Las chuletas son quizás la carne más popularUn plato en cada hogar. Si la receta clásica está cansada, puedes intentar hacer un "Nido de Golondrina". El plato resultante será jugoso, su sabor será rico, porque se utiliza una amplia variedad de productos para cocinar.
En la receta clásica, se recomienda tomarcarne picada de cerdo y ternera. Para una libra de carne necesitará una lata de champiñones enlatados, 100 gramos de queso, 3-4 tomates frescos de tamaño mediano y una cebolla de tamaño mediano. Mayonesa, salsa de tomate, hierbas, sal y especias son al gusto. La receta del "Nido de Golondrina" tiene lo siguiente.
La carne picada es salada, sazonada, dividida en variospartes de las cuales se hacen pasteles delgados de tamaño mediano. Se colocan en una sartén preparada. Se coloca una pequeña cantidad de salsa de tomate o pasta de tomate encima de las chuletas.
La siguiente capa son rodajas de tomates, enque se colocan en rodajas plato de champiñones. A continuación, el plato se espolvorea con queso rallado. La última capa es mayonesa. La receta de chuletas "Nido de Golondrina" se recomienda poner en el horno, calentado a temperatura media, durante 40-45 minutos. Sin embargo, este tiempo puede variar, dependiendo del tipo de carne o las características del horno.
Para cocinar un refrigerio "Swallow"nido ", la receta se puede tomar de la siguiente manera. Para 6 porciones, necesitará 300 gramos de pasta fresca utilizada para hacer lasaña, 300 gramos de queso (deberá cortarse en rodajas finas), salsa Bechamel (al gusto), 300 gramos de champiñones (deben picarse) ), 100 gramos de queso rallado (se recomienda parmesano), 150 gramos de jamón.Las láminas de pasta se untan con salsa.
A continuación, se colocan lonchas de jamón, queso y champiñones.Todo se enrolla y se coloca en el refrigerador durante un cuarto de hora. Después de esto, se toma el plato, se corta en trozos pequeños y se coloca en forma preparada. La parte superior del aperitivo se espolvorea con queso rallado, se vierte un poco de salsa. El plato se hornea a baja temperatura durante aproximadamente una hora.
En la mesa festiva, la ensalada Swallow's Nest seguramente será popular. Tiene un diseño interesante, que sin duda atraerá mucha atención de los invitados.
Para prepararlo, necesitará 5 papas grandes, peladas y cortadas en tiras. A continuación, las piezas se fríen en una freidora de grasa profunda hasta obtener un color dorado.
El filete de pollo (200 gramos) se hierve,aplastado El queso (se toma cualquier variedad dura) se frota. El pepino fresco se corta en tiras finas. Parte de la papa se mezcla con estos ingredientes, y las rodajas restantes se dejan para decorar. A continuación, la ensalada se sazona con mayonesa, sal y pimienta.
Las papas en forma de ramitas se colocan en el plato.
De la masa resultante de lechuga, se forman pequeñas bolas de "huevo".
Se colocan cuidadosamente en las papas.
La ensalada está decorada con ramitas de verduras.
Cualquiera que sea la receta del nido de golondrina,Ya sea chuletas, aperitivo o ensalada, debe tenerse en cuenta que el resultado es un plato original que llama la atención y sabe con placer.
