Η πτηνοτροφία θεωρείται μία από τις μεγαλύτερεςκερδοφόρες και γρήγορες αποπληρωμές. Ως εκ τούτου, πολλοί άνθρωποι αρχίζουν να ασχολούνται με αυτή τη δραστηριότητα. Ωστόσο, οι άπειροι αγρότες αντιμετωπίζουν πολλές προκλήσεις. Αφού διαβάσετε αυτό το άρθρο, θα μάθετε γιατί και πώς επεξεργάζονται τα αυγά με υπεροξείδιο του υδρογόνου.
Τι είναι η προ-απολύμανση;
Απλά πείτε ότι αυτό είναι πραγματικά δικαιολογημένομια αναγκαιότητα. Η προεπεξεργασία των αυγών επιτρέπει την αύξηση της απόδοσης ενός υγιούς ζωικού κεφαλαίου και την προστασία των εκκολαφθέντων νεοσσών από διάφορες λοιμώξεις. Οι ασυμπτωματικές ασθένειες των ενηλίκων δεν παρέχουν πλήρη καθαρότητα κελύφους.
Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι αιτιολογικοί παράγοντες ενός ή του άλλουοι ασθένειες ξεχωρίζουν με τα απορρίμματα. Επίσης, τα αυγά σκουληκιών είναι συχνά παρόντα σε προϊόντα αποβλήτων πουλερικών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις χήνες και τις πάπιες των υδρόβιων πτηνών. Αυτά τα πουλιά μολύνουν αυγά με περιττώματα συχνότερα από γαλοπούλες ή κοτόπουλα.
Αρχική τεχνολογία
Αμέσως κάνετε μια κράτηση ότι η επεξεργασία των υπεροξειδίων των αυγώνΠριν από την τοποθέτησή του σε εκκολαπτήριο, δεν είναι η μόνη δυνατή μέθοδος απολύμανσης. Στο σπίτι, για τέτοιους σκοπούς, συχνά χρησιμοποιείται διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Το νερό χύνεται σε μια προετοιμασμένη δεξαμενή, η θερμοκρασία της οποίας είναι περίπου τριάντα μοίρες. Εάν τα αυγά βυθίζονται σε ένα ψυχρότερο υγρό, τότε το περιεχόμενό τους απλά θα συσσωρευτεί.
Το υπερμαγγανικό κάλιο προστίθεται σε μια λεκάνη με ζεστό νερό καιαναδεύεται μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κρύσταλλοι. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι ένα βαθύ ροζ υγρό. Μετά από αυτό, μπορείτε να βάψετε τα αυγά σε αυτό. Αυτό πρέπει να γίνει με εξαιρετική προσοχή. Κρατήστε τα σε διάλυμα για πέντε λεπτά. Μετά από αυτό, η μαλακωμένη βρωμιά αφαιρείται χρησιμοποιώντας μια παλιά οδοντόβουρτσα, τοποθετήστε απαλά τα αυγά σε ένα στεγνό, καθαρό πανί και περιμένετε να αποστραγγιστεί το νερό από αυτά. Μετά την ολοκλήρωση της επεξεργασίας των αυγών, μπορούν να τοποθετηθούν σε κασέτες.
Βιομηχανική απολύμανση
Στις μεγάλες επιχειρήσεις, χρησιμοποιείται ευρέωςεπεξεργασία των αυγών με υπεροξείδιο του υδρογόνου πριν από την επώαση. Γι 'αυτό, χρησιμοποιείται μια λύση μιάμιση τοις εκατό. Τα αυγά που τοποθετούνται σε αυτό είναι ηλικίας για πέντε λεπτά. Τότε τραβιούνται έξω, πλένονται σε ζεστό καθαρό νερό και στεγνώνουν.
Είναι σημαντικό το διάλυμα υπεροξειδίου να είναι ελαφρώςθερμότερο από το ίδιο το αυγό. Η βέλτιστη θερμοκρασία του απολυμαντικού είναι 35-40 μοίρες. Εκτός από το υπεροξείδιο, δεν είναι άσχημα αποδείχθηκαν στους "Persint" και "Desoxon". Η επεξεργασία πρέπει να πραγματοποιείται με εξαιρετική προσοχή, καθώς υπάρχει πάντα κίνδυνος καταστροφής της μεμβράνης που καλύπτει το κέλυφος. Αυτή η δυσκαμψία μπορεί να προκαλέσει την απόφραξη των οπών που αφήνουν τον αέρα να περάσει στον πυρήνα.
Γενικές οδηγίες σελιδοποίησης
Μετά την προκαταρκτικήμπορούν να τοποθετηθούν σε θερμοκήπιο. Επιπλέον, συνιστάται να βάζετε κοτόπουλο το βράδυ, πάπια το πρωί. Συνιστάται να επιλέξετε αυγά περίπου του ίδιου μεγέθους για τους σκοπούς αυτούς.
Πριν κάνετε σελιδοδείκτη πρέπει να περιμένετε έως ότου είναι ελαφρώςζεσταίνετε. Τα κρύα αυγά δεν θα πρέπει να τοποθετούνται σε θερμοκήπιο. Διαφορετικά, η υγρασία μπορεί να αρχίσει να συλλέγεται στο κέλυφος. Ως εκ τούτου, μετά την ολοκλήρωση της προκαταρκτικής επεξεργασίας των αυγών, θα πρέπει να φέρονται σε ένα ζεστό δωμάτιο, ο αέρας στον οποίο θερμαίνεται στους 25-27 βαθμούς, και να αφήνονται εκεί για οκτώ ώρες. Σε υψηλότερες θερμοκρασίες, το έμβρυο μπορεί να αρχίσει να αναπτύσσεται ασυνήθιστα.
Είναι σημαντικό ότι η έναρξη της επώασης είναι γρήγορη. Η πρώτη προθέρμανση δεν πρέπει να υπερβαίνει τις τέσσερις ώρες. Για τον ίδιο λόγο, το τηγάνι γεμίζει με νερό, η θερμοκρασία του οποίου είναι περίπου 40-42 μοίρες.
Μην τοποθετείτε τα αυγά που έχουν προσβληθεί στον εκκολαπτήριο.βακτηριακές ή μυκητιακές λοιμώξεις. Είναι σημαντικό όλα τα επιλεγμένα δείγματα να έχουν το σωστό σχήμα. Δεν πρέπει να έχουν ζώνες, αναπτύξεις και πολύ εύθραυστα κοχύλια. Δεν μπορείτε να πάρετε καλούς απογόνους από τέτοια δείγματα.
Θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι για αναπαραγωγήΜόνο τα νωπά αυγά που έχουν αποθηκευτεί για μέγιστη περίοδο μιας εβδομάδας είναι κατάλληλα για νεοσσούς. Η ποιότητα των επιλεγμένων δειγμάτων ελέγχεται από ωοσκόπιο, το οποίο επιτρέπει τη φωτισμό του κελύφους. Η ηλικία των αυγών καθορίζεται από την κατάσταση του θαλάμου αέρα. Σε δείγματα κατάλληλα για επώαση, το μέγεθός του φθάνει από δύο έως πέντε χιλιοστά.
