Ο ρυθμός ανάπτυξης των συσκευών κουζίνας μπορεί να συγκριθείεκτός ίσως από την πρόοδο στην αυτοκινητοβιομηχανία. Οι νέες τεχνολογίες απλοποιούν τις διαδικασίες μαγειρέματος, καθιστώντας τις ασφαλέστερες και πιο άνετες. Μεταξύ των πιο σημαντικών τεχνογνωσιών που έχουν αλλάξει ριζικά την εμφάνιση και τη λειτουργικότητα των σύγχρονων κουζινών είναι οι εστίες. Αυτός ο τύπος τεχνολογίας έχει πολλές διαφορές, οι οποίες, ωστόσο, δεν ευχαριστούν πάντα τους χρήστες. Πριν ξεκινήσετε την ενημέρωση των συσκευών κουζίνας σας, θα πρέπει να αξιολογήσετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των επαγωγικών εστιών, καθώς και να διαβάσετε τις κριτικές των χρηστών τους. Όπως όλα τα νέα, τέτοιες επιφάνειες προσφέρουν μια τεχνολογικά προηγμένη προσέγγιση στην επίλυση παλαιών προβλημάτων. Προφανώς, με την πάροδο του χρόνου, ένας τέτοιος εξοπλισμός θα πάρει ηγετική θέση στην αγορά, αλλά θα πρέπει να γνωρίζετε τις ιδιαιτερότητες της εργασίας και της λειτουργίας τέτοιων μοντέλων ήδη σήμερα.
Χαρακτηριστικά επαγωγικών εστιών
Στην αρχή, πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η τεχνικήείναι απλώς μια παραλλαγή μιας ολόκληρης ομάδας εστιών. Δη στο πρώτο στάδιο της επιλογής, μπορεί να προκύψει το ερώτημα - επαγωγή ή ηλεκτρική εστία; Η απάντηση σε αυτό βρίσκεται στην ειδική αρχή της πρώτης επιλογής. Το γεγονός είναι ότι το θερμαντικό του στοιχείο με τη μορφή ενός πηνίου επαγωγής σχηματίζει ένα ηλεκτρομαγνητικό πεδίο, λόγω του οποίου τα άτομα του κρυσταλλικού πλέγματος ενεργοποιούνται και, κατά συνέπεια, τα πιάτα θερμαίνονται. Στην πράξη, αυτό σημαίνει ότι η ίδια η σόμπα δεν θερμαίνεται και παραμένει κρύα και όλη η θερμική ενέργεια μεταφέρεται στο κάτω μέρος της κατσαρόλας ή του τηγανιού.
Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι μεταξύ των μοντέλων αυτού του τύπουυπάρχουν πολλές διαφορές. Οι πιο προηγμένες επιλογές περιλαμβάνουν χειριστήρια αφής και εστίες από γυαλί-κεραμικό. Αυτά τα χαρακτηριστικά, ειδικότερα, κατέχονται από την επαγωγική εστία Bosch στην προδιαγραφή PIC645F17E. Ταυτόχρονα, αυτή η επιλογή μπορεί να αποδοθεί σε συνδυασμό, καθώς από 4 καυστήρες στο μοντέλο, μόνο 2 λειτουργούν σύμφωνα με την αρχή της επαγωγής.
Οφέλη
Το κύριο πλεονέκτημα τέτοιων μοντέλων έχει ήδη ονομαστεί -είναι η διατήρηση μιας ασφαλούς θερμοκρασίας της ίδιας της επιφάνειας. Δηλαδή, δεν μπορείτε να καείτε σε αυτό, οπότε η τεχνική δεν αποτελεί απειλή για τα παιδιά. Επιπλέον, η καύση στο πάνελ αποκλείεται εντελώς - εάν το γάλα "φύγει", θα αρκεί να το σκουπίσετε με ένα πανί και στη συνέχεια να συνεχίσετε τη διαδικασία μαγειρέματος. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθούν τα πλεονεκτήματα μιας επαγωγικής εστίας όσον αφορά την απόδοση θέρμανσης. Και πάλι, σε σύγκριση με τα ηλεκτρικά αντίστοιχα, σε αυτή την περίπτωση, δεν δαπανάται ενέργεια για να φέρει τη σόμπα σε βέλτιστη κατάσταση. Όπως και στην εργασία με φούρνους αερίου, ο τεχνικός ξεκινά αμέσως τη διαδικασία θέρμανσης.
Σε αυτή την περίπτωση, τα χαρακτηριστικά της επαγωγής παρέχουνπαρέχοντας τη λεγόμενη διπλή θέρμανση, όταν τα ίδια τα πιάτα εκπέμπουν θερμότητα στην επιφάνεια. Εκτός από όλα τα παραπάνω, πρέπει να ειπωθεί για τα πλεονεκτήματα του ίδιου του σχεδιασμού τέτοιων πάνελ. Μπορούν να ενσωματωθούν απρόσκοπτα σε συστήματα πάγκου κουζίνας. Από αυτή την άποψη, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των εστιών επαγωγής αντιστοιχούν σε άλλους εκπροσώπους αυτής της κατηγορίας τεχνολογίας.
Μειονεκτήματα
Μαζί με τη διαφήμιση που απεικονίζει γραφικά τα πάνταοι θετικές ιδιότητες των επαγωγικών πινάκων, διαδίδονται επίσης υλικά που διαψεύδουν αυτά τα πλεονεκτήματα. Κατά κανόνα, πολλές τέτοιες κριτικές είναι υπερβολικές, ωστόσο υπάρχουν θεμελιώδη ελαττώματα στον εξοπλισμό που πρέπει να ληφθούν υπόψη. Έτσι, τα μειονεκτήματα μιας επαγωγικής εστίας πρέπει να εξεταστούν σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Αξίζει να ξεκινήσετε με την ασφάλεια. Υπάρχει η άποψη ότι τα μαγνητικά πεδία που δημιουργούνται από την τεχνολογία είναι επιβλαβή για τους ανθρώπους. Αν και οι κατασκευαστές απορρίπτουν εντελώς τέτοιους ισχυρισμούς, επισημαίνοντας ότι οι κουζίνες λειτουργούν με επαγωγή χαμηλής συχνότητας, τα άτομα με βηματοδότες θα πρέπει να ελαχιστοποιήσουν την επαφή με τέτοιο εξοπλισμό.
Το επόμενο μειονέκτημα αφορά, παραδόξως,τα ίδια τα πιάτα. Ανάλογα με τα υλικά και την τεχνική κατάσταση, μπορεί να χρειαστεί να αντικαταστήσετε κατσαρόλες και τηγάνια. Οι ίδιοι οι κατασκευαστές, περιγράφοντας τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των επαγωγικών εστιών, σημειώνουν ότι ο εξοπλισμός λειτουργεί μόνο με υλικά που μπορούν να μαγνητιστούν. Αυτά περιλαμβάνουν χάλυβα, χυτοσίδηρο, εμαγιέ πιάτα κ.λπ. Αντίθετα, ο πίνακας δεν θερμαίνει γυαλί, αλουμίνιο και ορείχαλκο σκεύη.
Κατασκευαστές και τιμές
Παρά την υψηλή δυνατότητα κατασκευής αυτούτεχνολογία, αυτό το τμήμα κατακτήθηκε γρήγορα από διάφορες εταιρείες. Έτσι, οι ηγέτες του τμήματος είναι οι μάρκες Bosch, Hansa, Zanussi και άλλοι κατασκευαστές που προσπαθούν να μεγιστοποιήσουν τις δυνατότητες επαγωγής. Αξιοσημείωτη είναι επίσης η επαγωγική εστία Electrolux στη γραμμή Infinite. Εκτός από το γεγονός ότι η μάρκα φημίζεται για προσιτές τιμές, σε αυτή την περίπτωση η πρακτικότητα της τεχνικής γοητεύει επίσης. Τα πάνελ είναι εύκολο στη συντήρηση, έχουν ένα βασικό σύνολο επιλογών και εγγυώνται ομοιόμορφη θέρμανση. Αν μιλάμε για τιμές, τότε στην περίπτωση της Electrolux κυμαίνονται από 15 έως 25 χιλιάδες ρούβλια. Παρεμπιπτόντως, το ελάχιστο προσιτό επίπεδο τιμής για τέτοια μοντέλα είναι περίπου 10 χιλιάδες. Φυσικά, οι προσφορές της Hansa και της Bosch στα καλύτερα σχέδια, κατά κανόνα, υπερβαίνουν το σήμα των 25 χιλιάδων ρούβλων.
Κριτήρια επιλογής
Εάν αγνοήσουμε τα χαρακτηριστικά σχεδιασμού, ναη επιλογή των οποίων πρέπει να προσεγγιστεί, καθοδηγούμενη από τα δικά τους γούστα, τότε η διαίρεση σε εξαρτημένα και ανεξάρτητα μοντέλα θα έρθει στο προσκήνιο. Η διαφορά μεταξύ τους έγκειται στην αδιάσπαστη σύνδεση μεταξύ του πίνακα και του φούρνου. Στην περίπτωση εξαρτημένων μοντέλων, απουσιάζει, εξασφαλίζοντας την αυτονομία της επιφάνειας. Όσον αφορά το κόστος, είναι η πιο εξαρτημένη εστία επαγωγής που είναι πιο κερδοφόρα, οι τιμές για τις οποίες κυμαίνονται κατά μέσο όρο από 10 έως 15 χιλιάδες ρούβλια. Αλλά στη διαδικασία λειτουργίας, τα ανεξάρτητα μοντέλα είναι πιο βολικά. Αξίζει εδώ να σημειωθεί η εφαρμογή του συστήματος ελέγχου. Συνιστάται να προτιμάτε τα στοιχεία αισθητήρα - δεν είναι μόνο πιο εργονομικά, αλλά παρέχουν και άνεση όταν φροντίζετε τον πίνακα.
Οδηγίες λειτουργίας του πίνακα
Η νέα αρχή λειτουργίας επιβάλλειπροσεκτική μελέτη των κανόνων λειτουργίας με εξοπλισμό. Τα περισσότερα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με εύχρηστα χειριστήρια αφής. Αυτά περιλαμβάνουν την ήδη αναφερθείσα ανεξάρτητη επαγωγική εστία Bosch. Επίσης, για λόγους ευκολίας, οι κατασκευαστές οριοθετούν τις ζώνες με καυστήρες, έτσι ώστε να είναι εύκολο να ταιριάξουν τα χειριστήρια και οι ζώνες θέρμανσης. Με τον χειρισμό των κουμπιών και, πραγματοποιείται ο έλεγχος της εργασίας του κεραμιδιού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, παρέχονται λειτουργίες χρονοδιακόπτη, αποκλεισμού, ηχητικής ένδειξης ενεργειών και άλλων δυνατοτήτων. Αλλά είναι πολύ πιο σημαντικό να ληφθεί υπόψη η τήρηση των κανόνων για το χειρισμό πιάτων. Δεν πρέπει να έχει καμία ζημιά στο κάτω μέρος, ρωγμές ή άλλα ελαττώματα.
Οδηγίες σέρβις
Τα γυάλινα κεραμικά επιχρίσματα έχουν μάζαπλεονεκτήματα, αλλά απαιτούν επίσης ιδιαίτερη φροντίδα. Δεν έχει σημασία αν είναι συνδυαστική επαγωγική εστία ή μονολειτουργική. Η ίδια έκδοση της Bosch, εξοπλισμένη με δύο τύπους καυστήρων, απαιτεί τα ίδια μέτρα συντήρησης με τις πλήρως επαγωγικές εκδόσεις. Έτσι, κατά τη διαδικασία συντήρησης, μην χρησιμοποιείτε ατμό ή άλλα καθαριστικά υψηλής πίεσης. Κατά την επιλογή φαρμάκων, αξίζει να προτιμάτε τις ενώσεις που σχηματίζουν μια επικάλυψη προστασίας από βρωμιά. Όσον αφορά την κανονικότητα, οι γυάλινες κεραμικές εστίες πρέπει να καθαρίζονται μετά από κάθε συνεδρία μαγειρέματος.
Επαγωγικές εστίες εστιών
Οι περισσότερες κριτικές είναι θετικές.και αυτό ισχύει για τις διαφορετικές ποιότητες της τεχνολογίας. Αξίζει να ξεκινήσετε με τα οφέλη της εγκατάστασης. Όπως πολλοί τονίζουν, ο ίδιος ο σχεδιασμός των πάνελ επικεντρώνεται στη συμπαγή ενσωμάτωση στον χώρο της κουζίνας. Όσον αφορά την αποδοτικότητα, σημειώνονται μόνο τα πλεονεκτήματα μιας επαγωγικής εστίας. Οι τιμές, φυσικά, είναι αρκετά υψηλές - ακόμη και το αρχικό επίπεδο των 10-15 χιλιάδων φαίνεται πολύ υψηλό για πολλούς. Είναι αλήθεια ότι μακροπρόθεσμα, το κόστος αποδίδει με την ενεργειακή απόδοση και την ταχύτητα θέρμανσης. Υπάρχει όμως και πιο σοβαρή κριτική. Αντιμετωπίζει τις υψηλές απαιτήσεις για τα σκεύη. Σύμφωνα με πολλές νοικοκυρές, η αναθεώρηση κατσαρόλων και τηγανιών οδηγεί στην αναπλήρωση νέων σκευών. Είναι κρίμα να πετάξετε πιάτα αλουμινίου, οπότε πρέπει να αναζητήσετε επιπλέον χώρο για μαγνητισμένους ομολόγους τους.
Συμπέρασμα
Οι εστίες παρουσιάζονται εδώ και αρκετά χρόνιαστη ρωσική αγορά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το τμήμα εξελίχθηκε σε μια ελκυστική θέση για τον εξοπλισμό κουζίνας. Άλλωστε, αν λάβουμε υπόψη τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των επαγωγικών εστιών μέσα από τα μάτια του καταναλωτή, τότε θα αναδειχθούν χαρακτηριστικά όπως η λειτουργικότητα, η υψηλή ταχύτητα θέρμανσης, ο μοντέρνος σχεδιασμός, η ευκολία χειρισμού της επιφάνειας και η οικονομία στην κατανάλωση ενέργειας. Αλλά η πληρωμή για αυτά τα πλεονεκτήματα είναι αισθητή για πολλούς. Από τη μία πλευρά, αυτή είναι μια υψηλή τιμή αγοράς, από την άλλη, υπάρχουν περιορισμοί στη χρήση σκευών.
