletas o albóndigas en forma de bolitas. Se enrollan en harina y se fríen en aceite hasta que se doren.
Tortas de arroz para niños
Haz un regalo favorito para la mesa de los niños.rápida y simplemente, y resulta no solo original, sino también muy útil para un organismo en crecimiento. Solo necesitas un vaso de arroz, 3 manzanas (claro, las dulces son mejores), un huevo, galletas pequeñas, mantequilla, una cucharada de azúcar, 3 cucharadas de crema agria y sal. Para empezar, hierva las gachas de cereales. Una vez cocido, el arroz se enfría. Las manzanas se trituran en un rallador fino y se combinan con papilla. También llegan azúcar, sal y huevos. Todo está completamente mezclado.
Las chuletas se hacen con la carne picada resultante. Se rebozan en pan rallado y se envían a freír en una sartén en aceite. Las chuletas inusuales con crema agria van bien.
