Η Φινλανδία είναι πολύ ευαίσθητηπαραγωγή γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Ίσως επειδή οι ντόπιοι δεν μπορούν να φανταστούν πρωινό χωρίς αυτούς. Πολλοί Ρώσοι έχουν ήδη εκτιμήσει την ποιότητα των φινλανδικών προϊόντων και τα αγοράζουν όχι μόνο στην πατρίδα τους, αλλά και στη Φινλανδία. Το φινλανδικό γιαούρτι είναι το πιο δημοφιλές και αξίζει.
Μάθετε Φινλανδικά
Παρά το γεγονός ότι στη Φινλανδία υπάρχουν αρκετές φορές λιγότερεςάνθρωποι ζουν εδώ, προσπαθούν να λάβουν υπόψη τις ανάγκες κάθε πελάτη. Ως εκ τούτου, το φινλανδικό γιαούρτι στα ράφια διαφέρει όχι μόνο ως προς το πάχος, την περιεκτικότητα σε λιπαρά και τις αρωματικές ουσίες, αλλά και στην περιεκτικότητα σε λακτόζη. Επιπλέον, μπορείτε να αγοράσετε ένα φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν για το οποίο χρησιμοποιήθηκαν μόνο φυσικές πρώτες ύλες. Αλλά για έναν Ρώσο που δεν γνωρίζει Φινλανδικά, είναι δύσκολο να κατανοηθεί όλη αυτή η ποικιλομορφία.
Очень многое о йогурте может подсказать цвет συσκευασία. Στη Φινλανδία, χρησιμοποιείται ένα μόνο πρότυπο για όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Σύμφωνα με τον ίδιο, όλα τα μη λιπαρά (περιεκτικότητα σε λιπαρά 0,1%) συσκευάζονται σε μπλε συσκευασίες, με περιεκτικότητα σε λιπαρά 1-1,5% - με μπλε χρώμα, και με περιεκτικότητα σε λιπαρά 3% ή περισσότερο - σε κόκκινες. Τα υπόλοιπα είναι δύσκολο να προσδιοριστούν στην εμφάνιση χωρίς βασική γνώση της φινλανδικής γλώσσας.
Έτσι, όταν αγοράζετε φινλανδικό γιαούρτι, θα πρέπει να πληρώσετεπροσοχή στη συσκευασία με την ένδειξη "Luomu". Για την παραγωγή τους, χρησιμοποιούνται φυσικές πρώτες ύλες, που λαμβάνονται χωρίς την προσθήκη φυτοφαρμάκων, ορμονικών παρασκευασμάτων και άλλων χημικών προσθέτων. Κοστίζει λίγο περισσότερο (συνήθως από 2 ευρώ ανά πακέτο), αλλά η γεύση του θα είναι επίσης όσο το δυνατόν πιο φυσική.
Όσοι είναι εξοικειωμένοι με τη λακτόζηανεπάρκεια, μπορούν να επιλέξουν φινλανδικό γιαούρτι με χαμηλή περιεκτικότητα ή καθόλου. Οι πρώτοι φέρουν την ένδειξη "Hylä" στη συσκευασία και οι τελευταίοι φέρουν την ένδειξη "Laktoositon". Είναι ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι στη Ρωσία και τη Φινλανδία ο αριθμός των ατόμων που πάσχουν από αυτήν την ασθένεια είναι περίπου ο ίδιος, αλλά στην τελευταία χώρα μπορείτε εύκολα να βρείτε κατάλληλα προϊόντα.
Μελετάμε το φάσμα
Μόλις φτάσετε σε φινλανδικό σούπερ μάρκετ, μπορείτεμπερδευτείτε όχι μόνο με άγνωστα λόγια, αλλά απλώς με το ποσό των προσφερόμενων γιαουρτιών. Και δεν αφορά μόνο τα διάφορα πρόσθετα φρούτων και τη συσκευασία. Έτσι, εκτός από τα φυσικά γιαούρτια και τα γιαούρτι με βάση το γάλα, υπάρχει σόγια με την επιγραφή "σόγια". Επίσης, σε πολλά φινλανδικά γιαούρτια μπορείτε να δείτε το σήμα "A +". Αυτό σημαίνει ότι το προϊόν παρασκευάζεται με την προσθήκη acidophilus bacillus. Αυτά τα γιαούρτια θεωρούνται πιο υγιή.
Και, φυσικά, όλοι οι λάτρεις θα απολαύσουνμε γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, πρέπει να προσέχετε το φινλανδικό γιαούρτι σε έναν κάδο. Συνήθως είναι πιο παχύ σε σχέση με το πόσιμο. Εκτός από γιαούρτι φρούτων, τα οποία συνήθως σερβίρονται για επιδόρπιο, υπάρχουν επίσης ελληνικά και τουρκικά γιαούρτια. Θυμίζουν τη ρωσική ξινή κρέμα με συνέπεια και γεύση και συνήθως χρησιμοποιούνται για σαλάτες.
Επιλογή κατασκευαστή
Φυσικά, πείτε ότι τα προϊόντα ενόςένας κατασκευαστής καλύτερης ποιότητας από έναν άλλο είναι αδύνατος. Είναι όλα σχεδόν στο ίδιο επίπεδο. Οι πιο δημοφιλείς μάρκες στη Φινλανδία και εξάγονται ενεργά είναι οι Yogosan, Milbona, Eridanous και Valio. Ωστόσο, όσοι δοκιμάζουν ευρωπαϊκά προϊόντα για πρώτη φορά θα πρέπει να επιλέξουν το φινλανδικό γιαούρτι Milbona για γεύση. Δεν είναι μόνο η πιο δημοφιλής μάρκα στη Φινλανδία, αλλά και με τη μεγαλύτερη ποικιλία προϊόντων και προσιτών τιμών. Στο μέλλον, μπορείτε να εστιάσετε μόνο στις προτιμήσεις σας.
