Preferir en lugar de productos de mantequilla y cremaalimentos más saludables? Luego intente hacer galletas de avena y plátano, por ejemplo. La receta es bastante simple y puede variar según el sabor que desee y el contenido calórico estimado del producto terminado.
Los beneficios de las cookies
Probablemente todo el mundo conoce las propiedades beneficiosas.gachas de avena. En principio, otros platos de avena tienen las mismas cualidades. En primer lugar, su efecto beneficioso es sobre el sistema digestivo: se acelera el trabajo de los intestinos. La avena, que es rica en fibra, tiende a hincharse, dejándote lleno durante mucho tiempo. En ausencia de tiempo para cocinar gachas de avena por la mañana, a veces puede servir galletas de avena dietéticas en la mesa. En combinación con leche o té, varios de estos productos serán equivalentes en calorías a una porción de copos de avena cocidos. Los productos horneados caseros son especialmente útiles. De hecho, en este caso, estará absolutamente seguro de que no hay aditivos ni rellenos artificiales. Además, puede probar la combinación con componentes adicionales como requesón, plátanos, nueces, frutas secas y miel. Los nutricionistas recomiendan usar galletas de avena para diversas enfermedades, reemplazándolas con pasteles y tortas con crema.
Receta de plátano clásica baja en calorías
Cómo preparar los pasteles especificados.un montón de. Prueba las clásicas galletas de avena y plátano. Para obtener una masa suave y uniforme, necesita una licuadora o batidora. Moler con él dos plátanos muy maduros, añadir 150 g de mantequilla derretida sin sal y la misma cantidad de azúcar. Agregue 2 huevos de gallina frescos, batidos por separado, a la mezcla y revuelva. Luego agregue una pizca de sal de mesa, 1 cucharadita. polvo de hornear, 2 cucharadas completas. l. pasas y nueces picadas. Luego, gradualmente, en pequeñas porciones, agregue harina (250 g). Como último ingrediente de la masa de plátano, agregue 250 g de harina de avena (fina o mediana). Con la masa espesa, haga bolas redondas y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada o cubierta con papel. Hornea las galletas durante 15-20 minutos en un horno precalentado a temperatura media. Puede servirlo inmediatamente después de estar listo.
Cocinar galletas de avena con plátano, requesón y especias
Para que los productos horneados tengan un sabor original,A menudo se agregan varios ingredientes adicionales. ¿De qué otra manera puedes hacer galletas de avena y plátano? La receta a continuación también implica el uso de requesón y especias aromáticas. Mezcle 0.5 tazas de harina de trigo tibia tamizada con 1 vaso lleno de azúcar, 0.5 cucharaditas. polvo de hornear seco, 1 parte de cucharadita. sal, 0.5 cucharaditas. canela picante y una pizca de nuez moscada molida. Golpee la mezcla con 150 g de requesón seco sin grasa hasta que se forme una consistencia similar a una miga. Tritura 3 plátanos medianos con un tenedor con 1 huevo de gallina y mezcla con el bulto previamente preparado. Luego agregue 0.5 tazas de avena pequeña y nueces picadas a la masa. Hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante unos 15-20 minutos. La avena terminada con plátano adquirirá un atractivo color marrón dorado.
Receta "Miel"
Puedes hacer galletas de avena saludablescopos de una manera ligeramente diferente, excluyendo el plátano de la composición. Además, parte del azúcar debe reemplazarse con miel fresca. Si está utilizando un año pasado espesado, primero debe derretirlo lentamente en una cacerola de aluminio o en un baño de agua. La avena es mejor cuando se usa de tamaño mediano. Antes de agregarlos a la masa, es necesario freírlos un poco. Para hacer esto, caliente 1 taza del componente a granel a fuego lento, mientras revuelve continuamente, durante 8-10 minutos.
Después de preparar los componentes especificadosempieza a hacer la masa. Primero, mezcle 1 vaso facetado de harina con una bolsa de levadura en polvo (1 cucharadita completa) y 2 cucharadas. l. machacar la mantequilla sin sal con 3 l. Sáhara. Combine las dos mezclas y agregue primero 2 huevos pequeños batidos, y luego 2/3 taza de miel líquida o muy suave. La masa resultará no tener una consistencia muy espesa. Agregue harina de avena completamente enfriada y mezcle bien. Vierta en una bandeja para hornear y hornee por 12-15 minutos a fuego medio.
¿Cómo hacer galletas dietéticas de avena?
Que el producto no contenga componentes,contraindicado en parte o en su totalidad para determinadas enfermedades, puede realizar algunos cambios en la receta. Por ejemplo, si la composición contiene una base grasa en forma de margarina o mantequilla, elimínelas por completo de la receta. Use aceite vegetal en lugar de este ingrediente, tomándolo tres veces menos del volumen original. El azúcar, que es otro producto poco útil, puede sustituirse por miel o por una cantidad ligeramente mayor de frutos secos. Se agregan trozos a la masa tanto picados como enteros. Asegurándose de obtener una galleta de banana dietética completamente de avena, no vierta harina de trigo en la masa. Para obtener la densidad deseada, solo será suficiente una base hercúlea seca. Quizás estos productos horneados sean algo diferentes en apariencia a las galletas tradicionales, ¡pero los beneficios estarán garantizados!
