Grüner Rettich, dessen vorteilhafte Eigenschaftenseit langem berühmt, erfreut sich großer Beliebtheit in der Bevölkerung. Und das ist kein Zufall. Bevor wir aus medizinischer Sicht über den Rettich sprechen, tauchen wir tief in die Zeit ein.
Dieses Gemüse ist seit Hippokrates bekannt.Schon damals versuchten Radieschen, Lungenerkrankungen zu behandeln. Sie wurde als Medikament zur Verbesserung des Sehvermögens verschrieben. Im alten Ägypten wurde Öl aus Rettichsamen hergestellt und Wurzeln gegessen. Und vor dem Mittagessen, da angenommen wurde, dass Rettich die Verdauung anregt. Unsere Vorfahren kennen diese Wurzelpflanze schon sehr lange. Selbst in der Kiewer Rus wurde mit Hilfe von Rettich eine Vielzahl von Krankheiten behandelt. Sie wurde beim Fasten gegessen. Und wie viele Sprichwörter und Sprüche werden über dieses Gemüse hinzugefügt!
Wie nützlich ist der Rettich, den er in sich selbst speichert?Der medizinische Rohstoff für Radieschen ist frischer Saft und Wurzelgemüse. Es enthält eine große Menge an Ballaststoffen, wodurch Cholesterin effektiv aus dem Körper ausgeschieden wird. Und dies spielt eine große Rolle bei der Vorbeugung einer Krankheit wie Arteriosklerose. Radieschensaft ist für den menschlichen Körper nicht weniger nützlich. In seiner frischen Form wird empfohlen, es bei Cholezystitis und Gallensteinerkrankungen einzunehmen, da Radieschensaft choleretische Eigenschaften hat. Es kann mit Honig gemischt oder aus dem Saft von Radieschensirup unter Zusatz von Zucker gekocht werden. In dieser Form ist es ein ausgezeichnetes Werkzeug für entzündliche Erkrankungen der Atemwege.
Grüner Rettich, dessen vorteilhafte Eigenschaften geschätzt werdensehr hoch, hat auch antiseptische Eigenschaften. Ihr Saft kann eitrige Wunden und sogar Geschwüre heilen. Und wenn Sie Rettichsamen in einer kleinen Menge Wasser mahlen, kann diese Mischung als antimikrobielles Mittel verwendet werden. Diese Wurzelpflanze wird aktiv bei Gicht und Nierensteinerkrankungen eingesetzt. Es beseitigt Ödeme perfekt und entfernt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper.
Trotz aller Nützlichkeit des RettichsEs sollte mit einiger Vorsicht verwendet werden. Es ist kontraindiziert bei Menschen mit Krankheiten wie Magengeschwüren, Gastritis, Enterokolitis und Herzerkrankungen.
Grüner Rettich, dessen vorteilhafte Eigenschaftenes ist unmöglich zu überschätzen, es hat unter anderem einen ausgezeichneten Geschmack. Im Gegensatz zu seiner schwarzen Schwester (einer Sorte) enthält es weniger Bitterkeit.
Vielleicht hat niemand eine Frage wasnützlicher grüner Rettich. Aber was ist hier interessant, aber weiß jeder, wie man Gerichte aus dieser Wurzelpflanze kocht? Rettich kann schließlich nicht nur verschiedene Erkrankungen behandeln. Es ist gut als leckeres Gemüse zu essen und gleichzeitig prophylaktisch.
Und jetzt zu denen, die vorher nicht aufgepasst habenRettich geben wir ein einfaches Rezept für seine Zubereitung. Um einen Salat aus grünem Rettich zuzubereiten, benötigen Sie das Wurzelgemüse selbst, eine Gurke, drei Esslöffel fertige koreanische Karotten, drei Eier, Mayonnaise und Gemüse, Sojasauce und Olivenöl.
Den Rettich reiben und den Saft davon trennen.Fügen Sie koreanische Karotten hinzu. Die Gurke würfeln. Kochen und dann die Eier hacken. Fügen Sie alle diese Zutaten zum Salat hinzu, einschließlich Gemüse, Olivenöl, Mayonnaise und Sojasauce. Rühren Sie die resultierende Masse. Unser Salat ist fertig. Es fällt sehr saftig und lecker aus.
Grüner Rettich, dessen wohltuende Eigenschaften wir habengerade überprüft, sind viele ständig auf dem Tisch präsent. Und es ist absolut nicht umsonst. Wer viel über Radieschen versteht und weiß, isst es regelmäßig und erspart sich so viele Krankheiten. Wir empfehlen Ihnen, darüber nachzudenken und Ihre Ernährung leicht zu überprüfen! Ich wünsche Ihnen gute Gesundheit und guten Appetit!
