Ένα από τα οφέλη του μητρικού γάλακτος για πολλές μητέρεςαπλώς κάλεσε την απουσία της ανάγκης για αποθήκευσή του. Ένα προϊόν που παράγεται φυσικά παρέχεται από τον «παραγωγό» απευθείας στον «καταναλωτή» όπως απαιτείται. Δεν χρειάζεται να σκεφτείτε πώς να προετοιμάσετε το μείγμα, πώς να αποστειρώσετε τις φιάλες και πολλά άλλα περιττά πράγματα. Αρκεί να είστε πάντα κοντά στο παιδί σας και να ακούτε τις απαιτήσεις του. Αλλά οι καταστάσεις είναι διαφορετικές, και μερικές φορές μια μητέρα πρέπει απεγνωσμένα να γνωρίζει πόσο αποθηκεύεται το μητρικό γάλα στο ψυγείο. Θα παρουσιάσουμε την απάντηση σε αυτήν την ερώτηση στο άρθρο μας. Ταυτόχρονα, θα σας πούμε πώς να προσδιορίσετε τη φρεσκάδα του εκφρασμένου γάλακτος, πώς να επιλέξετε ένα δοχείο για αποθήκευση και πώς να το ξαναζέψετε σωστά.
Οφέλη του θηλασμού για το μωρό
Μέχρι σήμερα, δεν έχουν ακόμη παρουσιάσει ένα πλήρεςανάλογο με το μητρικό γάλα. Η σύνθεσή του είναι εγκεκριμένη από τη φύση. Ακόμη και οι πιο ακριβές και υψηλής ποιότητας προσαρμοσμένες φόρμουλες δεν μπορούν να καλύψουν τις ανάγκες ενός μωρού 100%, όπως και το μητρικό γάλα. Περιέχει:
- αρκετές βιταμίνες με τη μορφή ευνοϊκότερη για αφομοίωση
- η απαιτούμενη ποσότητα εύπεπτου σιδήρου - από το μητρικό γάλα απορροφάται σε όγκο 70%, από αγελαδινό γάλα - 30% και από υποκατάστατα - 10% ·
- βέλτιστη αναλογία κορεσμένων και ακόρεστων λιπών, ωμέγα-6 και χοληστερόλης.
- μια πλήρη πρωτεΐνη σε ισορροπημένη ποσότητα, η οποία βοηθά στην αύξηση της ανοσίας.
- αρκετό νερό, γεγονός που καθιστά δυνατή τη μη προσθήκη επιπλέον νερού στο παιδί πριν από την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων.
- η βέλτιστη αναλογία ασβεστίου και φωσφόρου, η οποία δεν παρατηρείται σε κανέναν από τους γνωστούς τύπους γάλακτος ·
- τις ορμόνες και τις βιολογικά δραστικές ουσίες που είναι απαραίτητες για το μωρό, οι οποίες δεν συντίθενται από μόνες τους.
Να διατηρήσει όλα τα οφέλη και τη διατροφική αξίααυτού του προϊόντος, μια γυναίκα που πρέπει να το εκφράσει για διάφορους λόγους, πρέπει να γνωρίζει πόση ποσότητα μητρικού γάλακτος αποθηκεύεται στο ψυγείο. Έτσι θα είναι σε θέση να δώσει στο μωρό της το πιο πολύτιμο που είναι εγγενές στη φύση και χωρίς αμφιβολία τη φρεσκάδα του προϊόντος.
Πότε πρέπει να εκφράζετε το γάλα;
Στη ζωή μιας θηλάζουσας μητέρας, μερικές φορές προκύπτουν καταστάσειςόταν πρέπει ακούσια να δώσει στο μωρό όχι ένα στήθος, αλλά ένα μπουκάλι. Σε αυτήν την περίπτωση, η γυναίκα πρέπει να φροντίσει εκ των προτέρων για να προετοιμάσει και να τοποθετήσει το μητρικό γάλα στο ψυγείο. Πόσο καιρό αποθηκεύεται αυτό το φαγητό; Αυτό θα εξαρτηθεί από διάφορους παράγοντες. Αυτό περιλαμβάνει τη συγκεκριμένη θέση στο ψυγείο και τα σκεύη που χρησιμοποιούνται για έκφραση. Αλλά πρώτα, ας παραθέσουμε μερικές περιπτώσεις όταν η μαμά πρέπει να συλλέξει γάλα σε ένα μπουκάλι:
- Η ανάγκη να αφήσουμε το μωρό για μεγάλο χρονικό διάστημα με τον μπαμπά, τη νταντά ή τη γιαγιά. Αυτή η κατάσταση προκύπτει συχνά όταν μια μητέρα φεύγει για δουλειά, όταν ταξιδεύει σε μακροχρόνιο επαγγελματικό ταξίδι κ.λπ.
- Προβλήματα στο στήθος.Εάν εμφανιστούν ρωγμές ή άλλοι μικροτραυματισμοί στις θηλές, η διατροφή μιας γυναίκας γίνεται πραγματική πρόκληση. Θα χρειαστεί λίγος χρόνος για να επουλωθεί το στήθος, κατά την οποία η μητέρα αντλεί το γάλα της σε ένα μπουκάλι και το χρησιμοποιεί για να ταΐσει το μωρό.
- Σίτιση πρόωρου μωρού.Για φυσιολογικούς λόγους, τέτοια ψίχουλα δεν έχουν την ευκαιρία να πάρουν μόνοι τους το γάλα τους από το στήθος. Η τροφοδοσία μπουκαλιών με εκφρασμένο γάλα είναι προσωρινή ή η μόνη λύση.
Πώς είναι το εκφρασμένο γάλα;
Το μητρικό γάλα είναι διαφορετικό από το αγελαδινό γάλα,που παρουσιάζεται στα ράφια των καταστημάτων, όχι μόνο στη σύνθεση, αλλά και στην εμφάνιση. Πρώτον, αν το αφήσετε για λίγο, μπορείτε να δείτε πώς αποκολλάται. Ως αποτέλεσμα, το λιπαρό μέρος του γάλακτος επιπλέει για να σχηματίσει το ανώτερο στρώμα. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι το προϊόν έχει υποστεί φθορά και έχει καταστεί ακατάλληλο για σίτιση. Απλά πρέπει να το ανακινείτε για να κάνετε το γάλα λείο. Μετά από αυτό, μπορείτε να ξεκινήσετε τη σίτιση.
Δεύτερον, το μητρικό γάλα έχει διαφορετικό χρώμα καιπεριεκτικότητα σε λίπος. Το πρωτόγαλα που εκφράζεται την πρώτη εβδομάδα μετά τη γέννηση έχει έντονο κίτρινο έως πορτοκαλί χρώμα. Μετά από περίπου 2 εβδομάδες, το γάλα θα ωριμάσει και θα γίνει μπλε-λευκό χρώμα. Επιπλέον, το χρώμα και η λιπαρότητα μπορούν να αλλάξουν κατά την άντληση. Για παράδειγμα, το foremilk που παράγεται στην αρχή μιας τροφής μοιάζει "αποβουτυρωμένο", ενώ το οπίσθιο γάλα που έρχεται στη θηλή αργότερα είναι περισσότερο λίπος, το οποίο μπορεί να αναγνωριστεί από τη χαρακτηριστική του κίτρινη απόχρωση. Αλλά αξίζει να θυμόμαστε ότι ανεξάρτητα από τον τύπο, αυτό το προϊόν παραμένει όσο το δυνατόν πιο ισορροπημένο στη σύνθεση.
Μυρωδιά εκφρασμένου μητρικού γάλακτος
Οι περισσότεροι άνθρωποι καθορίζουν τη φρεσκάδα ενός προϊόντος από τη μυρωδιά. Τι γίνεται όμως με το μητρικό γάλα; Πώς να διαπιστώσετε εάν είναι φρέσκο ή χαλασμένο;
Ακόμα κι αν η μαμά ξέρει πόσοτο μητρικό γάλα αποθηκεύεται στο ψυγείο και τηρεί αυστηρά το χρονοδιάγραμμα και το καθεστώς θερμοκρασίας. πριν από τη σίτιση, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι δεν έχει ξινό. Για να το κάνετε αυτό, απλώς ανοίξτε τη φιάλη και μυρίστε το προϊόν. Το πρόσφατα εκφρασμένο γάλα μυρίζει γλυκό και ευχάριστο, αλλά το ξεπαγμένο θυμίζει κάπως σαπούνι. Η μυρωδιά του είναι μερικές φορές συγκεκριμένη. Εάν το γάλα είναι χαλασμένο, τότε μυρίζει ξινό. Ένα τέτοιο προϊόν δεν πρέπει να χορηγείται σε ένα παιδί. Πρέπει να χυθεί.
Πού αποθηκεύεται το εκφρασμένο γάλα;
Αυτό δεν είναι ψυγείο ή καταψύκτης.ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΚΗ ΜΗΧΑΝΗ. Η επιλογή αυτού ή αυτού του χώρου αποθήκευσης εξαρτάται από το πόσο προγραμματίζεται να διατηρηθεί εκεί. Μιλάμε για εμπορευματοκιβώτια στα οποία πρέπει να μεταγγιστεί. Και εδώ πρέπει να τηρείτε ορισμένους κανόνες:
- Το δοχείο για έκφραση δεν πρέπει να είναι μόνο καθαρό, αλλά και αποστειρωμένο.
- Το δοχείο αποθήκευσης πρέπει να είναι καλά κλειστό για να αποτρέπεται η διείσδυση ξένων οσμών σε αυτό.
- Τα πιάτα μπορούν να είναι κατασκευασμένα από γυαλί, διαφανές ή αδιαφανές πλαστικό - αυτό δεν επηρεάζει την ποιότητα του εκφρασμένου γάλακτος και τη θρεπτική του αξία.
Ο παράγοντας χρόνου επηρεάζει επίσης την επιλογή ενός ή άλλου πιάτου. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να μάθετε πόσο καιρό αποθηκεύεται το μητρικό γάλα στο ψυγείο. Παρακάτω θα ασχοληθούμε με το χρονοδιάγραμμα με περισσότερες λεπτομέρειες.
Ποια σκεύη είναι κατάλληλα για την αποθήκευση εκφρασμένου γάλακτος;
Ανάλογα με το πού σκοπεύετε να διατηρήσετεπροϊόν - στο ψυγείο ή στον καταψύκτη, συνιστάται η χρήση διαφορετικών δοχείων. Η επιλογή των σωστών πιάτων θα καθορίσει πόσο αποθηκεύεται το μητρικό γάλα στο ψυγείο και πόσο στο ψυγείο. Διαφορετικά, μπορεί να επιδεινωθεί πολύ πιο γρήγορα.
Τα ακόλουθα δοχεία προορίζονται για την αποθήκευση εκφρασμένου γάλακτος:
- για το ψυγείο - πλαστικά δοχεία ή φιάλες με σφιχτό καπάκι.
- για τον καταψύκτη - ειδικές σακούλες μιας χρήσης για κατεψυγμένο γάλα.
Πριν από την προσθήκη στο κατεψυγμένο γάλατο επόμενο μέρος, πρέπει πρώτα να ψυχθεί καλά στο ψυγείο. Όλα τα δοχεία, ειδικά εάν προορίζονται για μακροχρόνια αποθήκευση, πρέπει να φέρουν την ημερομηνία έκφρασης.
Αποθήκευση εκφρασμένου γάλακτος χωρίς ψυγείο
Τι πρέπει να κάνει η μαμά αν εργάζεται;Για να προσδιορίσει τι πρέπει να κάνει, πρέπει να γνωρίζει πόσο αποθηκεύεται το μητρικό γάλα χωρίς ψυγείο. Μελέτες έχουν δείξει ότι το ανθρώπινο γάλα έχει εκπληκτική ικανότητα να αναστέλλει την ανάπτυξη βακτηρίων και να μην χαλάσει σε θερμοκρασία δωματίου για 10 ώρες. Επομένως, η μαμά δεν χρειάζεται να ανησυχεί για την ποιότητά της
Έτσι, μια εργαζόμενη μαμά πρέπει να το θυμάται ακριβώςόσο το μητρικό γάλα αποθηκεύεται χωρίς ψυγείο, όσο διαρκεί μια εργάσιμη ημέρα - 8-10 ώρες. Σε θερμοκρασία 15 βαθμών, δεν θα εξαφανιστεί μετά από 24 ώρες. Εάν είναι πολύ ζεστό στο γραφείο ή στο εξωτερικό, το μπουκάλι μπορεί να τοποθετηθεί σε ψυγείο ή θερμό. Διαφορετικά, μετά από 4 ώρες μπορεί να γίνει ξινή.
Πόσο μητρικό γάλα αποθηκεύεται στο ψυγείο και στον καταψύκτη;
Ποιες είναι οι προτάσεις για την αποθήκευση αυτού του προϊόντος;Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από διάφορους παράγοντες. Πρώτα πρέπει να μάθετε πόσες ημέρες το μητρικό γάλα αποθηκεύεται στο ψυγείο. Σε θερμοκρασία 0 ... + 4 ° C, μπορεί να διατηρηθεί στο ράφι για όχι περισσότερο από 8 ημέρες. Εάν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε το γάλα περισσότερο, τότε είναι καλύτερο να το παγώσετε. Αλλά σε αυτήν την περίπτωση, είναι σημαντικό να τηρείτε τις προθεσμίες.
Παγωμένο γάλα στον καταψύκτη που βρίσκεταιμέσα στο ψυγείο, αποθηκευμένο για όχι περισσότερο από δύο εβδομάδες. Μπορεί να φυλαχθεί σε ξεχωριστό χώρο κατάψυξης για 3-4 μήνες. Μπορείτε να αποθηκεύσετε εκφρασμένο γάλα σε σταθερό καταψύκτη για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Σε θερμοκρασία περίπου -19 ° C, μπορεί να αποθηκευτεί για 6 μήνες.
Πώς να ξεπαγώσετε ή να ζεστάνετε σωστά το γάλα;
Είναι εξίσου σημαντικό να μάθετε όχι μόνο σωστάεκφράστε και αποθηκεύστε το μητρικό γάλα, αλλά και προετοιμάστε το για σίτιση. Το να βγάλετε απλώς από τον καταψύκτη ή το ψυγείο και να το θερμάνετε ξανά στο φούρνο μικροκυμάτων ή στη σόμπα θα είναι λάθος. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε ακόμη και να το βράσετε. Τι να κάνω σε αυτήν την περίπτωση;
Για απόψυξη ή θέρμανση του μητρικού γάλακτοςαπλά πρέπει να αντικαταστήσετε ένα μπουκάλι ή ένα δοχείο με αυτό κάτω από ένα ρεύμα ζεστού νερού. Αλλά δεν πρέπει να το ζεστάνετε για πολύ καιρό Για να διαπιστώσετε εάν το εκφρασμένο μητρικό γάλα έχει ζεσταθεί αρκετά, φροντίστε να ανακινήσετε το μπουκάλι και να πιέσετε μερικές σταγόνες από αυτό στο πίσω μέρος του χεριού σας. Η θερμοκρασία του τροφίμου που πρέπει να τρέφεται δεν πρέπει να είναι υψηλότερη από τη θερμοκρασία του ανθρώπινου σώματος.
Πόσο αποψυγμένο μητρικό γάλα αποθηκεύεται στο ψυγείο;
Ζεσταίνετε το γάλα κάτω από τρεχούμενο ζεστό νερόσε κάθε άτομο: μπαμπάς, γιαγιά και νταντά. Όμως λιγότερο σημαντικό είναι το ζήτημα του πόσες ώρες το μητρικό γάλα αποθηκεύεται στο ψυγείο εάν έχει ήδη αποψυχθεί. Μπορεί να παγώσει και να ξαναχρησιμοποιηθεί;
Σύμφωνα με τους παιδίατρους, εάν το παγωμένο γάλαέχει ζεσταθεί, μπορεί να παραμείνει στο ψυγείο για 24 ώρες το πολύ. Το μπουκάλι θερμαίνεται απλά σε ζεστό νερό πριν από τη σίτιση. Μην καταψύχετε ξανά αυτό το προϊόν.
Η γνώμη του Δρ Komarovsky σχετικά με την αποθήκευση του μητρικού γάλακτος
Πολλές μητέρες ενδιαφέρονται για τη γνώμη τους για το θηλασμόδιατροφή διάσημου παιδίατρου. Ο γιατρός έχει ετοιμάσει έναν ολόκληρο κύκλο τηλεοπτικών προγραμμάτων, δημοσιεύσεων και βιβλίων σχετικά με αυτό, το οποίο συνιστάται να εξοικειωθείτε με πριν από τη γέννηση του μωρού. Όσον αφορά το ζήτημα της ποσότητας του μητρικού γάλακτος στο ψυγείο, ο Komarovsky συμφωνεί πλήρως με τις συστάσεις που παρουσιάστηκαν παραπάνω. Πρόκειται για την τήρηση των προθεσμιών και των συνθηκών θερμοκρασίας.
Επιπλέον, ο γιατρός εφιστά την προσοχή του στο γεγονός ότι όλες οι συστάσεις καταρτίστηκαν για εκείνες τις μητέρες που:
- γέννησε παιδιά πλήρους διάρκειας.
- πρόκειται να ταΐσουν το μωρό με εκφρασμένο γάλα στο σπίτι και όχι στο νοσοκομείο.
- πλύνετε τα χέρια τους πριν από τη συλλογή γάλακτος σε ένα δοχείο.
- Ξεπλύνετε καλά τα πιάτα που πλένονται με απορρυπαντικά σε ζεστό νερό.
Σε γενικές γραμμές, ο γιατρός είναι θετικός για το θηλασμό και την άντληση υπό ορισμένες περιστάσεις.
