Όλα τα αγγειοσπερμάτα (ανθοφόρα) φυτά χωρίζονταισε μονοκοτυλήδονα και δικοτυλήδονα. Στην πρώτη τάξη περιλαμβάνονται οικογένειες όπως κρίνος, κρεμμύδι, δημητριακά, ορχιδέα, φοίνικες, άροδο, σπαθί. Το δεύτερο περιλαμβάνει όλα τα άλλα, για παράδειγμα, ροζ, μανόλια, κολοκύθα, καρύδι, σημύδα και ούτω καθεξής. Τα φυτά που ανήκουν σε καθεμία από τις αναφερόμενες τάξεις έχουν ατομικά χαρακτηριστικά στη δομή τους.
Η θέση των σταυρών στην ταξινόμηση των ζωντανών πραγμάτων
Όλοι οι εκπρόσωποι της οικογένειας λάχανων έχουν την ακόλουθη θέση στην ταξινόμηση των ζωντανών οργανισμών:
- τομέας - ευκαρυωτικά;
- το βασίλειο είναι φυτά.
- τμήμα - αγγειόσπερμοι (ανθοφορία);
- τάξη - δικοτυλήδονα;
- τάξη - σταυρό;
- οικογένεια - σταυρανθή (λάχανο).
Επίσης, αυτή η οικογένεια, με τη σειρά της,υποδιαιρείται σε γένη. Το όνομα του γένους στο οποίο ανήκει ένα είδος μπορεί συχνά να μάθει από το όνομα του τελευταίου. Για παράδειγμα, το λευκό λάχανο ανήκει στο γένος λάχανου (το κραμβέλαιο περιλαμβάνεται επίσης σε αυτό), η μουστάρδα πεδίου ανήκει στο γένος μουστάρδας κ.λπ.
Τα κύρια χαρακτηριστικά των σταυρανθών φυτών
Αυτά τα φυτά ονομάζονται επίσης φυτά λάχανου. Αυτή η οικογένεια έχει συνολικά περίπου τρεις χιλιάδες είδη. Αυτό περιλαμβάνει φυτά όπως καρδιές, γογγύλια, μουστάρδα, μαρούλι, χρένο, και άλλα λαχανικά και βότανα, καθώς και πολλά ζιζάνια (π.χ. τσάντα βοσκού), μερικά από τα οποία είναι πολύ δύσκολο να εξαλειφθούν. Η μορφή ζωής των εκπροσώπων αυτής της ομάδας ποικίλλει από χόρτα σε θάμνους ή νάνοι θάμνους. Τα κύρια χαρακτηριστικά των σταυρανθών φυτών είναι ότι όλα έχουν ένα λουλούδι, το οποίο περιέχει τέσσερα σέπαλα, τέσσερα πέταλα, έξι στήμονες και ένα πιστόλι. Τα φρούτα λάχανου αντιπροσωπεύονται από ένα λοβό (λιγότερο συχνά - ένα λοβό ή ένα καρύδι), μπορεί να ποικίλλουν σε μέγεθος και σχήμα. Οι σπόροι τους είναι πλούσιοι σε λάδια, που εξαπλώνονται κυρίως από τον άνεμο. Σταυρός με φρούτα σε σχήμα λοβούχου περιλαμβάνεται ένα τσαντάκι βοσκού, ένα γιάρτ και άλλα, με ένα καρύδι - ένα waida βαφής και ένα ανατολικό sverbyga. Τα σταυροφόρα φυτά, όπως όλα τα άλλα δικοτυλήδονα, έχουν φύλλα με δικτυωτό τύπο φλεβισμού. Το ριζικό σύστημα είναι κεντρικό, δηλαδή υπάρχει μια έντονη κύρια ρίζα και δευτερεύουσες ρίζες που αναπτύσσονται από αυτό. Τα λουλούδια συλλέγονται συνήθως σε ταξιανθίες τύπου βούρτσας.
Διακοσμητικά φυτά σταυρανθών
Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει levkoy. Αυτό το φυτό έχει μεγάλα άνθη διαφόρων χρωμάτων, που συλλέγονται σε πλούσιες ταξιανθίες, ύψους περίπου 50 εκ. Καλλιεργούνται τόσο σε γλάστρες όσο και σε ανοιχτό χωράφι. Επίσης εδώ μπορεί να αποδοθεί και κιτρινόχορτο, το οποίο συχνά μπορεί να βρεθεί στον κήπο. Επιπλέον, υπάρχουν μερικοί τύποι λάχανου με χρωματιστά φύλλα, τα οποία μερικές φορές καλλιεργούνται για διακοσμητικούς σκοπούς.
Δηλητηριώδη φυτά της οικογένειας λάχανων
Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ποια φυτά σταυρανθώνθεωρούνται δηλητηριώδη. Αυτά περιλαμβάνουν το ίδιο κιτρινόχρωμο. Αυτό το φυτό έχει στενά, μακριά φύλλα και μεγάλα, πλούσια κίτρινα άνθη, που συλλέγονται σε ταξιανθίες. Ο χυμός του κίτρινου φυλλώματος περιέχει τοξικές ουσίες όπως οι γλυκοζίτες. Κατά την κατάποση, επηρεάζουν αρνητικά το κυκλοφορικό σύστημα, απευθείας στο μυϊκό σύστημα της καρδιάς.
Λάχανο στη βιομηχανία και τη γεωργία
Το πιο διάσημο, κοινό και συχνάΤα σταυρανθή φυτά που χρησιμοποιούνται στην αγροτική βιομηχανία είναι το λευκό λάχανο και το κουνουπίδι. Έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες, ιδίως, περιέχουν σπάνιες βιταμίνες - U και K, βιταμίνες των ομάδων Β και C. υπάρχουν επίσης εδώ σε μεγάλες ποσότητες. Ένα άλλο πλεονέκτημα του λάχανου είναι η απουσία σακχαρόζης και αμύλου σε αυτό, επομένως μπορεί να θεωρηθεί ένα εντελώς διαιτητικό προϊόν. ... Περιέχει επίσης πολλά ιχνοστοιχεία, όπως μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, σίδηρο και ξύλο. Το λάχανο, ειδικά ο χυμός του, βοηθά στον αποτελεσματικό καθαρισμό του σώματος και στη βελτίωση της λειτουργίας του ήπατος και του σπλήνα (χάρη στη βιταμίνη U, η οποία, παρεμπιπτόντως, περιέχεται επίσης στα γογγύλια). Υπάρχουν επίσης καλλιέργειες ζωοτροφών μεταξύ των σταυρών, όπως γογγύλια, λάχανο ζωοτροφών και ελαιοκράμβη. Όλα είναι κορεσμένα με ιχνοστοιχεία (φωσφόρος, νάτριο, ασβέστιο), βιταμίνη Β2, περιέχουν μια ορισμένη ποσότητα πρωτεϊνών. Ένα άλλο φυτό χορτονομών είναι η rutabaga. Εκτός από τις παραπάνω ουσίες, είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη C, αλλά περιέχει λιγότερα ιχνοστοιχεία. Για τους ίδιους σκοπούς, χρησιμοποιούν ψωμί μελισσών - ένα υβρίδιο από λάχανο και κράμβη.
Περισσότερα σταυρανθή φυτά είναι ευρέωςχρησιμοποιείται στη γεωργία ως ελαιούχοι σπόροι. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει, καταρχήν, ελαιοκράμβη, οι σπόροι των οποίων είναι πενήντα τοις εκατό λάδι, και μουστάρδα. Το λάδι του πρώτου εργοστασίου χρησιμοποιείται μόνο για τεχνικούς σκοπούς, για παράδειγμα κατά τη σκλήρυνση του χάλυβα. Το δεύτερο είναι στη βιομηχανία τροφίμων: στην παραγωγή κονσερβοποιημένων τροφίμων και μαργαρίνης. Καθώς οι καλλιέργειες λαχανικών, εκτός από το λάχανο, τα ραπανάκια και τα ραπανάκια καλλιεργούνται επίσης συχνά, ως καρύκευμα χρησιμοποιούν την ίδια μουστάρδα, χρένο. Αξίζει επίσης να θυμάστε τις ευεργετικές ιδιότητες αυτών των φυτών. Το ραπανάκι είναι πλούσιο σε βιταμίνες της ομάδας Β, PP, C, ασβέστιο, σίδηρο, νάτριο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο. Επιπλέον, περιέχει φυτοκτόνα. Το χρένο περιέχει τόσο χρήσιμες ουσίες όπως η βιταμίνη C (περιέχει ακόμη περισσότερο από το λεμόνι), PP, B, νάτριο, θείο, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο. Η καροτίνη υπάρχει στα φύλλα της. Το ραδίκι είναι ένα από τα πιο υγιεινά λαχανικά, είναι πλούσιο σε βιταμίνες PP, B, C, καροτίνη, λυσοκίνη, παντοθενικό οξύ.
