Εξετάστηκε η απόκτηση ενός υβριδίου από σμέουρα και βατόμουρασχεδόν εξωπραγματικό, που ισοδυναμεί με θαύματα. Ωστόσο, ο Rudolf Boysen κατάφερε να πραγματοποιήσει αυτό το επιτυχημένο πείραμα το 1923. Εκείνη τη στιγμή, ο πειραματιστής δεν έδωσε μεγάλη σημασία σε αυτό, αλλά ο Walter Knott και η σύζυγός του άρχισαν να ασχολούνται με τη διανομή και την καλλιέργεια εκπληκτικών μούρων.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας
Το Boysenberry έχει μια σειρά απόθετικά χαρακτηριστικά που του δίνουν σημαντικά πλεονεκτήματα έναντι άλλων μούρων. Σε σύγκριση με τα βατόμουρα, έχουν μεγαλύτερα, πιο μαλακά και πιο γλυκά φρούτα. Σε αντίθεση με τα σμέουρα, έχει πιο πλούσια γεύση. Το σκούρο κερασί χρώμα και το απαράμιλλο άρωμα βατόμουρου-βατόμουρου τραβούν την προσοχή. Το μούρο Boysen, μια φωτογραφία του οποίου μπορείτε να δείτε σε αυτό το άρθρο, έχει τις ιδιότητες αναζωογόνησης των μούρων.
Χαρακτηριστικά φροντίδας και καλλιέργειας
Η καλλιέργεια μούρων της Boysen περιλαμβάνει τα ίδια με τους προκατόχους της - σμέουρα και βατόμουρα. Ωστόσο, υπάρχουν και κάποιες ιδιαιτερότητες. Για παράδειγμα, έχει πολύ υψηλή ανοχή στην ξηρασία.
Να γνωρίσουμε αυτό το φυτό στη χώρα μαςαπίθανο, και στην Καλιφόρνια, που είναι η πατρίδα του, δεν βρίσκεται συχνά. Αυτό εξηγείται κυρίως από το γεγονός ότι το μούρο boysen, ένα υβρίδιο, είναι πολύ άβολο για τη συλλογή μούρων. Ο θάμνος όχι μόνο είναι πυκνά φυλλώδης, είναι επίσης πολύ ακανθώδης. Η καλλιέργεια ωριμάζει πολύ άνισα, αυτή η περίοδος μπορεί να διαρκέσει από τον Αύγουστο έως τον πρώτο παγετό.
Το μούρο Boysen είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στον παγετό και έχει υψηλή απόδοση. Ένας ενήλικος θάμνος μπορεί να παράγει περίπου οκτώ κιλά φρούτων ανά εποχή.
Τα οφέλη του Boysen Berry
Ωστόσο, αυτό το καταπληκτικό φυτό έχει μάζαχρήσιμες ιδιότητες, χάρη στις οποίες αξίζει ακόμα να εγκατασταθείτε στον ιστότοπό σας. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες στα μούρα δεν είναι τόσο υψηλή, αλλά περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων που έχουν ευεργετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό (κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο κ.λπ.).
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες Boysenτο μούρο έχει πολύ ευεργετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα. Με τη βοήθειά του, είναι δυνατή η πρόληψη της δυσκοιλιότητας, η βελτίωση της όρασης και η αύξηση της ανοσίας. Επίσης, όταν τρώτε μούρα, ενισχύονται τα μαλλιά, τα νύχια και τα οστά.
Το Boysenberry θα σας βοηθήσει να μείνετε νέοι
Όπως γνωρίζετε, το σώμα μας γερνάει λόγωοξειδωτικές διεργασίες που συμβαίνουν σε αυτό. Με την ηλικία, το οξυγόνο στο σώμα γίνεται λιγότερο, και οι ελεύθερες ρίζες - περισσότερες, εξαιτίας αυτού, η ανοσία μειώνεται και το σώμα σταδιακά γερνά. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην πρόληψη αυτής της διαδικασίας. Σχεδόν κάθε φρούτο έχει αυτές τις ιδιότητες, αλλά οι επιστήμονες έχουν δώσει το πλεονέκτημα στη μαύρη σταφίδα και στα μούρα boysen.
Με την τακτική χρήση αυτών των φρούτων μειώνεται σημαντικά ο κίνδυνος καρδιαγγειακών παθήσεων, καρκίνου, νόσου του Αλτσχάιμερ.
Οι σπόροι αυτών των μούρων έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι πλούσιο σε βιταμίνες E, C και αμινοξέα, ελλαγικό οξύ. Είναι η βιταμίνη Ε που θεωρείται η βιταμίνη της νεότητας.
Το λάδι Boysenberry βρέθηκε φαρδύεφαρμογή στην κοσμετολογία. Μπορεί να βρεθεί σε κρέμες, κρέμες, λοσιόν. Βοηθά στην ενυδάτωση του δέρματος, στην αποκατάσταση της ελαστικότητάς του και στην πρόληψη της πρόωρης γήρανσης. Επιπλέον, ένα τέτοιο προϊόν θα έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, θα αυξήσει την ελαστικότητα του δέρματος.
Τα μούρα επίσημα δεν έχουν αντενδείξειςχρήση, ωστόσο, ορισμένα άτομα μπορεί να έχουν ατομική δυσανεξία σε αυτό το προϊόν. Εάν ένα άτομο πάσχει από τροφικές αλλεργίες, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε εκ των προτέρων εάν έχει αντίδραση σε αυτό το μούρο.
Στις μέρες μας το boysenberry έχει βρει φαρδύχρήση στη μαγειρική. Από αυτό δεν παρασκευάζονται μόνο εξαιρετικές μαρμελάδες και χυμοί, αλλά ακόμη και αρωματικό κρασί. Είναι επίσης κατάλληλο για την παρασκευή κοκτέιλ, κομπόστες ή απλώς για κατάψυξη. Παρεμπιπτόντως, αν καταψύξετε τα μούρα, μπορείτε να τα σερβίρετε ως φυσικό επιδόρπιο οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Αυτό είναι ιδιαίτερα καλό το χειμώνα και την άνοιξη, όταν το σώμα στερείται βιταμινών και το ανοσοποιητικό είναι εξασθενημένο. Μια γευστική απόλαυση θα σας βοηθήσει να αντέξετε αυτή την περίοδο ευκολότερα.
