La tarta de arándanos finlandesa es un postre deliciosoque se cocina muy rápido y resulta increíblemente sabroso. Hay varias opciones para su preparación, y hoy queremos compartir contigo algunas recetas sencillas.
Tarta finlandesa de arándanos "Chadeyka"
El sabor suave y delicado de este postre sin dudaimpresionará a sus invitados. Está elaborado con los productos más sencillos que toda ama de casa tiene en el frigorífico. ¿Cómo hacer tarta finlandesa de arándanos? Lea la receta aquí:
- Tamizar 125 gramos de harina y 50 gramos de almendras molidas en un bol.
- Agregue 100 gramos de mantequilla en cubitos y 100 gramos de requesón.
- Agregue una pizca de sal a la comida y luego córtela en migajas gruesas con un cuchillo.
- Coloque un huevo de gallina en el pozo y luego amase la masa. Debe quedar tierno y suave.
- Después de eso, extienda la masa, póngala en el molde, formando los lados. Haz varios pinchazos en el fondo con un tenedor.
- Coloque la bandeja de masa en el congelador durante media hora.
- Para el relleno, combine 200 gramos de crema agria y 75 gramos de azúcar. Agregue un paquete de azúcar de vainilla y semillas de vainilla y tres yemas.
- Batir la comida hasta que quede suave, pero sin espuma.
- Vierta el relleno sobre la corteza congelada. Coloque 200 gramos de arándanos procesados encima.
- Hornee el pastel en el horno durante aproximadamente una hora, hasta que el relleno espese.
Corta el postre terminado en trozos y sírvelo con té o leche.
Pastel de arándanos rápido
Trate a sus seres queridos con un postre aireado conSabor vainilla-arándano. Estamos seguros de que no quedarán indiferentes ante este obsequio, y recibirás un montón de merecidos cumplidos. Para este postre necesitarás los siguientes productos:
- Harina de trigo - 650 gramos.
- Agua - 150 ml.
- Aceite de girasol - 100 ml.
- Leche - 150 ml.
- Huevo de gallina - 2 piezas
- Azúcar moreno - 150 gramos.
- Masa para hornear: una cucharada.
- Azúcar de vainilla - un sobre.
- La sal es una cucharadita.
- Ácido cítrico: un tercio de cucharadita.
- Arándanos congelados - 500 gramos.
- Crema agria - 200 gramos.
- Azúcar moreno - 100 gramos.
- Azúcar de vainilla (para verter) - media bolsa.
El pastel de gelatina de arándanos finlandés se prepara así:
- Tamizar la harina en un bol, combinarla con azúcar, azúcar de vainilla, levadura en polvo, sal y ácido cítrico.
- Vierta leche, agua, mantequilla y luego rompa los huevos. Mezcle bien todos los ingredientes.
- Extienda el pergamino en una bandeja para hornear y luego vierta la masa sobre él.
- Coloque los arándanos lavados en una capa uniforme. Coloca el bizcocho en un horno precalentado.
- Combine el azúcar, la crema agria y el azúcar de vainilla. Tan pronto como la masa esté ligeramente dorada, vierta el relleno sobre ella.
Cocine el postre durante otra media hora, luego córtelo en trozos y ofrézcalo a los invitados.
Pastel de arándanos magro
Incluso los que están en ayunas pueden preparar un postre jugoso y delicioso con un relleno fragante. Abastecerse de los siguientes alimentos:
- Harina de trigo - 350 gramos.
- Aceite vegetal - 160 ml.
- La sal es una cucharadita incompleta.
- Azúcar blanca: cuatro cucharadas.
- Azúcar moreno - un vaso.
- Jugo de frutas (se puede reemplazar con agua): cuatro cucharadas.
- Arándanos congelados - dos vasos.
- Fécula de papa o maíz - dos cucharadas
- Canela - una pizca.
- Nuez moscada molida - una pizca.
A continuación, le indicamos cómo hacer una tarta de arándanos finlandesa:
- Combine la harina, el azúcar blanca y la sal en un bol.
- Agregue aceite y cualquier jugo.
- Amasar la masa rápidamente; debe estar quebradiza, no dura.
- Descongele las bayas en un colador; debe drenar el exceso de líquido.
- Combine los arándanos con azúcar morena, canela, nuez moscada y almidón.
- Estire la masa en un círculo pequeño. Engrase una fuente para hornear con aceite y luego coloque la pieza de trabajo en ella. Forme los lados y presiónelos hacia abajo con las manos si es necesario. Recorta con cuidado los bordes irregulares.
- Extiende y aplana el relleno.
- Picamos el resto de la masa y espolvoreamos sobre la superficie del bizcocho.
Hornee el postre en un horno precalentado durante unos 50 minutos.
Pastel de crema
Tanto adultos como niños disfrutan del delicado sabor de esta delicia. Para hacer un postre con frutos rojos frescos, necesitaremos los siguientes productos:
- 100 gramos de mantequilla.
- Dos vasos y medio de harina.
- Vaso de azúcar incompleto.
- Dos huevos (uno para el relleno y otro para la masa).
- Una cucharada de levadura en polvo.
- Una cucharadita de cardamomo (molido).
- Cuatro vasos de arándanos.
- 200 gramos de requesón.
- 200 ml de nata.
- Medio vaso de azúcar (para el relleno).
- Una cucharadita de vainilla.
- Jugo de medio limón.
Entonces, hagamos un pastel de crema de arándanos finlandés. Lea la receta de postre aquí:
- Coloque la mantequilla, el azúcar, la harina y la levadura en polvo en un tazón. Córtalos en pequeñas migajas.
- Llene la pieza de trabajo con un portaobjetos, haga una depresión y rompa el huevo. Amasar la masa y luego refrigerar durante media hora.
- Combine el resto de los ingredientes (excepto las bayas) y revuelva hasta que quede suave.
- Retire la masa, extiéndala y colóquela en una fuente para hornear. Pinchar con un tenedor y formar los parachoques.
- Coloca los arándanos encima de la masa y luego vierte sobre la crema.
Hornee el postre en el horno durante aproximadamente media hora.
Pastel de arándanos relleno de queso crema
Hay una variedad de recetas de arándanos,vertiendo y masa. Si lo desea, puede elegir cualquier combinación y experimentar para su placer. Por eso, te invitamos a probar el original relleno elaborado con queso crema, arándanos y vainilla. Para prepararlo, tome:
- Dos huevos de gallina.
- 200 gramos de queso crema (cualquier marca servirá).
- Un vaso de azucar.
- Dos cucharaditas de extracto de vainilla.
- Dos cucharadas de almidón.
- Cuatro vasos de arándanos.
Prepara la masa de tarta de arándanos como más te guste.la receta descrita anteriormente. Luego combine los productos indicados. Estirar la masa en una capa suficientemente fina y darle una forma redonda. Coloque la pieza de trabajo en una sartén aceitada y pinche con un tenedor. Rellena el pastel con el relleno y envíalo al horno precalentado para hornear.
Pastel de avena finlandesa
Este postre sin pretensiones tiene un sabor delicioso. ¿Qué productos necesitaremos esta vez? Puede ver la lista completa a continuación:
- 150 gramos de mantequilla.
- Medio vaso de azúcar (para masa).
- Dos vasos y medio de mezcla de harina: avena molida y harina blanca en cualquier proporción.
- Dos cucharadas de agua.
- 200 ml de crema agria.
- Cuatro vasos de arándanos.
- Dos huevos
- Medio vaso de azúcar (relleno).
- Dos cucharaditas de vainilla.
Puede hacer tarta de arándanos finlandesa de la siguiente manera:
- Cortar la mantequilla en cubos y luego combinar con el azúcar, la harina y el agua.
- Sustituye la masa, recógela en una bola, ponla en un bol y refrigera un rato.
- Batir la crema agria con azúcar, agregarles vainilla y huevos.
- Ponga la masa sobre la mesa, espolvoreada de harina, y luego extiéndala un poco. Ponlo en un molde y presiona con las manos formando los lados.
- Coloca las bayas en el fondo y cúbrelas con crema.
Cocine el pastel en un horno precalentado, luego córtelo en porciones y sírvase a los invitados. Adorne con crema batida si lo desea.
Pastel de arándanos con masa de jengibre
Como dijimos, las recetas de arándanos son muyvariado. Para dar a los productos horneados un sabor inusual y memorable, se utilizan una variedad de trucos. Y te proponemos preparar una deliciosa tarta finlandesa de arándanos con masa de pan de jengibre:
Ingredientes:
- 150 gramos de azúcar.
- 225 gramos de galletas de jengibre.
- 75 gramos de mantequilla.
- Dos cucharadas de harina de maíz.
- Un kilogramo de arándanos.
Receta de postre:
- Muele las galletas en migas con una licuadora.
- Vierta en una bandeja para hornear, agregue dos cucharadas de azúcar y mantequilla derretida. Distribuya la masa resultante con las manos, formando el fondo y los lados.
- Hornea la masa en un horno precalentado durante ocho minutos.
- Combine el resto de la comida y 500 gramos de bayas en una cacerola. Pon los platos al fuego y hierve la mezcla resultante durante un minuto. No olvide removerlo constantemente y amasar las bayas contra las paredes.
- Retire la olla del fuego y agregue las bayas restantes.
- Rellena la tarta con el relleno, cúbrela con film transparente y refrigérala.
En unas horas estará listo el postre original.
Pastel de arándanos finlandés
Aquí hay otra variación del famoso tema de la repostería. Entonces, estamos preparando comida. Necesitaremos:
- Mantequilla - 100 gramos.
- Harina de trigo - 125 gramos.
- Requesón - 100 gramos.
- Gallina, huevo.
- Crema agria - 200 gramos.
- Pistachos sin sal - 100 gramos.
- Azúcar - 75 gramos.
- Tres yemas de huevo.
- Azúcar de vainilla.
- Arándanos - 200 gramos.
- Azúcar en polvo para espolvorear.
La receta del postre es bastante simple:
- Ponga las nueces picadas, el requesón, la mantequilla y la harina en un recipiente hondo. Muela la comida con un tenedor; como resultado, deberían aparecer migas finas.
- Agregue un huevo de gallina e inmediatamente amase la masa. Extiende una capa redonda de ella.
- Lubrique el molde con aceite y coloque la pieza de trabajo en él.
- Mezcle la comida restante para llenar. Colócalos en la base y luego agrega los arándanos.
Hornea el postre durante una hora y sírvelo, adornado con azúcar glass o crema batida.
Conclusión
Esperamos que disfrute de la tarta finlandesa de arándanos con diferentes rellenos. Prepáralo para tus seres queridos entre semana y festivos, sorprendiéndolos con nuevos sabores.
