Το σκόρδο είναι ένας από τους παλαιότερους πολιτισμούς πουέμαθε να μεγαλώνει ανθρώπους. Τα πράσα και τα κρεμμύδια ανήκουν στην ίδια οικογένεια με το σκόρδο. Χρησιμοποιείται στην ιατρική και στο μαγείρεμα. Για ιατρικούς σκοπούς, το σκόρδο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της γρίπης, του κρυολογήματος, του βήχα, της βρογχίτιδας. Επιπλέον, είναι σε θέση να μειώσει τη χοληστερόλη και να αποτρέψει τις καρδιακές παθήσεις. Όπως αποδείχθηκε, το σκόρδο είναι ένα αποτελεσματικό εργαλείο για την καταπολέμηση του καρκίνου. Είναι σε θέση να μειώσει τις αρνητικές επιπτώσεις τους.
Καλλιέργεια σκόρδου
Η καλλιέργεια σκόρδου μπορεί να χαρακτηριστεί αρκετάδύσκολη διαδικασία. Σε τελική ανάλυση, χρειάζεται έκθεση στο φως του ήλιου, αρκετό χρόνο και εκπαιδευμένο έδαφος. Το μυστικό της καλλιέργειας σκόρδου είναι η φύτευση σπόρων την ημέρα που είναι πιο κοντά στην φθινοπωρινή ισημερία. Το σκόρδο «αγαπά» να σχηματίζει ρίζες προτού πέσει σε αδρανή κατάσταση με την έλευση του χειμώνα.
Χάρη στην προσγείωσή του αυτή τη στιγμή, θα εμφανιστούν πλευρικοί μπουμπούκια, τα οποία θα γίνουν πυκνά δόντια καθώς έρχεται η άνοιξη.
Η καλλιέργεια σκόρδου μπορεί να συμβεί και στις δύοκρεβάτια και σε συνηθισμένα δοχεία κήπου. Θα χρειαστείτε καλά στραγγιζόμενο έδαφος, γιατί στην αντίθετη περίπτωση, το σκόρδο απλώς θα σαπίσει. Για να βεβαιωθείτε ότι όλα είναι εντάξει με τη φύτευση, πρέπει να χρησιμοποιήσετε το σωστό έδαφος, προαναμεμιγμένο με κομπόστ ή σάπια φύλλα. Πριν φυτέψετε το σκόρδο, προσδιορίστε ποιες από τις ποικιλίες του ταιριάζουν καλύτερα στο κλίμα στο οποίο ζείτε.
Φθινόπωρο φύτευση σκόρδου
Πάρτε ένα κεφάλι σκόρδου και ξεφλουδίστε τοξεφλουδίζει για να κάνει ξεχωριστά γαρίφαλα. Τοποθετήστε τα κάθετα έτσι ώστε οι ρίζες να βρίσκονται στο κάτω μέρος. Προσγειώστε σε βάθος περίπου 2 εκατοστών. Στη συνέχεια ρίξτε προσεκτικά το δοχείο και τοποθετήστε το στο ηλιόλουστο μέρος, το οποίο θα προστατεύεται από τους ανέμους.
Όταν έρχεται η άνοιξη
Με την έναρξη της άνοιξης, το σκόρδο σας θα αρχίσει να μεγαλώνει.Επομένως, θα είναι απλώς απαραίτητο να τον ταΐσουμε με ειδικά σχεδιασμένα λιπάσματα. Πρέπει να το κάνετε αυτό κάθε δύο εβδομάδες. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να ποτίζετε συνεχώς το σκόρδο, απλώς μην το παρακάνετε με αυτό το θέμα. Όλα τα είδη ζιζανίων μπορούν να επηρεάσουν την κανονική ανάπτυξη του σκόρδου. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να το ξεριζώνουμε κατά καιρούς.
Τεχνολογία καλλιέργειας σκόρδου
Μια αναπτυσσόμενη κουλτούρα έχει παρόμοια μορφήμια σπείρα, ο σχηματισμός της οποίας εμφανίζεται στο κέντρο. Πριν εμφανιστούν τα κεφάλια, το σκόρδο ξεχειλίζει με πυκνό φύλλωμα. Μόλις αρχίσουν να σχηματίζονται οι κεφαλές, θα πρέπει να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε λίπασμα. Εάν παρατηρήσετε ότι το φυτό είναι πρησμένο, γνωρίζετε ότι η διαδικασία των ωοθηκών έχει ξεκινήσει. Και αυτό δείχνει συχνότερα την κατανομή των σπόρων. Όχι όμως στην περίπτωση του σκόρδου. Για αυτόν, αυτό σημαίνει ότι άρχισαν να σχηματίζονται γαρίφαλα. Αυτό θα διαρκέσει μέχρι το καλοκαίρι, έως ότου όλα τα φύλλα καταστραφούν από τη ζέστη. Οι πρώτοι που πεθαίνουν είναι τα φύλλα που βρίσκονται στον πυθμένα ή προεξέχουν προς τα έξω και μετά τα υπόλοιπα.
Διαλέγοντας σκόρδο
Εάν τραβήξετε πολύ καιρό, το σκόρδο μπορείανοιχτό ακριβώς στο έδαφος. Ο φλοιός θα σαπίσει, πράγμα που σημαίνει ότι δεν μπορείτε να βγείτε από το έδαφος. Αλλά πρέπει να σημειωθεί ότι όσο περισσότερο είναι το σκόρδο στο έδαφος, τόσο πιο δυνατό γίνεται. Τις περισσότερες φορές, συμβουλεύουν τη συγκομιδή όταν τα χαμηλότερα φύλλα έχουν πεθάνει, και τα άνω είναι ακόμα το ίδιο πράσινο. Όταν το φυτό αρχίζει να απογειώνει το φύλλωμα, πρέπει να σταματήσετε να το ποτίζετε και να αφήσετε το έδαφος να στεγνώσει. Αυτό θα κάνει τη συγκομιδή πολύ πιο εύκολη. Είναι πολύ σημαντικό να τραβήξετε κάθε κεφάλι από το έδαφος, προσέχοντας να μην το καταστρέψετε. Αυτό μπορεί να γίνει με το σκάψιμο ενός κουταλιού κάτω από το κεφάλι.
Τώρα ξέρετε πόσο αυξάνεταισκόρδο, και ό, τι χρειάζεστε για μια καλή συγκομιδή. Όπως μπορείτε να δείτε, δεν είναι όλα τρομακτικά. Σκεφτείτε το γεγονός ότι η καλλιέργεια σκόρδου είναι μια επιχείρηση που μπορεί να αποφέρει σημαντικό εισόδημα.
