La mermelada de pera entera no solo es sabrosa, sino que tambiény un hermoso regalo. Las recetas pueden ser diferentes, pero en cualquier caso, este plato será una excelente decoración en la mesa. Las peras no solo son sabrosas, sino también saludables. Por lo tanto, tratar a los niños con tal mermelada es simplemente necesario. Reemplazan fácilmente otros postres. También se pueden usar para hacer otros postres, como decorar pasteles o pasteles.
Mermelada de pera: lista de ingredientes
En la mayoría de los casos, la receta clásica de mermelada de pera entera requiere una cantidad mínima de ingredientes. Para esta receta, debes preparar:
- Cinco kilogramos de peras pequeñas.
- Tres kilogramos de azúcar.
- Cinco vasos de agua.
- Un tercio de una cucharadita de ácido cítrico.
Antes de cocinar las peras deben clasificarse yenjuagar Esta es mermelada de pera con colas, por lo que no debe eliminarlas. Esta receta atrae a las amas de casa no solo por su sabor, sino también por el hecho de que las frutas no deben procesarse, picarse o pelarse durante mucho tiempo. Sin embargo, si hay manchas oscuras en la pera, es mejor cortarlas. O use solo frutas limpias y no podridas.
Receta de mermelada paso a paso
В кастрюлю наливают воду, когда она разогреется, agregue azúcar Cocinar el jarabe tomará unos veinte minutos, hasta que el azúcar se disuelva y el agua se espese. Se agrega xylot de limón a la mezcla cinco minutos antes de que el jarabe esté listo.
Las peras lavadas se pinchan con un tenedor en varios lugares. Ahora se ponen en otra sartén y se vierten con jarabe caliente. Dejar enfriar
Ahora lo vuelven a encender, esperan a que hierva, cocinan unos diez minutos y se enfrían. Este procedimiento se repite cuatro veces más.
El atasco listo se envía a frascos estériles. Guárdelo en un lugar fresco.
Manzanas y peras: mermelada variada
Mucha gente sabe que las manzanas y las peras pueden sersabroso y jugoso Sin embargo, no todos saben que ambos pueden ser del mismo tamaño pequeño. Esta receta de mermelada de pera entera implica el uso de manzanas, lo que la hace más interesante. Es de destacar que a los niños les gusta mucho este postre.
Para prepararlo, debe tomar:
- Medio kilogramo de peras y manzanas pequeñas.
- Un kilogramo de azucar.
- Un vaso de agua
Como en la receta anterior, comience con la preparación del jarabe. Se envía agua a la sartén, esperando que hierva. Vierta el azúcar granulada, mezcle. Ahora envíe y fruta.
Antes de cocinar, se lavan las manzanas y las peras, se pinchan con un fósforo o un palillo de dientes en varios lugares. Si hay moretones o podredumbre, estos lugares se cortan.
Варят фрукты с сиропом до тех пор, пока первые не cojear Las frutas listas se vierten en frascos estériles, cubiertos con una tapa. Además, la mermelada se esteriliza durante aproximadamente media hora. Ahora se puede enrollar y sacar en el frío del invierno.
Mermelada de pera silvestre
Дикие груши – более мелкого размера.Sin embargo, es un error suponer que deberían estar menos cocidos. Ellos, por el contrario, son más estrictos que las variedades caseras. La mermelada de peras enteras de este tipo tiene un sabor específico pero agradable.
Para prepararlo, debe tomar:
- Un kilogramo de peras silvestres.
- Un kilo y medio de azúcar.
- Medio litro de agua.
Las peras se lavan. Es mejor quitar las coletas. También corte todas las manchas y el oscurecimiento de la piel. Algunos pelan toda la piel, pero esto no es necesario.
Las peras se colocan en agua hirviendo y se hierven hasta quehasta que estén suaves. Puedes comprobar esto con un palillo. Si entra tranquilamente en la pulpa, puede eliminarlo. Las peras se sacan con una espumadera y se colocan en un colador, se deja escurrir el agua.
El jarabe se prepara en el caldo resultante de las peras.El azúcar se agrega aquí y se hierve. Ahora puedes agregar las peras. Se hierven durante unos veinte minutos, luego se dejan enfriar por un día. Repita este procedimiento dos veces más.
Esta receta de mermelada de pera entera lleva tiempo. Sin embargo, hay amantes de la variedad salvaje de esta fruta, y están listos para obtener un delicioso regalo de invierno.
La mermelada de pera de invierno es deliciosapostre Jam en sí es amado tanto por adultos como por niños. No había pasteles ni pasteles que pudieran sacarlo de la cocina. Las frutas enteras pequeñas, como las peras y las manzanas, se ven en el frasco y luego en el frasco de mermelada, especialmente interesantes. Aparentemente, por lo tanto, esta opción de este postre es elegida por muchos niños. Y los beneficios de la fruta son innegables.
