Manka - θρυμματισμένο κρούστα σίτου.Παράγεται μόνο από ποικιλίες σκληρού σίτου. Από το μάνγκο μπορείτε να μαγειρέψετε πίτα, κουάκερ, ζυμαρικά και πολλά άλλα. Στο άρθρο θα εξετάσουμε λεπτομερέστερα τι είναι ένα manga. Η χρήση και η βλάβη της χυλός σιμιγδαλιού είναι ένα πραγματικό θέμα για σήμερα.
Χρήσιμες ιδιότητες της μάνγκας
Αυτά τα πλιγούρια παρασκευάζονται γρήγορα.Είναι καλά απορροφημένο από το σώμα, καθώς περιέχει πολύ λίγες ίνες (μόνο 0,2%). Το υγρό κουάκερ manna είναι χρήσιμο για άτομα με άρρωστο στομάχι. Για παράδειγμα, εάν ένα άτομο έχει παγκρεατίτιδα, δεν μπορείτε να καταναλώνετε γάλα. Αλλά οι γιατροί συμβουλεύουν τακτικά να τρώνε χυλό από το σιμιγδάλι.
Λόγω αυτής της κρούστας, το άτομο ανακτά τη δύναμή του μετά την ασθένεια και καθαρίζει το σώμα. Σε πολλές γλουτένη σιμιγδάλι, άμυλο, πρωτεΐνη, φώσφορο, ασβέστιο, στην οποία το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται έτσι.
Δεδομένου ότι υπάρχει πολύ σίδερο στο manke, συνιστάταιγια χρήση σε άτομα με μειωμένη αιμοσφαιρίνη. Η τακτική χρήση βελτιώνει την υγεία. Στην μετεγχειρητική περίοδο απαιτείται μια δίαιτα, έτσι οι γιατροί συχνά διορίζουν σιμιγδάλι. Είναι θρεπτικό και δεν ερεθίζει το στομάχι, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για τον ασθενή.
Επιβλαβείς ιδιότητες της μάνγκας
Υπάρχει μια άποψη ότι είναι πολύ χρήσιμη για τα παιδιά.Ως εκ τούτου, για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα μωρά τρέφονται με χυλό σιμιγδάλι. Ωστόσο, πολλοί γιατροί πιστεύουν ότι τα παιδιά δεν χρειάζονται manga. Τα οφέλη και η βλάβη των δημητριακών υψηλής θερμιδικής αξίας μελετώνται επαρκώς.
Το στομάχι των παιδιών είναι δύσκολο να αφομοιώσει το άμυλο,που είναι στην κρουαζιέρα. Υπάρχει επίσης μια τέτοια ουσία σε αυτήν όπως η γλουταδίνη βλενοπολυσακχαρίτη. Μπορεί να προάγει τη νέκρωση των νυχιών που καλύπτουν τα τοιχώματα του εντέρου.
Στην κρουαζιέρα υπάρχει μια ταιριαστή. Όχι τόσο, αλλά εξαιτίας της αλλαγής της μικροχλωρίδας των εντέρων. Ως εκ τούτου, η βιταμίνη D και ο σίδηρος, που περιέχονται στην κρούστα, απορροφώνται ελάχιστα από το σώμα.
Εάν ένας ενήλικας τρώνε συχνά το σιμιγδάλικουάκερ, δεν φοβάται τα παραπάνω. Στη διατροφή ενός ηλικιωμένου, αυτό το γλύκισμα είναι απαραίτητο, δεδομένου ότι τα πιάτα από αυτό είναι εύκολα αφομοιώνονται και δεν ερεθίζουν τα έντερα. Επομένως, το manga δεν είναι επιβλαβές για όλους.
Μάνκα: συνταγή
Το κουάκερ Manna συνδέεται με την παιδική ηλικία.Αγαπούνται από πολλά παιδιά. Είναι έτοιμη γρήγορα, εύκολα και να αποδειχθεί πολύ νόστιμο. Κατά κανόνα, το σιμιγδάλι μπορεί να μαγειρευτεί στο γάλα και στο νερό. Εάν προετοιμαστεί σωστά, θα είναι νόστιμο. Ωστόσο, το γάλα στο γάλα είναι πιο θρεπτικό, πλούσιο και νόστιμο.
Στο κουάκερ δεν καίγεται, το κάτω μέρος του τηγανιού που χρειάζεστερίξτε περίπου 20 ml νερού. Μετά το βρασμό, προσθέστε 320 g γάλακτος και 1 κουταλιά της σούπας. l. δημητριακά. Αυτή είναι η τυπική αναλογία όταν η χυλός είναι μέση. Εάν θέλετε πιο πυκνό, προσθέστε περισσότερα δημητριακά. Για υγρή χυλό, χρειάζονται περίπου 400 ml νερού.
Όταν το γάλα χύνεται, βάλτε στη φωτιά καιβράστε. Συμβουλές έμπειρων αεροσυνοδοί: χυλό να αποφύγετε τα εξογκώματα, ανακατεύουμε σε ένα ξεχωριστό σιμιγδάλι μπολ, μια πρέζα αλάτι και ζάχαρη σε γεύση, και μόνο τότε πασπαλίζουμε σε λεπτή ροή από αυτό στο γάλα βράζει, ανακατεύοντας αργά τα περιεχόμενα της λεκάνης. Μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλή, χωρίς να πάψει να παρεμβαίνει, και σιγοβράστε για άλλα πέντε λεπτά.
Απενεργοποιήστε τη φωτιά, βάλτε σε ένα κουάκερ 5 γραμμάρια βούτυρο και καλύψτε. Αποδείχθηκε πολύ γευστικό μάνγκα. Η συνταγή είναι απλή, έτσι μπορεί να κατακτηθεί ακόμα και από έναν έφηβο.
Κάνοντας μαγγά σε ένα multivark
Με τον τρόπο αυτό, το χυλό παρασκευάζεται ακόμη γρηγορότερα.Η μάνκα στο πολυπαραγωγικό είναι πολύ νόστιμο και, αυτό που είναι πιο ευχάριστο, δεν χρειάζεται να παρεμβαίνει συνεχώς, όπως στην προηγούμενη συνταγή. Το μπολ καλύπτεται με ένα μη κολλητικό στρώμα, οπότε το χυλό δεν θα καεί.
Για την προετοιμασία, ρίχνετε σε 2 φλιτζάνια multivarkγάλα και 1 κουταλιά της σούπας. l. νερό. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. l. σιμιγδάλι και 5 γραμμάρια βουτύρου. Μόλις σταματήσετε, κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Χυλό γάλακτος" για 3 λεπτά.
Όταν αποσυνδεθεί ο πολυαντικείμενο, μπορείτε να αλλάξετεχυλό σε ένα πιάτο. Μερικές φορές η χυλός του σιμιγδαλιού λαμβάνεται με σβώλους. Στη συνέχεια τρίψτε το μέσα από ένα κόσκινο ή ένα πιρούνι. Οι σβώλοι έχουν φύγει. Η εργασία με το γάλα είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους τρόπους μαγειρέματος κουάκερ. Στο νερό δεν είναι τόσο νόστιμο και κορεσμένο. Δεδομένου ότι τα πιάτα από το μάνγκο είναι αρκετά θερμιδικά, προσπαθήστε να τα φάτε το πρωί.
Κολοκυθόπιτα με μαγκά
Από αυτό το δημητριακό παρασκευάζονται πολλά ενδιαφέροντα και νόστιμα πιάτα. Ένα από αυτά είναι ένα μανίκι κολοκύθας. Για την παρασκευή του δεν χρειάζονται αυγά, αλεύρι, βούτυρο. Η πίτα κολοκύθας είναι πολύ παρόμοια με τα γλυκά από την Ανατολή.
Προετοιμασία: τριμμένη κολοκύθα (2 κουταλιές της σούπας), συνδυάζεται με ζάχαρη (περίπου 100 g). Προσθέστε μια φλούδα από ένα λεμόνι, ένα ποτήρι γιαούρτι και 1,5 κουταλιά της σούπας. σιμιγδάλι. Ανακινήστε καλά και καλά.
Το προκύπτον μείγμα τοποθετείται ομοιόμορφα πάνω στοΈνα ταψί που πρέπει να λιπαίνεται εκ των προτέρων. Γυρίστε το φούρνο σε 180 μοίρες και ψήνετε για 30 λεπτά. Αφού περάσει ο χρόνος, ελέγξτε την ετοιμότητα με έναν αγώνα, έτσι ώστε το κέικ να μην καεί.
Εν τω μεταξύ, ενώ το ψήσιμο προετοιμάζεται, μαγειρέψτε το σιρόπι. Πάρτε 1 ποτήρι ζάχαρη, 0,5 κουταλάκι σούπας. νερό και προσθέστε το χυμό ενός λεμονιού. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Μπορείτε να προσθέσετε μαρμελάδα ή μαρμελάδα φρούτων.
Όταν η πίτα είναι έτοιμη, ρίξτε το πάνω από το σιρόπι καιγια άδεια εξώθησης στο φούρνο διακοπής για άλλα 20 λεπτά. Τώρα μπορείτε να πάρετε και να πασπαλίζετε με τα αγαπημένα σας καρύδια, τα κοκκοφοίνικα ή τα αποξηραμένα φρούτα (ψιλοκομμένα δαμάσκηνα ή αποξηραμένα βερίκοκα). Σε αυτό το πιάτο, απαρατήρητη προστεθεί manga. Τα οφέλη και η βλάβη της είναι γνωστά σε εσάς, γι 'αυτό χρησιμοποιήστε με προσοχή και μην το παρακάνετε.
Για διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εποχιακά μούρα ή φρούτα. Αυτή η πίτα ταιριάζει απόλυτα με πορτοκάλια, σμέουρα, φράουλες ή βατόμουρα. Η μαύρη σταφίδα είναι επίσης κατάλληλη.
Συμβουλές
Τώρα ξέρετε τι είναι κατασκευασμένο το manga.Τα οφέλη και η βλάβη των σιτηρών είναι ένα θέμα που απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Μετά το σιμιγδάλι κουάκερ δίνεται συχνά σε μικρά παιδιά. Για να προετοιμάσετε τα σιτηρά χωρίς σβώλους, δεν χρειάζεται να τα ρίχνετε όλα στο νερό ή στο γάλα αμέσως. Σβήνει λίγο λίγο. Στο σχηματισμό των δυσάρεστων σβώλων, μπορείτε να τρίψετε το κουάκερ μέσα από ένα λεπτό κόσκινο.
Μην ξεχνάτε ότι το σιμιγδάλι είναι έντονα αφομοιωμένο,οπότε μην βάζετε πάρα πολλά δημητριακά. Κατ 'αρχάς, το κουάκερ θα κάψει, στο δεύτερο - θα αποδειχθεί πολύ παχύ. Πώς να κάνει ένα manga σωστά, κάθε νοικοκυρά ξέρει. Πιστεύεται ότι είναι πολύ εύκολο να ετοιμάσετε ένα πιάτο που δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες.
Εάν προσθέσετε πολύ λάδι, το κουάκερ θα βγεινόστιμο, αλλά λιπαρό. Το νερό στο νερό είναι, μάλλον, ένα πιάτο διατροφής για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε κουάκερ μόνο στο γάλα του σπιτιού σας. Τότε δεν θα είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ χρήσιμο.
Πολλά παιδιά προτιμούν αυτή τη λιχουδιά με σταφίδες, αλλά χωρίςαφρού ή σβώλων. Εάν το παιδί αισθάνεται μια δυσάρεστη επίγευση, τότε δεν μπορείτε να τον πείσετε να φάει το μάνγκο. Έτσι δοκιμάστε την πρώτη φορά για να μαγειρέψετε ένα εύγευστο κουάκερ.
