Si te gustan los platos originales, si tuhobby: sorprender a sus seres queridos y a usted mismo con pequeñas obras maestras culinarias, si no se detiene allí y experimenta constantemente con varios productos y tecnologías, preste atención a esta receta. Ensalada real: un nombre ya habla de su magnificencia y singularidad.
Antes de que comencemos a cocinarlo, puedesrecuerde una regla importante para preparar ensaladas. Dice: "El acento de la ensalada será el ingrediente que cortes más grande". De esta forma puede variar el sabor de la ensalada en función de sus deseos y preferencias. En la misma ensalada, puede concentrarse en la carne, o puede concentrarse en los champiñones, cambiando el sabor sin cambiar la receta.
Ensalada real
• Corte los huevos duros (5 piezas) en cubos.
• Los palitos de cangrejo (un paquete de 250 g) se pueden cortar en tiras, en cubos o círculos; el sabor será diferente.
• Combine huevos, palitos de cangrejo y una lata de maíz dulce enlatado.
• Pase 1 o 2 dientes de ajo a través de una prensa y exprímalos para formar una ensalada.
• Pelar dos naranjas, quitar el papel de aluminio y cortar en cubos.
• Mezclar todo y sazonar con mayonesa.
Puede mejorar esta receta, la ensalada "Royal" solo se beneficiará de esto: intente reemplazar los palitos con camarones o agregar hierbas. Crea tu propia receta única.
Ensalada de "novia"
Este es un nombre ligero muy aireado como imposible.va mejor con este delicado plato. Lo llaman la novia porque es todo blanco, es decir. el plato terminado se vierte con mayonesa o una mezcla de crema agria y mayonesa, mientras que la ensalada no se mezcla, como en un buen restaurante. Sin embargo, la comida todavía se coloca en capas en una fuente o en una ensaladera.
• Pelar el hígado de res (300 g) y hervir hasta que esté tierno. Cortar en tiras finas.
• Cortar los champiñones marinados (200 g) en dados y colocar en el fondo de la ensaladera.
• Cortar las piñas enlatadas (200 g) en cubos y colocar encima de los champiñones.
• Poner el queso duro rallado (150 g) encima de las piñas.
• Un vaso de nueces picadas cubre la siguiente capa.
• Haga un aderezo para ensaladas. Triturar el ajo (3-4 dientes), mezclarlo con perejil finamente picado y 150 g de mayonesa (puede usar crema agria en una proporción de 1: 1 a la mayonesa).
• Agregue el hígado y cubra la ensalada con el aderezo.
A mucha gente le encantó esta nutritiva ensalada.
Receta de ensalada de lirio de los valles
Esta es una ensalada muy delicada, que en estructurarecuerda a Mimosa, pero diferente en sabor. Sus capas están untadas con mayonesa y todos los componentes están finamente picados (en un rallador fino) para que se derrita en la boca.
• Clara de huevo (a partir de 4 huevos).
• Queso procesado (tres en un rallador mediano)
• Rallar 100 g de mantequilla congelada.
• Rallar pepino fresco de tamaño mediano en un rallador mediano y esperar a que se destaque el jugo, que debe escurrirse.
• Una cebolla, finamente picada o mejorpuerros (preferiblemente la parte blanca del tallo). Cortar previamente la cebolla, agregar el azúcar, verter con agua hirviendo y dejar reposar unos cinco minutos. Luego exprime la cebolla y tritúrala ligeramente; el amargor desaparecerá, pero el picante permanecerá.
• Corte los palitos de cangrejo (250 g) en tiras pequeñas o ralle los palitos congelados para que estén aún más tiernos.
• Manzana rallada.
• Cubrir la última capa con mayonesa y espolvorear con las yemas ralladas.
• Adorne la ensalada con hierbas.
Para que la ensalada terminada esté a la altura de su nombre, no basta con hacerla tierna, es importante decorarla bellamente.
Corta las hojas verdes largas de los tallos de puerro.hojas que se asemejan a las hojas y tallos de lirio de los valles. Las flores blancas se pueden cortar de la clara de huevo (o usar un molde especial para esto). Coloque una flor grande de lirio de los valles en el centro de la ensalada y coloque eneldo y perejil alrededor del perímetro en forma de corona. Haz pequeñas flores con varios palitos de cangrejo y decora la corona con ellos también.
Todos los que coman esta ensalada te dirán quelamentan destruir tanta belleza y se les pedirá que les den una receta. Una ensalada, cuyo sabor real puede crear usted mismo, y usted mismo disfrutará mucho de su preparación.
