Cena deliciosa elaborada con ingredientes sencillos. Cena deliciosa barata

La cena es el momento en que todos los miembroslas familias se reúnen en la misma mesa, discuten los eventos del día anterior y comparten sus impresiones entre sí. Es por eso que cada ama de casa intenta complacer a los seres queridos con deliciosos platos que alegrarán y ayudarán a crear un ambiente favorable en la casa. Este artículo le mostrará cómo preparar rápidamente una cena deliciosa con ingredientes simples.

La cena adecuada

Mucha gente cree que una dieta saludable eshuelga de hambre constante y negativa a comer después de las 18 horas. Afortunadamente para nosotros, esta afirmación es fundamentalmente incorrecta. Los médicos y nutricionistas modernos dicen unánimemente que puede y debe comer por la noche. Pero para mantener una buena figura y recuperarse después de un día duro, es necesario desarrollar el menú adecuado para la cena, guiado por las siguientes reglas:

• La última comida debe ser a más tardar cuatro horas antes de acostarse.
• Debe excluir los carbohidratos de su dieta por la noche. Esto significa que es mejor dejar una cena de patatas en el pasado lejano.
• La cena debe incluir un plato de proteínas.
• Debe preparar verduras frescas o guisadas como guarnición.
• Cocine platos de carne y pescado en la airfryer, baño maría y horno. Si es posible, elimine todos los alimentos fritos y ahumados.

Quizás pienses que una deliciosa cena delos alimentos simples no se pueden cocinar si se siguen las reglas anteriores? En este caso, intentaremos convencerte presentando varias recetas de platos sencillos que podrás cocinar en poco tiempo.

Una cena sencilla de alitas de pollo al horno y verduras guisadas.

Esta cena de dos platos se puede preparar sorprendentemente rápido:

• Alitas de pollo (dos, tres o cuatro por cada miembro de la familia) se frota con sal, pimienta y se deja macerar. Si lo desea, puede agregar cebollas a la marinada o usar cualquier otra especia.
• En este momento, cuide las verduras:berenjena (dos pequeñas o una grande), pelar y picar, cebolla (una cabeza) y pimiento morrón (es mejor tomar de diferentes colores) también dados. Freír las verduras en un poco de aceite de girasol, luego agregar la salsa de soja a la sartén, sal y pimienta. Espolvoree semillas de sésamo en la parte superior del plato antes de servir.
• Coloque las alitas en papel pergamino (sin aceite) y hornee en el horno hasta que estén doradas.

¡Una deliciosa cena hecha con productos simples está lista!

Chuletas de pechuga de pollo con ensalada

Se sorprenderá, pero los platos dietéticos de pollo pueden gustar no solo a aquellos que controlan su peso y están constantemente a dieta. Estamos preparando una cena rápida (con foto) de la siguiente manera:

• Toma cuatro pechugas de pollo y córtalas en cubos.
• Combine la carne con la cebolla picada, una cucharada de harina integral, un huevo, sal y pimienta. También puede agregar hierbas de provenza, orégano o condimento de pollo.
• Forme pequeñas empanadas con las manos, colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear, hornee en el horno hasta que estén tiernas.
• Mientras se cocinan nuestras chuletas, puedes hacerensalada: ralle el daikon (elija uno más grande), pique finamente los pepinos frescos y mezcle todo con sal, aceite de oliva y wasabi (trate de no exagerar).

Como puede ver, se puede elaborar un menú de cena sencillo en cinco minutos. Las chuletas picadas preparadas son jugosas y la ensalada es picante y ligeramente amarga.

Chuletas con ajo

Para preparar la cena de forma rápida y sencilla, siga nuestras instrucciones:

• Cortar el cerdo (paleta o solomillo) en porciones, batirlas con un martillo, frotar con sal y pimienta.
• Fríe rápidamente las hamburguesas por ambos lados en una sartén caliente, luego envía al horno y lleva allí hasta que esté cocido.
• Como guarnición, le recomendamos que sirva chucrut con cebollas verdes o, guisantes enlatados y aceite vegetal.

Salmón rosado al horno en salsa de mostaza

Este plato atraerá no solo a los amantes del pescado, sino incluso a aquellos que prefieren platos de carne para la cena. Cómo hacer una cena deliciosa con ingredientes simples:

• Pelar el pescado de la piel y las entrañas, quitar la cabeza, la cola y las branquias (es mejor hacer esto mientras el salmón rosado aún no se ha descongelado) y cortarlo a lo largo en porciones.
• Para la salsa, combine yogur natural, unas cucharadas de mostaza de Dijon y hierbas finamente picadas. Coloca el pescado en la marinada y déjalo reposar durante quince minutos.
• En este momento, puede preparar una ensalada deverduras: dados en cebollas, pepinos, pimientos morrones, tomates y rábanos. Condimente las verduras con una mezcla de aceite de oliva y vinagre balsámico. Condimentar con sal y pimienta.
• Hornea el pescado en el horno hasta que esté tierno y sírvelo caliente.

Cena "Rápida y Fácil"

Si no tiene tiempo para preparar el complejoplatos, te servirá pescado ahumado, que podrás precomprar en la tienda más cercana. Por ejemplo, puede elegir caballa o arenque jugosos, picarlos en trozos y servirlos para la cena con una guarnición de verduras frescas o guisadas. Si sus familiares no son indiferentes al arenque ligeramente salado, dele una cena de pescado, cebollas en escabeche y papas hervidas (a veces puede alejarse de las estrictas reglas de una cena dietética).

Pechuga de pollo con verduras al estilo oriental

Si desea cocinar una cena deliciosa a bajo costo, preste atención a esta receta:

• Cortar la pechuga de pollo (400 gramos) en tiras largas y colocar en un bol grande.
• Para la marinada, combine el jengibre molido, el ajo, la salsa de soja, las hierbas provenzales, la sal, la pimienta y el jugo de limón. Vierta la mezcla sobre el pollo y mezcle bien.
• Corta dos cebollas grandes y una zanahoria en tiras.
• Coloque el pollo en una sartén precalentada y rápidamentefreír en un poco de aceite vegetal. Después de unos minutos, agregue los frijoles congelados (200 gramos) y continúe cocinando con la tapa cerrada. Después de que el líquido se haya evaporado un poco, agregue las cebollas y las zanahorias a la sartén.
• Cuando el pollo esté completamente cocido, agregue un poco de agua y crema agria. Revuelva la salsa resultante y cocine a fuego lento las verduras durante varios minutos a fuego lento.

Como habrá notado, las recetas para la cena pueden ser simples y rentables.

Albóndigas de col en salsa de tomate

Puede preparar este plato abundante y bajo en grasas para sus seres queridos, incluso si no se considera un cocinero experimentado. Cómo hacer una cena deliciosa y económica:

• Pica finamente 500 gramos de col blanca y ralla una zanahoria grande. Cocine a fuego lento las verduras en una sartén hasta que estén medio cocidas.
• Combine un kilogramo de carne de res y cerdo picada con huevo de gallina, sal, nuez moscada y pimienta molida.
• Combine la carne con las verduras, revuelva y forme bolitas de la masa resultante.
• Freír las albóndigas en una sartén hasta que estén doradas y luego cubrirlas con agua. Cuando el líquido hierva, agregue sal, dos cucharadas de pasta de tomate, tomillo y otras especias.
• Después de 30 minutos, puede agregar crema agria a la salsa y cocinar a fuego lento por un tiempo.
• Este plato se sirve perfectamente con brócoli frito con ajo y champiñones.

Recetas similares para la cena (simple) puedesalterne o invente nuevas salsas o guarniciones para platos familiares. En este caso, su familia nunca se quejará de un menú monótono o de una mala alimentación.

Apetitoso cerdo al horno con mostaza

Incluso una anfitriona que está comenzando a aprender los trucos de la cocina puede hacer frente a la preparación de este plato fragante:

• Frote un trozo de cerdo (500 gramos) con sal, pimienta, ajo y unte con mostaza. Deje marinar la carne en el frigorífico durante unas horas.
• Una hora antes de la cena, envuelva la carne de cerdo en papel de aluminio y envíela a cocinar en un horno precalentado.
• Diez minutos antes de la ternura, desdobla suavemente la carne y calienta. Esto le dará una corteza deliciosa y se verá aún mejor.
• Ahora puede cortar el cerdo en porciones de 2 cm de ancho y servirlo con una ensalada de verduras frescas para la cena.

Como guarnición, le recomendamos que prepare una ensalada de repollo:

• Pica finamente medio tenedor de col blanca y tritúrala con las manos hasta que salga el jugo.
• Ralle una zanahoria grande, un rábano verde pequeño y una manzana. Revuelva todos los ingredientes.
• Para verter, mezcle dos cucharadas de aceite de oliva, un poco de vinagre, sal, chile en polvo y azúcar.

  

Pollo al horno con tomate y queso

Si desea cocinar una cena económica, esta receta lo ayudará con esto:

• Toma dos pechugas de pollo y corta cada una a lo largo. Como resultado, debe tener cuatro piezas delgadas que necesita golpear ligeramente con un martillo.
• Frote el pollo con sal, pimienta y su condimento favorito. Colóquelo en una fuente para hornear (no se necesita aceite). Unte una fina capa de crema agria o mayonesa casera sobre las piezas.
• Cubra con cebolla picada y rodajas de tomate. Salar las verduras y espolvorearlas con especias.
• Envíe el plato de pollo al horno para hornear.
• Diez minutos antes de cocinar, espolvorear las verduras con queso rallado y volver a meter el plato en el horno.

El pollo terminado resulta jugoso y aromático, lo mejor es servirlo con una ensalada de verduras frescas o arroz integral.

Caballa al horno en papel de aluminio

El pescado con verduras es una cena maravillosa y sencilla que toda ama de casa puede cocinar en 30-40 minutos. La caballa inusualmente deliciosa resulta si la hornea en papel de aluminio con una salsa de hierbas y especias:

• Primero deberá procesar el pescado: quitarle las tripas, la piel, la cola y la cabeza.
• Para hacer la salsa, deberá combinar sal, mezcla de pimienta, eneldo, aceite de oliva y ajo prensado a través de una prensa.
• Frote la caballa con la salsa por dentro y por fuera.
• Cortar el pimiento rojo en cubos y los tomates en rodajas.
• Ponga algunas de las verduras dentro del pescado y ponga el resto encima.
• Envuelva suavemente el papel de aluminio y hornee en el horno hasta que esté bien cocido.

  

El pescado preparado de acuerdo con esta receta será igualmente sabroso tanto frío como caliente. Como guarnición, puede preparar una mezcla de verduras preparada, que se vende en cualquier supermercado.

Pimientos rellenos

Este plato es muy popular entre los habitantes de nuestropaís. Es por eso que todo amante de las artes culinarias tiene sus propios secretos para hacer relleno de carne. Muchas amas de casa han aprendido a preparar pimientos rellenos para uso futuro con el fin de sacarlos del congelador, si es necesario, preparar y servir golosinas frescas en la mesa. Te recomendamos que sigas su ejemplo y quieras ofrecer varias opciones de relleno para este maravilloso plato:

• Cortar el pimiento morrón en mitades iguales yrellenar cada uno con carne picada (que primero debe ser salada y pimienta). Poner los espacios en blanco en el congelador, y cuando llegue el momento, sacar, poner cada trozo de tomate y hornear en el horno. Espolvoree queso rallado en el plato terminado antes de servir.
• Rallar una zanahoria grande para la carne picada y picarfinamente dos cebollas. Freír las verduras hasta que estén doradas. Hervir un vaso de arroz integral hasta que esté medio cocido, desechar en un colador y enjuagar con agua fría. Combine 600 gramos de pollo picado con los ingredientes preparados, sal, condimentos y pimienta negra, mezcle con un huevo. Corta la parte superior de los pimientos, rellénalos con el relleno y colócalos en el congelador. Cuando llegue el momento, puedes sacarlos y hervir hasta que estén tiernos en agua mezclada con pasta de tomate.
• Picar finamente zanahorias (dos piezas), cebollas (doscabezas), champiñones (200 gramos) y freír en una sartén hasta que estén tiernos. Mezclar carne de cerdo y ternera picada (500 gramos) con arroz basmati hervido (400 gramos), sal, pimienta y sazonar con albahaca. Combinamos todos los productos y rellenamos los pimientos con el relleno terminado. Para condimentar la comida terminada, coloque medio tomate cherry en el centro de cada pimiento. Los productos semiacabados listos para usar deben congelarse en el congelador y sacarse según sea necesario.
• Picar la cebolla (cuatro cabezas) con un cuchillo, el ajo(seis o siete dientes) y rallar una zanahoria. Combine arroz crudo (un vaso) con carne picada (un kilogramo) y verduras. Mezclar bien el relleno, condimentar los pimientos con él, meter el producto terminado en una bolsa y congelar. Cuando sea el momento adecuado, cocine los pimientos rellenos congelados como lo haría con los pimientos normales. Solo recuerde dejarlos reposar después de que estén listos y usted apague la estufa.
• El relleno vegetariano se puede hacer con arroz,cebollas, zanahorias y tomates. Hervir los granos hasta que estén medio cocidos, sofreír las verduras picadas y mezclar todo junto con sal, pimienta y azúcar. Rellena los pimientos preparados con carne picada y colócalos en el congelador.

Aprender a cocinar una deliciosa cena desde simpleproductos, comenzará a ahorrar mucho tiempo y esfuerzo. Además, tu familia no podrá quejarse de la monotonía de los platos ni de la monotonía de los gustos. Todas nuestras recetas para cenar sugeridas son sencillas, pero lejos de ser las únicas. Siéntase libre de experimentar y pensar en sus propias opciones de comida.