Υπάρχει γάτα που δεν πιάνει πουλιά, αλλάπάμε? Ναι, υπάρχει ένα. Η τοποθεσία του είναι το εστιατόριο Pashtet (Yekaterinburg). Διεύθυνση: Οδός Tolmacheva 23. Ζει στον τοίχο του κτιρίου στο οποίο βρίσκεται η εγκατάσταση και είναι το έμβλημά της.
Και μέσα στο εστιατόριο, δημιουργώντας ζεστασιά στο σπίτι,υπάρχει μια γάτα που ονομάζεται Πασάς. Αυτό το ζώο χωρίς συγκρούσεις περπατά ανάμεσα σε επισκέπτες και έπιπλα. Ακόμη και παιδιά, για τα οποία είναι εξοπλισμένο ένα ειδικό δωμάτιο στο ίδρυμα, πραγματοποιούνται master classes για την παρασκευή γλυκών και μία φορά το μήνα πραγματοποιούνται ειδικές διακοπές στις οποίες προσκαλούνται χαρακτήρες από παιδικές ταινίες και βιβλία.
Άνετο, σαν το σπίτι
Το σύνθημα που επέλεξε το εστιατόριο "Pate" για τον εαυτό του(Yekaterinburg) ακούγεται ως εξής: "Είναι απλά νόστιμο!" Πράγματι, το εσωτερικό και τα πιάτα που παρασκευάζονται εδώ στερούνται επιτηδειότητας. Προσπάθησαν να κάνουν την εσωτερική διακόσμηση των χώρων παρόμοια με το συνηθισμένο περιβάλλον του σπιτιού, έτσι ώστε η μετάβαση στο εστιατόριο να συνδέεται με συγκεντρώσεις στο οικογενειακό τραπέζι. Επομένως, υπάρχουν λάμπες κάτω από μια σκιά, πολλά λουλούδια σε γλάστρες, ράφια με βιβλία, πίνακες ζωγραφικής στους τοίχους. Θα είναι ευχάριστο να δειπνήσετε εδώ και για έναν ταξιδιώτη που του λείπει η άνεση στο σπίτι.
Αν και πιθανότατα αισθάνεται σαν εσέναεπισκεπτόταν τη γιαγιά μου. Παλιές συρταριέρες και βιβλιοθήκες, μια κουνιστή καρέκλα δίπλα στο παράθυρο, ένα πιάνο, μια λάμπα με κρόσσια στον τοίχο - όλα αυτά θυμίζουν το παρελθόν. Ακριβώς όπως οι κούκλες στο άδειο δωμάτιο, υπονοώντας ότι η παιδική ηλικία έχει φύγει. Αλλά τόσο πιο χαρούμενο είναι για την οικογένεια να συγκεντρώνεται περιστασιακά σε ένα ζεστό «δωμάτιο» και να μιλάει μεταξύ τους πίνοντας ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι σε μια κούπα με λουλούδια. Τα πιάτα στα οποία προσφέρει τα πιάτα του το εστιατόριο Pashtet (Yekaterinburg) είναι επίσης απλά και απέριττα. Στρογγυλά πιάτα, καθαρά ποτήρια, μεγάλες κούπες και πρίζες μαρμελάδας ενισχύουν την αίσθηση ότι όλα συμβαίνουν στο σπίτι και όχι σε δημόσιο χώρο. Αν και υπάρχουν αρκετοί επισκέπτες εδώ, συμβαίνει ότι δεν υπάρχει δωρεάν καρέκλα στην αίθουσα.
Παραδοσιακό και πρωτότυπο μαζί
Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, γιατί τρέφονται εδώ, όπωςυποσχέθηκε νόστιμο. Το μενού είναι πλούσιο, αν πιστεύετε τι λένε οι κριτικές των επισκεπτών για το εστιατόριο Pashtet (Yekaterinburg). Δηλαδή, η ποικιλία των πιάτων δεν παρεμποδίζει την προετοιμασία τους με υψηλή ποιότητα. Ανάμεσα στις σαλάτες, γνώριμες και γνώριμες σε κάθε άνθρωπο (όπως «Ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό» ή «Καίσαρα»), υπάρχουν και πρωτότυπα πιάτα. Για παράδειγμα, ζεστό χταπόδι με πατάτες, Ολιβιέ με ουρές καραβίδας, παντζάρια με κατσικίσιο τυρί, μιμόζα με σελινόριζα. Μεταξύ των ορεκτικών που προσφέρει το εστιατόριο Pashtet (Yekaterinburg), μπορείτε να σημειώσετε τηγανίτες κολοκυθιών με σολομό, χαβιάρι λούτσας με κρέμα, συκώτι burbot με σαλάτα με αυγά και το καμάρι της εγκατάστασης - βαρέλι αλατισμένα μανιτάρια γάλακτος.
Υπάρχει και κρέας
Επίσης το εστιατόριο "Pashtet" (Yekaterinburg) είναιένα μέρος όπου μπορείτε να δοκιμάσετε πίτες φούρνου με διαφορετικά γεμίσματα. Υπάρχουν επίσης σπιτικές σούπες: ψαρόσουπα, μπορς, τουρσί, ζωμός κοτόπουλου. Τα πιάτα με κρέας είναι ρολά λάχανου, κοτολέτες, μπριζόλες, μενταγιόν, μοσχάρι stroganoff. Υπάρχουν ακόμη και ζυμαρικά σε ναυτικό στιλ, τα οποία παρασκευάζονται εδώ με ψητό μοσχάρι. Οι καλοφαγάδες θα λατρέψουν τη μοσχαρίσια γλώσσα και τις πατάτες, καθώς και τα πιάτα με ψάρι που τηγανίζονται, ψήνονται και ψήνονται στον ατμό εδώ. Είναι ενδιαφέρον και ασυνήθιστο να δοκιμάσετε, για παράδειγμα, φάλαγγες βασιλικών καβουριών. Ήνονται με κρέμα και σάλτσα μανιταριών δάσους. Αλλά ο σταυροειδές κυπρίνος σε ξινή κρέμα και κοτολέτες τούρνας δεν είναι κατώτεροι από τον θαλάσσιο ανταγωνιστή στη γεύση.
Χωρίς επιδόρπιο, πουθενά
Η τοποθεσία υποχρεώνει το εστιατόριο να μην το ξεχάσειΖυμαρικά Ουράλ και ζυμαρικά. Διάφοροι τύποι αυτών παρασκευάζονται εδώ. Τα πρωτότυπα ζυμαρικά είναι φτιαγμένα από ζύμη κερασιού. Και τα μήλα και οι σταφίδες χρησιμεύουν ως γέμιση για αυτά. Σερβίρονται με συμπυκνωμένο γάλα. Τα ζυμαρικά φτιάχνονται με διάφορα είδη κρέατος και γέμιση λούτσων. Από γλυκά, προσφέρουν διάφορα είδη κέικ, επιδόρπια από τυρί cottage, τιραμισού, παγωτό, κρεμ μπρουλέ. Μπορείτε να πιείτε σπιτικές λεμονάδες, φρεσκοστυμμένους χυμούς, τσάι, καφέ, μιλκσέικ. Υπάρχει επίσης μια λίστα κρασιών.
Ο χνουδωτός και υπάκουος γάτος Πασάς περιμένει τους καλεσμένους του, πλένοντας το πρόσωπό του με ένα απαλό πόδι. Για άνεση και φαγητό στο σπίτι, καλωσορίσατε στο εστιατόριο "Pate".
