Μετά τη χολοκυστοεκτομή είναι απαραίτητηκολλήστε σε μια ορισμένη διατροφή όλη τη ζωή μου. Το γεγονός είναι ότι μετά την επέμβαση για την απομάκρυνση της χοληδόχου κύστης, ένα άτομο δεν έχει πλέον δεξαμενή όπου συσσωρεύεται χολή, και στον χοληφόρο αγωγό δεν μπορεί να είναι πολύ. Ο ασθενής πρέπει τώρα να τρώει συχνά και κλασματικά, έτσι ώστε να εκφορτώνεται συνεχώς. Εάν η χολή δεν απομακρυνθεί από εκεί τακτικά, συσσωρεύεται, παρατηρείται στασιμότητα και σχηματισμός λίθων.
Έτσι, η διατροφή μετά την αφαίρεση της χολήςη ουροδόχος κύστη πρέπει να είναι κλασματική, τουλάχιστον έξι φορές την ημέρα, να μην περιέχει πυρίμαχο λίπος, το οποίο βρίσκεται στα ζωικά προϊόντα. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά επειδή η χοληδόχος κύστη εκκρίνει τα ένζυμα που είναι απαραίτητα για την πέψη των λιπών. Και μετά την αφαίρεσή του, ο αριθμός τους μειώνεται απότομα.
Питание при удаленном желчном пузыре должно αποτελούνται από τρόφιμα στον ατμό (με χρήση βρασμού ή βρασμού). Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι όταν το προϊόν είναι τηγανητό, διατηρεί στοιχεία που συμβάλλουν στην ενεργοποίηση της έκκρισης των χωνευτικών χυμών και συμβάλλει επίσης στον ερεθισμό του εντερικού βλεννογόνου. Και αυτό είναι απαράδεκτο εάν δεν υπάρχει χοληδόχος κύστη.
Υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή ενός ατόμου μετά από χολοκυστεκτομή. Έτσι, η διατροφή μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης πρέπει να περιλαμβάνει:
- Πρώτα μαθήματα, τα οποία προετοιμάζονται με βάση έναν ασθενή ζωμό λαχανικών με την προσθήκη δημητριακών.
- Δεύτερα μαθήματα βασισμένα σε άπαχο βόειο κρέας ή κοτόπουλο.
- Πιάτα με ψάρι: η συχνότητα χρήσης τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τις δύο ημέρες την εβδομάδα. Ο πιο υγιεινός τύπος θαλασσινών είναι τα θαλασσινά ψάρια επειδή βοηθούν στην απορρόφηση των λιπών.
- Πιάτα τυριών cottage (κατσαρόλες, πουτίγκα, στάρπη), τα οποία είναι καλύτερα για πρωινό ή δείπνο.
- Επιτρέπεται να τρώνε ομελέτες και βραστά αυγά (αλλά όχι βραστά).
- Λίπη λαχανικών και λίγο βούτυρο. Τα λίπη δεν μπορούν να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή, επειδή εμπλέκονται σε μεταβολικές διαδικασίες.
Θυμηθείτε ότι η διατροφή κατά την αφαίρεση της χολήςΗ ουροδόχος κύστη πρέπει απαραίτητα να περιλαμβάνει δημητριακά, λαχανικά και φρούτα, αλλά μόνο γλυκά. Συνιστάται να προσθέτετε καρότα και κολοκύθα στα πιάτα, αλλά επιτρέπεται να τρώγονται σε καθαρή μορφή. Το επιδόρπιο μπορεί να αποτελείται από μια μικρή ποσότητα μαρμελάδας, marshmallow, μέλι ή μαρμελάδα χωρίς βαφές.
Να θυμάστε ότι η κατανάλωση μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης απαιτεί πλήρη αποχή από το αλκοόλ. Υπάρχουν μερικά ακόμη τρόφιμα που πρέπει να εξαιρεθούν από τη διατροφή:
- Τροφή που ερεθίζει το γαστρεντερικό βλεννογόνοδιαδρομή: μπαχαρικά, σκόρδο και κρεμμύδια, ραπανάκια και ραπανάκια, μανιτάρια. Η χρήση οποιουδήποτε μαρινάδα, ψαριού ή ζωμού μανιταριού, καθώς και τουρσί, καπνιστό κρέας και ξινή τροφή αποκλείεται.
- Λίπος κρέας.
- Γλυκό (γλυκά, κέικ, αρτοσκευάσματα, γλυκιά σόδα κ.λπ.)
- Τρόφιμα που περιέχουν υψηλές ποσότητες χονδροειδών ινών (για παράδειγμα, φασόλια, μπιζέλια, ψωμί ολικής αλέσεως).
- Κρύα προϊόντα (ζελέ κρέας, ζελέ, παγωτό). Αυτό το φαγητό προκαλεί την ανάπτυξη σπασμού της χολικής οδού.
Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι η διατροφή μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης πρέπει να βασίζεται μόνο σε διατροφικές τροφές. Η μη συμμόρφωση με αυτούς τους κανόνες μπορεί να κοστίσει τη ζωή ενός ατόμου.
Υπάρχουν στιγμές που, ακόμη και υπό αυστηρά την κατάστασηδίαιτα, υπάρχει επιδείνωση. Μπορεί να υπάρχει μια παράλογη αύξηση της θερμοκρασίας, τα κόπρανα γίνονται ελαφριά, η ναυτία εμφανίζεται, ο εμετός περιέχει ένα μείγμα χολής. Κατά κανόνα, η αιτία είναι παραβίαση της εκροής της χολής και της στασιμότητας της. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να επικοινωνήσετε αμέσως με το γιατρό σας. Θα πρέπει να αλλάξει λίγο τη διατροφή σας και να συνταγογραφήσει διαφορετικό με κάποια αύξηση της ποσότητας λίπους.
