Las empanadas son un plato de masa concualquier relleno. En este caso, la masa se puede preparar de diferentes formas, por ejemplo, levadura, galleta o bizcocho. También hay muchas variedades de este postre, sobre todo el pastel de leche con manzanas resulta delicioso. No es difícil prepararlo, y los productos que se utilizan en las recetas siempre están disponibles y tienen un bajo costo. Las manzanas se utilizan para hornear. Si las frutas se echan a perder, se corta lo innecesario.
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Los pasteles en gelatina se preparan según el principio de charlotte,cuando la masa rellena se vierte en un molde y se hornea. Estos productos horneados tienen varias ventajas. La masa se prepara muy rápidamente ya que no implica trabajo manual. Cualquier fruta o baya se usa como relleno, por lo que puede obtener una variedad de platos.
Las recetas para hacer pasteles con leche son muyson simples, por lo que incluso un cocinero sin experiencia puede manejarlos. Además de la leche, puede usar crema agria o yogur, los otros componentes permanecen sin cambios: huevos, harina, levadura en polvo (soda). Estos pasteles pueden servir como un delicioso refrigerio o postre. El tiempo de cocción depende de la cantidad de masa y de la profundidad del molde, y suele ser de aproximadamente una hora. Lo mejor es usar una forma alta, que debe untarse con mantequilla. Muchas amas de casa preparan productos horneados en una multicocina, pero en este caso llevará más tiempo cocinarlos.
Pastel de gelatina "Mama"
Una característica de este plato es la masa de consistencia líquida. Aquí se usa leche agria.
Ingredientes:
- 2 huevos;
- 250 gramos de leche agria;
- 3-4 manzanas;
- 150 gramos de azúcar granulada;
- 1 cucharadita de canela;
- 260 gramos de harina;
- 50 gramos de mantequilla;
- 0.5 cucharadas de refresco de té;
- 0.5 cucharadas de sal de té.
Este pastel de manzana con leche agria comienzacocine con la sal a la harina, viértala en un bol y haga una depresión en el medio. Batir los huevos con azúcar en un recipiente aparte, agregar soda y kéfir, mezclar. Esta masa se vierte en harina, revolviendo con una cuchara. La mantequilla se derrite y se agrega a la masa. Si no hay uno cremoso, puedes usar girasol. Las manzanas se pelan, se lavan y se cortan en trozos de su elección.
En la fuente para hornear preparada que quierasengrasar con mantequilla, verter la mitad de la masa, colocar las manzanas encima de toda su superficie, espolvorear con canela y verter el resto de la masa. La forma se coloca en el horno y se hornea un pastel en leche con manzanas durante aproximadamente media hora a temperatura media. El plato resulta sabroso y aromático, se enfría, se corta y se sirve con té.
Pastel instantáneo a granel
Ingredientes:
- 1 kilogramo de manzanas con acidez;
- 100 gramos de azúcar granulada;
- 200 gramos de harina;
- 200 gramos de sémola;
- 200 gramos de leche;
- 35-40 gramos de mantequilla;
- 0.5 cucharaditas de levadura en polvo;
- canela y vainilla.
Esta deliciosa tarta de manzana con leche rápidamentese está preparando, y el método de su preparación es muy interesante. Para ello, mezcle la sémola, la harina, el azúcar, la vainilla y la levadura en polvo y mezcle bien. Un tercio de la mezcla seca se esparce en una forma previamente engrasada con aceite. Las manzanas con cáscara se rallan y se esparcen encima, espolvoreadas con canela. Luego se hacen varios agujeros y se vierte la mitad de la leche en ellos. Luego se vierte nuevamente parte de la mezcla seca, se colocan las manzanas encima y nuevamente se vierte con la leche restante. Luego se vuelve a verter la mezcla seca, se nivela la superficie, se pone un trozo de mantequilla congelada y se hornea durante aproximadamente una hora a potencia media.
Pastel a granel con manzanas en leche, recetaque examinamos se puede servir caliente, pero resulta especialmente sabroso el segundo día, cuando la noche permanecerá en el refrigerador. Los productos horneados tienen una corteza crujiente y un relleno delicado. En lugar de manzanas, puede utilizar otras frutas o bayas.
Verter el pastel en una olla de cocción lenta
Ingredientes:
- 700 gramos de harina;
- 3 huevos;
- 30 gramos de aceite vegetal;
- medio litro de leche;
- 1 cucharada de levadura en polvo;
- 320 gramos de azúcar;
- sal y vainillina;
- 3 manzanas.
Esta tarta de leche de manzana está hecha enmulticocina con un cuenco de al menos cinco litros. Si el recipiente es más pequeño, la cantidad de ingredientes se reduce. Batir los huevos con sal y azúcar granulada con una batidora hasta que el volumen se duplique debido a la espuma. Luego agregue la leche y mezcle. Introducir poco a poco la harina, premezclada con levadura en polvo y vainilla. Mezclar todo suavemente y agregar olia. Las manzanas se pelan, se lavan y se cortan en trozos.
Ponga la mitad de la masa terminada en un bol, ponga las manzanas encima y cubra con la masa restante. El tazón se coloca en una olla de cocción lenta y se hornea hasta que esté tierno.
Pastel búlgaro con manzanas y sémola, leche
Ingredientes:
- 200 gramos de sémola;
- 220 gramos de harina;
- 180 gramos de azúcar granulada;
- 200 gramos de leche;
- 15 gramos de levadura en polvo;
- 5 manzanas;
- jugo de medio limón.
Este pastel se prepara en leche con manzanas enhorno. Primero, se mezclan todos los ingredientes secos. Las manzanas se cortan en trozos pequeños y se espolvorean con jugo de limón. Verter la mitad de la masa seca en una sartén para mantequilla engrasada, poner encima la fruta y el resto de la mezcla. Vierta todo con leche hirviendo y pinche el bizcocho en varios lugares para que la leche llegue a la capa inferior. El molde se coloca en el horno durante cincuenta minutos a 180 grados. Los productos horneados terminados son muy tiernos, no se desmoronan después de enfriarse.
Charlotte sobre masa de leche
Ingredientes:
- 200 gramos de leche;
- 1 huevo;
- 500 gramos de harina;
- 180 gramos de azúcar;
- 1 cucharadita de té de soda, vinagre apagado;
- 3 manzanas.
Esta tarta de leche de manzana resulta exuberantey gentil. Los niños lo aman mucho y se prepara de forma muy sencilla. Para ello, la fruta se lava y se pela, se descorazona y se corta en trozos grandes. En un recipiente aparte, bata los huevos con el azúcar, agregue la leche y luego vuelva a batir. Luego agregue gradualmente la harina, revolviendo y la soda. Agrega las manzanas a la masa y mezcla. También puede agregar pasas y nueces, otras bayas, etc.
Engrase el molde con aceite y ponga la masa en él,dejar reposar durante diez minutos. Durante este tiempo, el horno, encendido a ciento ochenta grados, se calentará. La torta se coloca en el horno y se hornea durante cuarenta minutos. La preparación se verifica con un fósforo o un palillo de dientes. Para hacer que la charlotte sea más magnífica y más alta, toman más huevos.
Pastel de leche agria rápida
Ingredientes:
- 200 gramos de yogur;
- 2 huevos;
- 180 gramos de azúcar;
- 1 cucharadita de refresco de té;
- 3 vasos de harina;
- 2 manzanas.
Batir los huevos y el azúcar granulada, agregaryogur y harina, mezclar bien. Las manzanas se lavan y se cortan en cubos pequeños, se agrega parte a la masa y se mezcla. La masa terminada se vierte en un molde previamente aceitado, se espolvorea con las frutas restantes y se hornea en el horno durante una hora. El plato terminado se puede enfriar o se puede servir caliente con té, cacao o leche.
Comentarios
Muchas amas de casa prefieren cocinar pasteles enleche, porque este proceso requiere poco tiempo y esfuerzo. El plato terminado es tierno y aireado y agrada a todos los miembros de la familia. A los niños les encantan especialmente los pasteles de manzana dulce. Y cuando mamá no tiene tiempo para cocinar varios postres, prepara productos horneados con masa de aspic. Muchos expertos culinarios notan el hecho de que, además de las manzanas, se pueden usar varios rellenos en tales pasteles: frutas, bayas, carne y otros. Por lo tanto, un pastel puede servir no solo como postre, sino también como un refrigerio abundante o una adición a los primeros platos.
