Cualquier verdura horneada es muy versátil.Pueden actuar como guarnición, son un excelente refrigerio. Y con cierto relleno son un plato completamente independiente (¡y muy sabroso!). La mayoría de las amas de casa son muy conscientes de este asunto. Sin embargo, con mayor frecuencia hornean berenjenas o pimienta. Pero los tomates horneados en el horno hacen que estas verduras sean una competencia bastante exitosa. Y se preparan lo suficientemente rápido.
Tomates enteros
Muy a menudo, picado otomates rellenos Si está interesado en tomates enteros horneados en el horno, deberá centrar su atención en las frutas pequeñas. Los grandes durante el procesamiento se ablandarán, perderán su forma (hasta un estado blando) y es posible que no se horneen. De esta manera, los tomates cherry al horno se cocinan con mayor frecuencia en el horno. Son pequeños, tienen una estructura densa pero carnosa, lo cual es fundamentalmente importante en este caso. Por lo tanto, los tomates se compran lo más pequeños posible y se colocan en la forma en que se hornearán. Se coloca una pizca de ajo machacado en cada verdura, tan pequeño que un diente es suficiente para 300 g de tomates. Preparándose para llenar con una cucharadita de miel de acacia, media pila de vinagre balsámico y el mismo volumen de aceite de oliva (no deseable para reemplazar). Las verduras se vierten con esta salsa y se rocían con sal marina, tomillo picado y pimienta molida. Resulta muy sabrosos tomates enteros al horno. Permanecerán en el horno durante media hora a 180 grados.
Tomates de espinacas al horno
Tendrás que jugar con esta receta,pero el resultado vale la pena. Aquí también se requieren tomates cherry u otros tomates pequeños, un poco menos de medio kilogramo. La bandeja para hornear está cubierta con pergamino engrasado, las verduras, cortadas en mitades, se colocan sobre ella. Para hacer tomates horneados increíblemente deliciosos en el horno, la receta aconseja espolvorearlos con aceite de oliva e inmediatamente pimienta y sal. No es necesario hornearlos por mucho tiempo, hasta 20 minutos. Poco antes de cocinar, se fríen unos 300 g de espinacas en una sartén en el mismo aceite (un minuto, no más). Las verduras se colocan en un plato ancho, en él se hornean tomates en el horno. Cubos de queso feta (60 g), piñones tostados (15 gramos) se colocan sobre tomates, y toda la estructura se vierte con aderezo hecho con el jugo de media naranja, su propia ralladura, una cucharada de azúcar, cebolla roja pequeña finamente picada, una cucharada grande de mostaza, lo mismo cantidades de jugo de limón, sal y pimienta. Puedes comer!
Desayuno inglés: tomates y huevos.
Habitantes del uso brumoso de Albiontomates al horno en el horno para el desayuno. Para hacer esto, se destripan los tomates grandes: se corta la parte superior, se retira cuidadosamente el núcleo y las "tazas" resultantes se colocan en una bandeja para hornear. Se introduce un huevo en cada uno de ellos, al que se une cuidadosamente un trozo de aceite. ¡No te olvides de la sal y la pimienta! Tales tomates se envían al horno durante aproximadamente 20 minutos; La temperatura se establece en 200 grados. Si desea obtener auténticos tomates horneados en inglés, en el horno, antes de retirarlos, dore las rebanadas de tocino y sirva con verduras en una rebanada de pan integral.
Salsa verde para tomates al horno
Se puede obtener un plato aún más interesante sicocinar tomates rellenos al horno en el horno. Puede rellenar tomates con una variedad de productos. Por ejemplo, desmenuzar la berenjena, freírla rápidamente, combinarla con pulpa de tomate, sacarla para obtener "recipientes", con especias (las hierbas italianas son excelentes) y guisar el relleno un poco más. Se coloca sobre tomates, que deben cubrirse con tapas cortadas. Destacar el sabor tales tomates al horno en el horno están obligados a la salsa verde. Está hecho de albahaca, espinacas y ajo, pasado por una licuadora. El puré resultante se hierve a fuego lento durante aproximadamente seis minutos, hasta que se haya evaporado el exceso de agua (la salsa debe estar espesa). Los tomates preparados se envían al horno durante media hora. No se calienta mucho, hasta 150 grados. Ya servidos, se vierten con salsa. Tenga en cuenta que comerlos debe estar caliente.
Amantes de la carne
No quiero hacer solo comida vegetariana- compre o prepare carne picada usted mismo. Debe combinarse con arroz hervido en una proporción de 2: 1, agregar cebollas picadas, tomillo, ajo y medio, sacado de los tomates. Para los tomates rellenos horneados en el horno, no los rompa en el horno, deben pincharse con una aguja o un palillo de dientes. Los tomates se ponen en forma, se cubren con "tapas", se cortan de ellos, se cambian de tomillo. En el fondo de la sartén, se vierte un poco de agua. Después de un cuarto de hora, las verduras al horno están listas (si configura la temperatura a 180 grados).
Relleno de champiñones
Los tomates rellenos se cocinan simple y rápidamente,horneados en el horno y rellenos de champiñones. Los champiñones (300 g son suficientes para una docena de tomates) se cortan finamente y se fríen con dos cebollas picadas y dos dientes de ajo. Las verduras y condimentos finamente picados se agregan al "relleno" preparado. El relleno se coloca en tomates, se frota queso duro encima y se vierte una cucharada de mayonesa. El horno se calienta hasta 180 grados. Los tomates medianos se cocinarán durante un cuarto de hora. Si se encuentra con grandes instancias, aumente el tiempo a veinte minutos. Cuando planee llevar los tomates horneados en el horno sobre la mesa, póngales crema agria y espolvoree con verduras encima.
