Η κουλτούρα του μεξικανικού λαού δημιουργήθηκεχάρη στην Ισπανία, τόσα πιάτα από αυτές τις δύο κουζίνες έχουν παρόμοια τεχνολογία μαγειρέματος και συστατικά που χρησιμοποιούνται. Αλλά, παρά την επιρροή αυτή, ήταν σε θέση να σώσει τις συνταγές των Αζτέκων. Επισκεφθείτε οποιοδήποτε μεξικάνικο εστιατόριο στη Μόσχα, ετοιμαστείτε για το γεγονός ότι κάθε πιάτο που σερβίρεται στο τραπέζι, χάρη σε ένα μπουκέτο από διαφορετικά καρυκεύματα και πιπεριές τσίλι, θα έχει μια εκφραστική γεύση. Όσον αφορά τις σάλτσες, εδώ θα σερβιριστεί η περίφημη guacamole, φτιαγμένη από ντομάτες, πιπεριές, αβοκάντο και κρεμμύδια. Κάτω από αυτή τη σάλτσα πρέπει να είναι χυμώδες βόειο κρέας - fajitas.
Επίσης, κάθε μεξικάνικο εστιατόριο στη Μόσχα έχειΣτο μενού του είναι ένα παραδοσιακό πιάτο burrito, το οποίο είναι tortilla και ground beef. Και η μεξικάνικη τεκίλα θα είναι το τέλειο ποτό για να συνοδεύει το δείπνο σας.
"Cantina Mariachi"
Όλα τα μεξικάνικα εστιατόρια στη Μόσχαανταγωνίζονται για τον τίτλο του καλύτερου και για το τι κάνουν μόνο για χάρη αυτού του τίτλου. Για παράδειγμα, η "Cantina Mariachi" εντυπωσιάζει αμέσως με το εσωτερικό της. Η αίθουσα είναι διακοσμημένη σε πραγματικά μεξικανικά χρώματα - κόκκινο και πορτοκαλί, και διάσπαρτα σομπρέρο, ανθισμένα κάκτια, μουσική υπόκρουση και ζωγραφική στους τοίχους προσθέτουν ένα πραγματικό μεξικάνικο πνεύμα σε ολόκληρη την ατμόσφαιρα. Για τους πελάτες του, το εστιατόριο προσφέρει δωρεάν Wi-Fi, εκπτώσεις και προσφορές. Όσον αφορά τα ποτά, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία κρασιών που σερβίρονται τόσο σε γυαλιά όσο και σε φιάλες. Οι μάγειρες "Mariachi" προσπαθούν να διατηρήσουν την ισορροπία μεταξύ των συνηθισμένων για μας συστατικών κρέατος και λαχανικών και εξωτικών.
Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε nachos, quesadilla,burritos, fajitas και πολλά άλλα πιάτα παραδοσιακής μεξικάνικης κουζίνας. Οι περισσότεροι από αυτούς είναι καρυκευμένοι με αλογονούχο - το πιο ζεστό πιπέρι στον κόσμο - και ένα τόσο ζεστό συστατικό κάνει τη γεύση αξέχαστη.
"Casa Agave"
Φωτεινό μεξικάνικο εστιατόριο στη Μόσχα βρίσκεταικοντά στο σταθμό του μετρό "Lubyanka" ακριβώς στο κέντρο της πόλης. Μόνο το εσωτερικό με έπιπλα από ψάθινα έπιπλα, πολύχρωμα κεραμικά πιάτα στους τοίχους και υφάσματα που απεικονίζουν τα εθνικά μοτίβα ενσταλάζουν στους επισκέπτες τη διασκέδαση και την απροσεξία.
Το μενού στο Casa Agave είναι ένα μείγμα όχιμόνο διαφορετικά γούστα, αλλά και στυλ. Όπως γνωρίζετε, καμία γιορτή του μεξικανικού λαού δεν μπορεί να κάνει χωρίς σνακ, και εδώ θα εκτιμήσετε το ευρύ φάσμα τους. Μην εκπλαγείτε αν, στρέφοντας το μενού, μετά την εθνική σούπα "Aztec" θα συναντήσετε το μπορς. Μια τέτοια παράξενη ποικιλία θεωρείται ένα φωτεινό τόνο έμφαση. Αλλά η ιδιαίτερη υπερηφάνεια του μπαρ είναι η τηλεφωνική κάρτα της μεξικάνικης κουζίνας - τεκίλα, η οποία έχει πάνω από 40 τύπους εδώ. Αλλά αυτό δεν είναι όλα. Επίσης εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε κρασιά και 70 διαφορετικές παραλλαγές του κοκτέιλ Margarita.
Καθημερινά, το Casa Agave φιλοξενεί εκδηλώσεις και εργαστήρια για χορούς της Λατινικής Αμερικής.
"Jack Rabbit Slims"
Το καταπληκτικό μέρος είναι αυτόΜεξικάνικο εστιατόριο στη Μόσχα. Το εσωτερικό του συγκροτήματος μοιάζει ακριβώς με το μπαρ που είναι γνωστό σε μας στις αμερικανικές ταινίες, όπου η ευρωπαϊκή κουζίνα και το μεξικάνικο μαγειρικό συνυπάρχουν τέλεια κάτω από την ίδια στέγη. Αν το κύριο χτύπημα του εστιατορίου είναι το μοσχάρι στα αγγλικά, τότε το fajitos, το οποίο σερβίρεται σε μια κατσαρόλα, είναι μια ιδιαίτερη υπερηφάνεια. Από ένα είδος πιάτου ωριμασμένο με καυτά μπαχαρικά, το σάλιο ρέει. Αλλά οι διακοπές δεν τελειώνουν ούτε εκεί, επειδή θα σας φέρουν τη διάσημη μεξικάνικη βότκα - τεκίλα - ή τη μπύρα δωρεάν. Μικρό μυστικό: Το εστιατόριο Jack Rabbit έχει ευτυχείς ώρες - από τις 18:00 έως τις 20:00. Αυτή η περίοδος χορταίνει με το γεγονός ότι όταν παραγγείλετε 5 κοκτέιλ, θα λάβετε το ίδιο ποσό ως δώρο.
"Pancho Villa"
Μεξικάνικο εστιατόριο στη Μόσχα στην οδό Tverskaya,Σύμφωνα με τους κατοίκους της πρωτεύουσας, αυτό είναι το "Λατινικό Τρίμηνο". Ο εσωτερικός σχεδιασμός μοιάζει περισσότερο με ύφος χώρας και το ίδρυμα είναι το ιδανικό μέρος για πάρτι γενεθλίων ή άλλες εκδηλώσεις. Εδώ, κάθε επισκέπτης μπορεί να αποδείξει τις χορευτικές του δεξιότητες στην εμπρηστική μουσική της Λατινικής Αμερικής. Εάν θέλετε απλώς να συνομιλήσετε με τον σύντροφό σας, τότε είναι καλύτερο να καθίσετε στα μακρινά τραπέζια, καθώς η ζεστή ατμόσφαιρα στο πίστα δεν θα σας δώσει μια τέτοια ευκαιρία.
Το μενού εδώ είναι γραμμένο όχι μόνο στα ρωσικά, αλλά και σταΙσπανικά, που εκπλήσσει ευχάριστα πολλούς ξένους επισκέπτες. Όπως λένε και οι ίδιοι οι Μεξικανοί, τα πιάτα στον Pancho δοκιμάζουν φαγητό μαγειρεμένα σε μεξικάνικα εστιατόρια στις Ηνωμένες Πολιτείες. Για παράδειγμα, οι enchilados δεν μαγειρεύονται με γέμιση κοτόπουλου και 2 σάλτσες σερβίρονται εκεί. Η πραγματική μεξικανική κουζίνα δεν επιτρέπει μια τέτοια παρουσίαση, πάντοτε επιλέγουν ένα πράγμα.
Μοντέλο ρόλων
Σύμφωνα με πολλές κριτικές, όχι μόνο οι Ρώσοι, αλλά καιοι επισκέπτες της πρωτεύουσας, το καλύτερο μεξικάνικο εστιατόριο στη Μόσχα είναι το Casa Agave. Οι επισκέπτες του εστιατορίου απολαμβάνουν την τεκίλα, την ανάβουν στη λατινική μουσική και μερικοί Ρώσοι επισκέπτες προσπαθούν ακόμη και να μιλούν ισπανικά. Σε σύγκριση με άλλα εστιατόρια που ειδικεύονται σε αυτή την κουζίνα, μόνο στο "Casa Agave" η γεύση των πιάτων είναι λίγο πολύ παρόμοια με τα πραγματικά μεξικανικά.
Επομένως, αν θέλετε να δοκιμάσετε την πραγματική καύση και την εξωτική γεύση του εθνικού φαγητού του Μεξικάνου, χωρίς να αφήσετε την πρωτεύουσα, τότε ξέρετε ποιο εστιατόριο θα εκπληρώσει την επιθυμία σας.
