Se hacen rollos de repollo en la olla de cocción lenta Redmondlo suficientemente fácil y rápido. Sin embargo, vale la pena recordar que dicho plato tiene dos métodos de cocción. La primera opción se basa en el uso de hojas de repollo enteras, que, después del procesamiento, se llenan con una cantidad suficiente de carne picada. El segundo es una especie de chuletas, que consiste en una mezcla de carne picada y verduras picadas. Hoy consideraremos la última opción, ya que este plato es particularmente sencillo y fácil de preparar.
Deliciosos rollos de repollo perezoso: una receta en la olla de cocción lenta de Redmond
Ingredientes necesarios:
- repollo blanco fresco - 1 mitad de un tenedor pequeño;
- pulpa de ternera - 150 g;
- pulpa de cerdo magra - 150 g;
- bulbos grandes - 2-3 piezas.;
- salsa de tomate - 6 cucharadas grandes;
- sal de mesa fina - a discreción personal;
- pimiento rojo molido - unas pizcas;
- arroz de grano redondo - 1/3 de un vaso;
- agua potable - 1-2 vasos.
El procesamiento de productos cárnicos.
Se deben encender los rollos de repollo rellenos en la olla de cocción lenta Redmondque ver con cocinar carne picada. Para ello, puede tomar cualquier producto, sin embargo, solo compramos carne magra de ternera y pulpa de cerdo. Deben lavarse bien con agua tibia y luego limpiarse de varios elementos innecesarios y cortarse en trozos medianos. Además, se recomienda moler la carne con una picadora de carne o una licuadora con cuchillos afilados.
Como se mencionó anteriormente, el repollo perezoso rueda enOlla de cocción lenta "Redmond" son chuletas bastante grandes con repollo picado y carne picada. Para hacer un plato de este tipo, debe tomar la mitad de la verdura presentada, enjuagarla, limpiarla de áreas malas y no comestibles y luego cortarla con un hacha culinaria o un cuchillo afilado grande. Además, también se recomienda picar 2-3 cebollas grandes.
Para hacer rollos de col rellenos en la multicocina Redmondmás satisfactorio, también debe agregarles arroz hervido de grano redondo. Para hacer esto, es recomendable clasificar los cereales, lavar bien y cocinar durante 15 minutos en agua salada. Después de eso, el producto debe exprimirse fuertemente, privándolo por completo de cualquier líquido.
Cuando se hayan procesado todos los ingredientes principales,deben combinarse en un tazón grande y luego sazonarse con pimiento rojo molido y sal de mesa fina. Todos los productos dispuestos deben ser removidos con las manos para que formen una masa homogénea que mantenga fácilmente cualquier forma (para esto, puede agregar adicionalmente 1 huevo de gallina crudo a la carne picada).
Tratamiento térmico
Los rollos de repollo en la olla de cocción lenta Redmond deben cocinarseen modo de extinción durante 60-80 minutos. Para hacer esto, colóquelos en un recipiente engrasado del dispositivo, vierta 1-2 vasos de agua potable y sazone con unas cucharadas de salsa de tomate.
Correcto avance a la mesa
Los rollitos de repollo perezosos deben servirse calientes o tibios. También se recomienda agregar crema agria espesa grasosa, salsa de tomate o verduras picadas a un plato tan sabroso y bastante satisfactorio.
