¿Qué es Ensalada de Damas?Sin duda, este es el tipo de plato que se prepara especialmente para damas encantadoras. Que es importante para ellos? En primer lugar, por supuesto, una cantidad relativamente pequeña de calorías, y solo en el segundo, el sabor del plato terminado. Hoy en día existe una amplia variedad de ensaladas, cuyo nombre incluye la palabra "damas". Un ejemplo es la ensalada "El santo de las señoras", la ensalada "Dedos de las señoras", la ensalada "Las señoras" o la ensalada "El santo de las señoras". Todos ellos son conocidos en el mundo, si no por sus ingredientes, al menos por su nombre.
Ensalada Ladies 'Man
Para cocinar necesitarás:
200 g de queso parmesano (cualquier queso duro puede servir);
1 calamar mediano;
200 g de filete de pollo hervido;
1 naranja pequeña;
1 manzana agridulce grande;
un puñado de nueces sin cáscara;
un puñado de pasas;
1 cebolla pequeña;
vinagre
mayonesa
sal;
Pimienta negra molida.
Al inicio de la cocción, marinar la cebolla durante una hora, después de cortarla en tiritas. La marinada está hecha de vinagre y agua en una proporción de 1: 1.
Mientras tanto, hierve los calamares. Recuerda ponerlo inmediatamente en agua hirviendo durante un tiempo (tres minutos es suficiente) para evitar que se endurezca.
Rallar el queso en un rallador grueso y colocar sobresartén caliente. Freír por ambos lados para obtener una tartaleta. Un punto muy importante en este asunto fue y sigue siendo el tiempo durante el cual se realiza el tostado: sobreexposición - demasiado seco, y si está subexpuesta, la tartaleta se volverá húmeda. Diez segundos para cada lado deberían ser suficientes.
Ahora pase a las pasas: escaldarlas con agua hirviendo y dejar reposar durante 10 minutos.
Luego pasamos directamente a cortar la ensalada en rodajas.Cortar el pollo, los calamares y la manzana en cubos. Después de mezclar estos ingredientes, agregarles la naranja cortada en cubitos, que previamente ha sido pelada y pelada. Envía nueces y pasas allí. Después de eso, se ponen cebollas en escabeche, que deben estar listas para ese momento, así como sal y pimienta. Y solo después de eso, la ensalada se condimenta y se sirve en la mesa, dispuesta en tartaletas de queso.
Ensalada de "señoras"
Para cocinar necesitarás:
200 g de filete de pollo hervido;
150 g de piña enlatada;
70 g de queso duro (el queso ruso es perfecto);
1 diente de ajo;
mayonesa
sal;
Pimienta negra molida.
La carne y la piña se cortan en cubitos y se mezclan.Se les agrega queso rallado. Por separado, machaca el ajo y mézclalo con mayonesa, y luego sazona la ensalada con esta mezcla. Después de eso, salpimente y sal, y luego, después de revolver bien, puede servir el plato en la mesa.
Puedes cocinar Ensalada de damas y según otra receta.
Para cocinar necesitarás:
5-6 tallos de apio;
300-400 g de filete de pollo hervido;
200 g de pistachos;
300 g de uvas (preferiblemente sin semillas);
cebollas verdes;
sal;
mayonesa.
El pollo se puede cortar en cubos opaja (como opción, simplemente puede desmontarla en fibras). Luego, adjunte las uvas picadas (si las bayas son pequeñas, simplemente córtelas por la mitad y, si son grandes, en cuatro partes). Luego agregue la cebolla picada y revuelva todo a fondo. Prepare los pistachos: deben pelarse y picarse, y luego agregarse a la ensalada. Además, ponga allí el apio picado, sazone con mayonesa, sal y, revuelva bien, sirva.
Ensalada capricho de damas
Para cocinar necesitarás:
300 g de lengua de ternera hervida;
100 g de jamón cocido;
1 pimiento mediano;
2 pepinos en escabeche;
10 piezas. champiñones fritos;
mayonesa
especias (al gusto).
Recuerda que para preparar esta ensalada hay que quitar la piel de la lengua hervida.
Para la ensalada, todos los ingredientes deben estarenfriado. La lengua, el jamón, los pimientos y los pepinos deben cortarse en tiras finas, y luego, mezclándolos, agregar a su composición tapas de champiñones fritos, que se cortan en rodajas finas antes de freír. Todos los ingredientes están bien mezclados y sazonados con mayonesa. Después de eso, se agregan las especias. Finalmente se mezcla todo hasta obtener una masa homogénea y se sirve en la mesa.
