Se está preparando pizza en una multicocina "Redmond-4502"fácil y rápido. Un plato tan sabroso y satisfactorio se prepara mejor con una base de levadura. Después de todo, esta es la única forma de obtener un producto suave y delicado que nadie puede rechazar.
Receta paso a paso para pizza en la multicocina de Redmond
Ingredientes esenciales para la base:
- leche fresca al 3% - 2 vasos llenos;
- aceite de girasol refinado - 1/3 taza;
- levadura granular - 1/2 cuchara pequeña;
- sal de mesa mediana - 1/3 de una cuchara pequeña;
- azúcar granulada - 5 g;
- huevo de gallina estándar - 1 pieza;
- harina de trigo - de 3 vasos (agregue hasta que espese).
Preparación de la base
Entonces esa pizza en la olla de cocción lenta de Redmond es buenahorneado, y también se volvió suave y tierno, debe amasar cuidadosamente la masa de levadura. Para hacer esto, caliente la leche fresca al 3% a fuego lento y luego disuelva el azúcar y agregue la levadura granulada. Para que se hinchen, deben dejarse en un lugar cálido durante 15-17 minutos. Después de eso, debe romper 1 huevo de gallina en la base, agregar sal, aceite de girasol refinado y harina de trigo. Como resultado, debes conseguir una masa elástica y suave que se pegue un poco a tus manos. Para que alcance la consistencia deseada conviene dejarlo a un lado durante 60-90 minutos.
Además, la pizza en la olla de cocción lenta Redmond incluye los siguientes ingredientes:
- tomates rojos pequeños - 3 piezas.;
- cebollas medianas - 2 piezas.;
- aceitunas o aceitunas - 1/2 frasco;
- salchicha o salchichas hervidas - 200 g;
- mayonesa alta en grasa - 165 g;
- queso duro - 130 g;
- champiñones pequeños frescos - 8-9 piezas
Preparación del relleno
La pizza en una multicocina "Redmond" puede contenerrelleno completamente diferente. Para ello decidimos comprar tomates, cebollas, aceitunas, salchichas y setas pequeñas. Todos estos ingredientes deben lavarse, despegarse de los agujeros de gusano y las cáscaras (si es necesario) y luego cortarse en círculos finos (anillos, platos). También es necesario rallar el queso duro en un rallador grueso.
Formando un plato
Antes de encender la multicocina, debe tomarun pedazo de la masa que salió, enróllelo en un círculo delgado y luego cubra el fondo del tazón con papel pergamino y extienda cuidadosamente la capa allí. Después de eso, debe engrasarse generosamente con mayonesa, colocar rodajas de tomate, aros de cebolla y aceitunas, así como salchichas y champiñones picados. Después de eso, el producto debe cubrirse nuevamente con mayonesa alta en grasa y espolvorearse con queso rallado.
Platos de tratamiento térmico
Se está preparando pizza en una multicocina "Redmond"suficientemente rapido. Para ello, el aparato de cocina debe estar en modo horneado durante exactamente 30 minutos. Este tiempo es suficiente para que la masa de levadura se hornee bien y el relleno se vuelva suave y jugoso.
Cómo servir adecuadamente la mesa
Una vez que la pizza esté lista, debeRetirar del bol con una espátula (junto con papel pergamino) y colocar en una tabla redonda. A continuación, el producto debe cortarse en trozos triangulares y servirse tibio a los miembros de la familia junto con té dulce y caliente.
