¿Qué podría ser más sabroso que la comida casera,cocinado con amor? Las patas de pollo en crema agria, cocinadas al horno, son un plato que se puede preparar rápida y fácilmente. La tierna carne de pollo empapada en salsa de crema agria se derrite en la boca y satisface su hambre durante mucho tiempo. Las recetas para hacer muslos de pollo son universales: son adecuadas para cenas cotidianas y noches festivas.
¿Cómo cocinar salsa de crema agria?
La salsa de pollo delicada es muy fácil de hacer.Tome dos cucharadas de crema agria de contenido medio en grasa, una cucharada de mostaza seca o preparada. Combine los ingredientes principales en un recipiente aparte, agregue sal y pimienta negra al gusto. La salsa de crema agria será más sabrosa si usa hierbas secas de Provenza y eneldo seco en la receta.
Las patas de pollo en el horno con crema agria estarán más jugosas,si la salsa se cocina de manera clásica. Para la mezcla necesitará: harina de trigo - una cucharada, crema agria - 200 gramos y sal - al gusto. Combine todos los ingredientes y hierva la masa a fuego lento, revolviendo continuamente. Esta salsa es ideal para hornear pollo en el horno.
A los fanáticos de una combinación interesante de aroma y acidez les gustará la salsa de ajo y crema agria. Las patas de pollo en crema agria en el horno están saturadas de sabor picante. Para prepararlo, tome:
- Crema agria de cualquier contenido de grasa (100 gramos).
- Mayonesa (2 cucharadas).
- Ajo (3 dientes medianos).
- Albahaca (1 cucharadita).
- Pimienta, sal - al gusto.
En un recipiente hondo, mezcle la crema agria con la mayonesa. Exprima el ajo en esta masa, agregue albahaca, sal y pimienta. Barajar La salsa es una gran adición a los platos de carne y verduras.
Deliciosas recetas de pierna de pollo
Entonces, ¿cómo cocinar las patas de pollo en el horno con crema agria? La receta de este plato es simple. Su implementación no llevará más de una hora.
- Muslos de pollo (6 piezas).
- Salsa de crema agria (preparada de antemano).
- Aceite vegetal (1 cucharada).
Enjuague bien las patas de pollo corriendoagua y dejar secar sobre toallas de papel. Luego cubra las baquetas con salsa de crema agria, dóblelas cuidadosamente en una fuente de vidrio para hornear o en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio. La forma debe engrasarse con aceite vegetal. El horno se calienta hasta 200-220 grados. Las patas de pollo en crema agria en el horno se hornean durante treinta a treinta y cinco minutos. Como guarnición para la carne, puede usar pasta, puré de papas, arroz, verduras frescas. La carne tendrá un sabor más jugoso y cremoso si se espolvorea con queso rallado antes de enviarla al horno.
Otra receta simple para hacer patas de pollo. Para él necesitarás:
- Muslos de pollo (3 piezas).
- Cebollas (1 pieza).
- Crema agria (2 cucharadas).
- Ajo (2 dientes).
- Pimentón y especias.
Pica finamente la cebolla y fríela en una sartén.Agregue crema agria, ajo machacado, especias y medio vaso de agua pura. La salsa debe estar bien apagada. Lave y seque las patas de pollo, colóquelas en una bandeja para hornear y vierta la salsa encima. Hornee a una temperatura de doscientos grados durante media hora hasta que la carne esté lista.
Características del plato
Muslos de pollo cocido en crema agria en el horno- Un plato saludable y sabroso recomendado para todos los que están a dieta. La carne de pollo es baja en calorías. Su valor aumenta si no se fríe, sino que se hornea, luego no se libera el exceso de grasa. Durante la preparación de muslos de carne, puede usar salsa de crema agria no cocida por separado, pero ya cocida.
Comentarios de anfitriona
A juzgar por los comentarios, la receta de patas de pollo en crema agria enEl horno es realmente un plato muy sabroso y satisfactorio. La carne blanca al horno crujiente y la delicada salsa de crema se complementan entre sí. Según aquellos que hornearon piernas de pollo, se vuelven más suaves y más aromáticas si se empapan en salsa picante. Muchos aconsejan precalentar el horno a doscientos grados para que la carne se hornee desde adentro más fuerte y se forme una costra dorada. Se obtiene una combinación sabrosa si la crema agria se mezcla con miel durante la preparación de la salsa. Los chefs profesionales recomiendan engrasar las patas de pollo con salsa de crema agria, dejarlas absorber durante tres horas y luego hornear. Se aconseja a los entusiastas de la cocina que combinen muslos de pollo al horno con un acompañamiento ligero, como ensaladas verdes y cereales hervidos.
