Ανεξάρτητα από το πόσο προσεκτικά χρησιμοποιείτε το φούρνο,Το καμένο λίπος θα παραμείνει αναπόφευκτα στις επιφάνειές του. Για ασφαλή και αποδοτική χρήση, ο φούρνος πρέπει να καθαρίζεται κατά καιρούς. Μέχρι σήμερα, υπάρχουν οι ακόλουθες μέθοδοι: πυρολυτικός καθαρισμός του φούρνου, καθώς και υδρολυτικός και καταλυτικός καθαρισμός.
Οι κατασκευαστές προσπαθούν συνεχώςβελτιώστε αυτήν τη διαδικασία και κάντε τα πάντα έτσι ώστε ο καθαρισμός του φούρνου να γίνει γρήγορα και ταυτόχρονα να δαπανήθηκαν οι ελάχιστες προσπάθειες της οικοδέσποινας. Για την επίτευξη αυτού του στόχου, εφαρμόζονται ειδικές επικαλύψεις, στις οποίες το καμένο λίπος δεν κολλά καλά, και αναπτύσσονται επίσης προηγμένα συστήματα αυτοκαθαρισμού.
Στα πιο απλά μοντέλα, όχιεπιπρόσθετα συστήματα και επομένως πραγματοποιείται ο παραδοσιακός καθαρισμός του φούρνου, ο οποίος περιλαμβάνει τη χρήση μέσων για τον καθαρισμό των φούρνων. Τέτοια προϊόντα είναι φθηνά και είναι καλύτερο να βρέχετε τις επιφάνειες που πρέπει να καθαρίσετε έτσι ώστε το εμποτισμένο λίπος να εμποτιστεί. Αυτό θα διευκολύνει σημαντικά και θα επιταχύνει τη διαδικασία καθαρισμού.
Χρησιμοποιούνται εταιρείες όπως η Gorenje και η Ardoυδρολυτικός καθαρισμός των φούρνων τους. Βασίζεται στην αρχή του ζεστού ατμού, που βοηθά να μαλακώσει το λίπος και τη βρωμιά, τα οποία στη συνέχεια αφαιρούνται εύκολα με ένα πανί. Επιπλέον, σε αυτούς τους φούρνους, χρησιμοποιείται ένα ειδικό ανθεκτικό σε οξύ σμάλτο, το οποίο λόγω της λείας δομής του δεν επιτρέπει τη διείσδυση βαθιάς βρωμιάς και λιπών.
Το πιο συνηθισμένο είναι καταλυτικόΗ μέθοδος καθαρισμού που χρησιμοποιείται στους φούρνους των Ariston, Kaiser και άλλων. Η ουσία αυτής της μεθόδου είναι η χρήση ειδικού σμάλτου, το οποίο έχει αυξημένο πορώδες, και λόγω αυτού, απορροφάται το λίπος. Κατά τη λειτουργία του φούρνου σε θερμοκρασίες 200 ° C και άνω, χωρίζεται σε αιθάλη και νερό. Χάρη σε αυτήν την τεχνολογία, ο φούρνος καθαρίζεται συνεχώς κατά τη λειτουργία. Ωστόσο, το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου δεν είναι ένας πολύ υψηλός βαθμός καθαρισμού. Μπορείτε να πλύνετε αυτό το σμάλτο με τα συνηθισμένα καθαριστικά, αλλά δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά στα οποία υπάρχουν λειαντικά υλικά.
Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου καθαρισμού είναισχετικά σύντομη διάρκεια ζωής του σμάλτου, είναι περίπου 5 χρόνια. Για ευκολία στη χρήση και παρατεταμένη διάρκεια ζωής, χρησιμοποιούνται αφαιρούμενα πάνελ που μπορούν να αντικατασταθούν γρήγορα. Πρόσφατα, άρχισαν να χρησιμοποιούν μια οικολυτική επίστρωση, η οποία διπλασιάζει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος. Σε περίπτωση επίμονου σχηματισμού βρωμιάς, συνιστάται να αδειάσετε αυτόν τον φούρνο και να το κρατήσετε για περίπου μία ώρα.
Το πιο αποτελεσματικό, αλλά ταυτόχρονα το πιοΟ πυρολυτικός καθαρισμός του φούρνου είναι ακριβός. Αυτή η μέθοδος καθαρισμού χρησιμοποιείται από την Electrolux, Bosch, Miele. Συνίσταται στη θέρμανση της κάμερας σε υψηλές θερμοκρασίες (περίπου 500 ° C), ενώ όλη η βρωμιά και το γράσο καίγονται, και απλά πρέπει να αφαιρέσετε την αιθάλη με ένα πανί.
Εφαρμόζεται καθαρισμός με πυρολυτικό φούρνοαποκλειστικά σε ακριβές ηλεκτρικές συσκευές. Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φούρνους αερίου, καθώς είναι τεχνικά δύσκολο να προθερμανθεί ένας τέτοιος φούρνος στις καθορισμένες θερμοκρασίες.
Σώμα προϊόντος στο οποίο εφαρμόζεταιπυρολυτικός καθαρισμός του φούρνου, κατασκευασμένος από υψηλής ποιότητας χάλυβα, καθώς πρέπει να αντέχει την επαναλαμβανόμενη θέρμανση σε υψηλές θερμοκρασίες. Επίσης, δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στη χρήση καλής θερμομόνωσης και ψύξης των εξωτερικών μερών, ώστε να μην θερμαίνονται τα γύρω αντικείμενα και να αποφεύγεται ο τραυματισμός των χρηστών.
Το σμάλτο ανθεκτικό στη θερμότητα εφαρμόζεται και σκληραίνειποτήρια, από τα οποία υπάρχουν συνήθως πολλά κομμάτια (από 3 και περισσότερα). Παρ 'όλα αυτά, όταν καθαρίζετε το φούρνο, η πόρτα του μπορεί να θερμανθεί στους 70-80 ° C, οπότε χρησιμοποιήστε ειδικούς σφιγκτήρες για να αποφύγετε τραυματισμούς. Επίσης, κατά τον καθαρισμό, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα φύλλα ψησίματος και τα πιάτα από το φούρνο, ώστε να μην τα καταστρέψετε.
