Οποιοσδήποτε διατροφολόγος θα σας το πει ξεκινώντας τον αγώνα ενάντιαεπιπλέον κιλά, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς υγιεινό και πλήρες πρωινό. Οι νιφάδες σίτου είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα που συνιστούν οι ειδικοί. Αυτό το προϊόν έχει πολλά πλεονεκτήματα και σημαντικά πλεονεκτήματα. Έχει πολλές επιλογές μαγειρέματος και ταιριάζει με πολλά φρούτα, ξηρούς καρπούς, μούρα, αποξηραμένα φρούτα και γαλακτοκομικά προϊόντα.
Σήμερα θα θέλαμε να μιλήσουμε για δύο κύρια θέματα: "Νιφάδες σιταριού - τα οφέλη και οι βλάβες" και πώς να προετοιμάσετε αυτές τις νιφάδες έτσι ώστε να είναι όχι μόνο χρήσιμες, αλλά και νόστιμες.
Μην ξεχάσετε να πάρετε πρωινό
Όπως λένε οι ειδικοί, το πρωινό αντιπροσωπεύειένα γεύμα που δεν πρέπει ποτέ να παραλείπεται, ειδικά αν «κάθεστε» σε δίαιτα. Να ενεργοποιείτε όλη την ημέρα, να δίνετε σφρίγος και καλή διάθεση, να δίνετε δύναμη για μελλοντικά καθημερινά επιτεύγματα - αυτό είναι το καθήκον του πρωινού σας.
Χυλός, που αποτελείται από δημητριακά, και είναιεγγύηση για το κέφι και τον κορεσμό που θα σας προσφέρει το πρωινό. Η κατανάλωση νιφάδων σίτου και δημητριακών το πρωί κάνει καλό στο σώμα, γρήγορη προετοιμασία, εξοικονόμηση χρόνου και είναι απλά νόστιμο.
Οι νιφάδες σίτου μπορούν να αχνιστούν με βραστό νερό.Μπορούν να χυθούν με κρύο γάλα, κεφίρ χαμηλών λιπαρών ή γλυκό γιαούρτι. Προσθέτοντας μέλι και λίγο ξηρούς καρπούς σε αυτά, θα πάρετε μια αποθήκη ευεργετικών ιχνοστοιχείων και βιταμινών κρυμμένων σε ένα πιάτο.
Τα οφέλη των νιφάδων σιταριού
Ας μιλήσουμε για το γιατί οι νιφάδες σίτου είναι τόσο χρήσιμες για το σώμα μας, οι κριτικές για τις οποίες είναι εξαιρετικά θετικές και ακόμη και επαινετικές. Αξίζουν την έγκριση; Φυσικά ναι.
Πρώτον, είναι πολύ καλά για τα έντερα, γιατίπεριέχουν υψηλό ποσοστό φυτικών ινών. Τρώγοντας νιφάδες σιταριού κάθε πρωί, θα ξεχάσετε για πάντα ένα τόσο επείγον πρόβλημα οποιουδήποτε ατόμου που χάνει βάρος, όπως η δυσκοιλιότητα. Καμία ναυτία, βαρύτητα στο στομάχι, πόνος, μετεωρισμός κ.λπ.
Δεύτερον, οι νιφάδες περιέχουν αρκετάμια αξιοπρεπή λίστα στοιχείων από τον περιοδικό πίνακα: ψευδάργυρος και χαλκός, μαγνήσιο και φώσφορος, ασβέστιο και ψευδάργυρος, κάλιο και μαγνήσιο, σίδηρος και πολλά άλλα. Για να μην αναφέρουμε τις βιταμίνες: A, B1, D, E, B2, B3, B12.
Τρίτον, οι γιατροί περιλαμβάνουν πάντα νιφάδες σιταριούστη διατροφή των διαβητικών και των ατόμων που πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις. Είναι σε θέση να μας απαλλάξουν από έναν τέτοιο εχθρό όπως η χοληστερόλη. Οι νιφάδες φύτρου σίτου, οι οποίες περιέχουν τεράστια ποσότητα φυτικών ινών, είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.
Λένε ότι οι νιφάδες σιταριού που τρώτε για πρωινό είναι το κλειδί για την παράταση της νεανικής επιδερμίδας, βελτιώνοντας την κατάσταση των μαλλιών και των νυχιών.
Τα δημητριακά είναι απλώς μεγάλη βοήθεια στον αγώνα ενάντιακρυολογήματα και φλεγμονώδεις ασθένειες. Η βηταΐνη, η οποία είναι μέρος των νιφάδων σίτου, βοηθά το σώμα μας να αντιμετωπίσει γρήγορα διάφορους τύπους λοιμώξεων, επιβραδύνει τη φλεγμονή, προάγει την ταχύτερη ανάρρωση και την επούλωση των πληγών.
Πρόληψη του καρκίνου
Σύμφωνα με έρευνες, οι άνθρωποι που κάθε μέρατρώνε νιφάδες σίτου με γάλα, γιαούρτι, κεφίρ ή μέλι για πρωινό · μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο ανάπτυξης κακοήθων όγκων. Για παράδειγμα, οι μαστολόγοι λένε ότι οι γυναίκες που θέλουν να αποφύγουν τον καρκίνο του μαστού πρέπει απλώς να καταναλώνουν 25-30 γραμμάρια νιφάδες σιταριού μία φορά την ημέρα.
Λόγω του γεγονότος ότι οι νιφάδες σιταριού απομακρύνουν διάφορες τοξίνες και επιβλαβείς ουσίες από το σώμα μας, οι άνθρωποι που τις τρώνε μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.
Ας μιλήσουμε για τη βλάβη των νιφάδων σιταριού
Για να είμαι ειλικρινής, δεν βλάπτει το σώμα σαςαυτό το είδος φαγητού δεν θα βλάψει. Η μόνη εξαίρεση μπορεί να γίνει μόνο από εκείνους τους ανθρώπους που πάσχουν από χρόνια αλλεργική αντίδραση στο σιτάρι. Επίσης, δεν θα υπάρξει καμία βλάβη εάν δεν προσθέσετε πολλή κοκκοποιημένη ζάχαρη, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς στις νιφάδες σε μεγάλες ποσότητες.
Πώς να μαγειρέψετε
Θέλουμε να πούμε αμέσως ότι το μαγείρεμα οποιουδήποτε χυλούτο πρωινό είναι καλύτερο με το μαγείρεμα. Οι ειδικοί λένε ότι ο χυλός, ο οποίος πρέπει απλώς να αχνιστεί αργά με βραστό νερό και να περιμένει μερικά λεπτά για ετοιμότητα, δεν αποφέρει πολύ όφελος στο σώμα. Επιπλέον, τέτοια δημητριακά, κατά κανόνα, περιέχουν μεγάλο αριθμό διαφόρων προσθέτων «περιττών» για το σώμα μας: χρωστικές, συντηρητικά, πυκνωτικά, αρωματικές ύλες κ.λπ.
Στα ράφια των καταστημάτων, προσπαθήστε να το πάρετενιφάδες σιταριού, οι συνταγές για τις οποίες βασίζονται στο μαγείρεμα. Παίρνουμε μια μικρή κατσαρόλα και ρίχνουμε νερό μέσα (μπορεί να χρησιμοποιηθεί γάλα). Προσθέστε αλάτι ή ζάχαρη κατά βούληση και για γεύση. Βάλαμε φωτιά. Εφαρμόζουμε σιτάρι ή οποιαδήποτε άλλη νιφάδα δημητριακών σε αναλογία 1: 2 και μαγειρεύουμε, έχοντας διαβάσει προηγουμένως τις συμβουλές μαγειρέματος στη συσκευασία. Συνήθως, ο χρόνος μαγειρέματος είναι δεκαπέντε έως είκοσι λεπτά. Με την πάροδο του χρόνου, μπορείτε να απλώσετε το χυλό σε πιάτα, να προσθέσετε μέλι, ξηρούς καρπούς ή φρούτα. Μόνο σε αυτή την περίπτωση, μόνο με μια τέτοια συνταγή, ο χυλός θα αποδειχθεί όχι μόνο υγιής, αλλά και πλούσιος, αρωματικός και απίστευτα νόστιμος.
Μην φοβάστε τα μαγειρικά πειράματα
Παρεμπιπτόντως, κάθε χυλός πηγαίνει καλά όχι μόνομε γλυκά υλικά, αλλά και με λαχανικά. Η απώλεια βάρους στον χυλό είναι πολύ απλή. Αλλά πολλοί φοβούνται ότι θα βαρεθούν γρήγορα με αυτό το προϊόν. Αυτό δεν θα συμβεί εάν αλλάξετε τα συστατικά που προστίθενται στις νιφάδες σίτου, συνδυάσετε διάφορα υγιεινά συστατικά, με αποτέλεσμα ένα εξαιρετικά νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε με το μαγείρεμα. Φτιάξτε τηγανίτες και τηγανίτες από νιφάδες, ψήστε γλυκά με λίγες θερμίδες. Η απώλεια βάρους θα είναι γρήγορη, νόστιμη και ικανοποιητική εάν εμφανίζονται νιφάδες σιταριού και δημητριακά στο τραπέζι σας. Καλή όρεξη!
